Cmoki na jogurt - 6 okusno testne recepti

Variacije testa na kefir

enostaven recept

V najpreprostejši izvedbenem primeru cmoki kefir ne zahteva kompleksnih sestavin le moko in jogurt. Ta možnost je zelo priljubljena med gospodinje. Izkazalo se je bela masa, poslušna delo.

Potrebovali boste:

• moke - 350 g;
• kefir - 200 ml.

priprava

1. Kefir vlijemo v globoko skledo.
2. Dodamo moko in zamesimo testo. Sprva je priročno, da to storite z vilicami.
3. Po mešanju razveljavilo veliko strani za pol ure. Potem lahko začnete valjanje in oblikovanje cmoki.

Vpleten v tem receptu, kefir testo Izkazalo se je zelo močna. To je primeren za zamrzovanje. Potem bo potreboval le dodamo malo moke po odtajanju.

Recept ne vsebuje jajc, veliko od njih dobili malo strožji. Če želite mehkejšo, recept brez jajc - najbolj ga. Taka masa se razvalja zelo dobro, vendar je, v nasprotju s pivo, na primer, zahteva določeno količino moke med oblikovanjem. Kislo mleko testa malo manj plastike. Toda moč znamke, kot tudi okus.

Z dodatkom rumenjakov

Recept z dodatkom jajčne rumenjake, daje zelo mehko in okusno testa cmoke na kefir. Za želodec, je lažji kot klasični različici na vodi. Poleg tega, da je odlična priložnost, da uporabite jogurt poslovanje, ki ni našel nobene druge aplikacije.

Potrebovali boste:

• jogurt - 1 skodelica;
• rumenjaki - 2 kos,.
• moke - 500 g;
• Salt - ščepec.

priprava

1. Ločite rumenjake od beljakov.
2. Moka ssypte slide v globoko skledo.
3. Premešajte rumenjake v moko, sol in jogurt. Zamesimo maso četrt ure.
4. Odstranite testo v vrečko za 20 minut. Nadalje je mogoče roll ali zamrzne.

Dobljeno maso zlahka razvalja v tanko plast. Za moč, ne more skrbeti.

univerzalna

Zgoraj recept za raviole testa na jogurt dobro za cmoke. Bil je del jajce. Prav, dal malo sladkorja. Ne skrbite, sladkost ni, vendar je dodal fleksibilnost.

Potrebovali boste:

• jajce - 1 kos;.
• moke - 5 skodelic;
• kefir - 500 ml;
• sladkorja - 1 h l.;.
• Sol - 1 TSP;..
• soda - pol žličke.

priprava

1. Ogreto kefir raztopi sol in sodo.
2. Pour moke v globok lonec.
3. Loose jajca s sladkorjem.
4. Vlijemo jajčno mešanico v moko.
5. Dodaj v jogurt.
6. Zamesimo testo. Morda boste morali poročati moko.
7. Ko je masa pridobi elastičnost, je mogoče zviti.

Cmoki na tem receptu z veliko kiparskih držijo skupaj in ne zavre mehko pri kuhanju. A sočno cmoki pride, saj bo testo lahko razvaljamo zelo na tanko.

v serumu

Kot alternativo kislo mleko kefir serumom popolnoma v redu. To je bogata z vitamini, in zato ne bo le okusna, ampak tudi koristno jed. Lahko se uporablja kot mleko in sir sirotke.

Potrebovali boste:

• moka - 4 skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• Serum - 1 skodelica;
• Salt - 1 čajna žlička ..

priprava

1. sol mešanica jajce s serumom.
2. Potresemo z moko diapozitiv.
3. Nalijte tekočino v sredini in zgnetemo testo.
4. Po gnetenje pustite testo, pokrito s folijo, malo pivo.

Teža dobimo voljno, ne lepi na roke. Kljub temu, da v lonec cmoki s tem testu je najbolje za dolgo, tako da ne prebavljajo.

Recepti za kruh stroj

kefir

Kruh bistveno pospešiti in olajšati proces kuhanja, saj je glavni serije samodejno. Kefir testo v kruh stroj je mehka in zelo voljne.

Potrebovali boste:

• jogurt ali kislo - 300 ml;
• moke - 600 g

priprava

1. Vedro za kruh stroj, postavite sestavine po navodilih.
2. Izberite način testo Puff. Značilno je serija traja 20 minut.
3. Bodite pripravljeni, da se segreje hlebec več za isti čas.

Teža dobljenih breadmakers lepe bele, elastične in mehke, ko uvajajo. Za cmoki testo preveč dobro.

Z rastlinskim oljem

Dodajanje olja na recept bo dala končno težo plastičnosti. Delo z njim bo zelo priročno.

Potrebovali boste:

• Jajčni - 2 kosa;.
• kefir - 200 ml;
• moke - 500 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica. l.
• Salt - ščepec.

priprava

1. Komponente dal v vedro v skladu z navodili za kruh.
2. Izberite brezkvasni brezkvasni testo in nato paketni način.
3. Po diplomi iz programa, pusti veliko počivati ​​v postelji za eno uro.

Kislo mleko testo za cmoki in cmoki je ena izmed najbolj uspešnih alternativ standarda. To je značilno mehkost in dodatno jakost med kuhanjem in zamrzovanjem. In če ste zamudili cmoke domov, izberite recept za ravioli z kefir in zdravljenje družini čudovito večerjo.