Gobe ​​v francoščini: 2 okusna recept

Video: Recept za najbolj okusne marinirano gob !!! 2. del

Rafinirana Francoska kuhinja privablja sladokusce z vsega sveta. Ampak, da bi uživali francoske kuhinje, ni treba iti v Francijo, saj se lahko kuhana doma.

Gobe ​​v francoščini

Francoski kuharji pogosto pripravijo izvirne jedi iz gob je Ti se običajno uporabljajo gobe in jurčki. V svojem arzenalu, lahko najdete nešteto lepe in edinstvene jedi iz gob, od katerih so mnoge zahtevajo visoko stopnjo kulinariko, nekateri pa so zelo enostavna za pripravo in so na voljo tudi za začetnike gospodinje.

Video: Okusno - Telečji Orloff z jurčki

Za vse, ki se želijo naučiti kuhati gobe v francoščini, vam ponujamo dva izjemno okusen in enostaven recept.

Gobe ​​francoski (recept 1)

sestavine:

• 100 g slanine
• 1 skodelico suhega belega vina
• maslo
• 500 gramov gob
• limona pol
• nariban sir
• sol in poper

Kako kuhati gobe v francoščini:

1. Gobe ​​operemo, lupine, rezine in kuhamo V ponvi z dodatkom masla.
2. Potem premik gobe v ognjevzdržnih obliki, Zgoraj čaka tanke rezine slanine.
3. Izpolnite vse vino in limonin sok, sol in poper. Put obliko v pečico in pečemo pri srednji temperaturi, dokler storiti.
4. Pet minut do kuhanih potresemo gob z naribanim sirom. To je to - gobe v francoski pripravljena, dober tek!

Polnjene gobe francoski (recept 2)

sestavine:

• 300 g Champignon
• 3 žlice smetane
• 1/4 skodelice suho rdeče vino
• 1 / 4stakana stopljeno maslo
• 1/4 skodelice sira
• 1/4 skodelice krušnih drobtin
• 1 žlica olivnega olja
• 3 žlice peteršilja in čebule
• pol čajne žličke sesekljanega pehtrana

Kako kuhati gobe v francoščini:

1. Operite in očistite gobe, Ločeno pokrovček od nog.
2. S čopičem mast cap maslo.
3. Sesekljane zelene čebula in ga kuhamo v olivnem olju, zalijemo z vinom in zavrite.
4. Ponev odstavimo z ognja in dodajte pol nariban sir, sesekljan pehtran, peteršilj in krušne drobtine.
5. Vse premešamo in previdno dodamo smetano, jim vlivanje eno žličko. Ob istem času, poskrbimo, da ostane precej debela masa.
6. Dobljene gob kape zmes nafarshiruyte, jih vodi z maslom in potresemo s preostalim naribanim sirom.
7. Pečemo gobe v pečici, segrejemo na 190 stopinj za približno 20 minut. Osupljivo okusno francosko kuhinjo z izvrstno aromo vina je pripravljena!