Najbolj okusne izdelke iz listnatega testa Penina v vaši kuhinji

puff pastry

Listnatega testa, je zelo priljubljen med sodobne gospodinje. Njegova priprava temelji na gnetenje oparnogo in ravno testo.

Mnoge gospodinje postanejo pripravljeni za peko luskasta kvašeno testo v trgovini, tako da kako jo pripraviti doma preveč težaven.

Peka take napol obrne nežno, zrak v notranjosti in hrustljavo na vrhu. Iz končnega testa je primerna za pripravo pite, zvitki, pizze.

Tudi ta pristop testo za pito z ribami ali meso. Vsaka gospodinja lahko izkoristijo prijeten recept.

pecilni recepti iz listnatega Penina testa na

Pita z gobami

Gobova pita nanaša na nesladkanega kategoriji peko. Jed lahko okrasimo vsakdanje in praznično mizo. Tudi ta je kot nalašč za čaj. Za pripravo torto boste potrebovali:

• Testo kvašenega listnatega (350 gramov);
• Sveže gobe (250 gramov);
• Pepper (2 enoti);
• čebula;
• Provansalske zelišča in začimbe;
• sol;
• Rastlinsko olje;
• Jajca (2 enoti);
• Kislo smetano (150 gramov).

Žarnica je treba očistiti in narežemo na tanke polobroči. Moramo zmanjšati bolgarski poper jedro in jih narežemo na majhne kocke. Gobe ​​očistimo in jih narežemo tanke plošče.

Na namaščen vročo ponev morate najprej prepražimo čebulo, do zlato rjave barve, nato pa ga v papriko in gobe, začinite s soljo, nadalje dodamo zelišča in mladice Provence.

Puff pastry je potrebno odmrzniti, ga na dnu pekač, tvorijo rob. Poleg tega je priporočljivo, da premagati testo z vilicami, tako da po peki, da ni postal prevelik obseg. Oblika testo, kar potrebujete, da dajo v ogreti pečici 10 minut.

Nato morate dobiti obrazec iz pečice, dal na testo pečeno nadevom, pokrijemo z mešanico kisle smetane in jajc. Pečemo torto na 180 stopinj, kar potrebujete približno 30 minut. Gotov jed lahko takoj postrežemo na mizo. Vendar bo torta bo nič manj okusna, če jo vloži na mizi mrazom.

Sir, pečeno v testu

Ko pridejo gostje nepričakovano in kuhanje zapletene jedi nimajo časa, lahko zalege pleskavice iz listnatega testa s sirom nadevom. Za pripravo peciva bo potrebno:

• Listnatega testa (350 g);
• Sir (200 gramov);
• Rastlinsko olje.

Puff pastry treba odtaliti in takoj narežemo na kvadrate. Vrednost kvadratov lahko izberemo neodvisno. Sir je treba zmanjšati na precej debele rezine.

Na vsak kvadrat testa, ki je potreben, da mu košček sira in roll testo ovojnico.

Ponev mora vlijemo malo rastlinskega olja in prepražimo na pleskavice na obeh straneh. A prvi stranski zaželeno mladic pod pokrovom zaprta. V tem primeru, bo pecivo izkazalo veličastno.

Ta jed je kot nalašč za čaj. Poleg sira je mogoče dodati v ovojnicah ham, narežemo na tanke trakove.

Če je ta recept je težko za vas, ali pa vzame preveč časa, si lahko ogledate kako narediti palačinke in da se lahko doda do njih, da bi jih bolj okusna.

Sladka peciva lušči kvas testo je predstavljen v našem izboru dveh receptov.

Puff pecivo z orehi in karameliziranim mleka

Za pripravo listnatega testa z karameliziran mleka in oreškov potrebovali naslednje sestavine:

• Listnatem testu kvas (500 gramov);
• Kuhani kondenzirano mleko (1 plačilni);
• Matice (100 gramov).

Oreščki imajo na drobno nasekljamo, nato jih prepražimo malo na suhi ponvi. Nato boste morali, da jih v skledo in premešamo z kondenziranega mleka.

Pred peko, odstranite vrečko in odmrzovanje z nezanesljivo kvašenega testa. Nato previdno razvaljamo, razrežemo na pravokotnike. Na vsak pravokotnik bi morale iz nadeva in roll pismo testo ovojnic z lepo zaschipnuv rob. Testo je potrebno za luknjanje na več mestih z vilicami.

Če se jih pripravlja na prihod gostov, poskušajo oblikovati plošče iz testa z nadevom. Potem bodo pritegnili oči in okus poleg estetskega užitka bo prinesla.

Pečemo pecivo je priporočljiva pri 180 stopinjah približno 20 minut. Za polpete iz vztrajanjem na pladenj, lahko utre pecilni papir in rahlo ga namažite s sončničnim oljem.

Puff s suhe marelice

Pecivo z suhe marelice - odličen dodatek k čaju. Ti so pripravljeni hitro in z enako hitrostjo jedel. Za njihovo pripravo so potrebne naslednje komponente:

• Testo kvašenega listnatega (350 g)
• Kuraga (200 gramov);
• Med (2 žlici);
• jajce;

Najprej morate pripraviti marelice. Če želite to narediti, je treba oprati, dal v skledo in nato paro z vrelo vodo za 10 minut. V tem času, suho sadje postane mehko, nabreknejo.

Potreba za odmrzovanje testo, nato pa jo nekoliko razvaljamo, narežemo na kvadrate in jih namažite z medom. V sredino vsakega kvadrata boste morali dati 1 stvar, suhe marelice in zaschipnut kvadratov samo z dvema nasprotnima stranema. Možno je tudi, da se tvori testo ovojnic, potem pa zaprejo puder dobimo.

Pečemo puder morali v pečici na 180 stopinj za približno 20 minut.

Pomivalni puff pastry pogosto ne zasedajo prvo mesto na naši mizi. Solate so veliko okusnejša in bolj zdrava, čeprav so in težko, da bi jedli.

Solata recept "uganka" Ima veliko popularnost zaradi dejstva, da je po njegovem okusu težko določiti sestavine. Obstaja veliko različnih receptov za njegovo pripravo.

V tem članku To govori o tem, kako kuhati kalamari solato, in kaže nekaj zelo okusnih receptov.

Nasveti za peko kuhanje

Da bi dobili še bolj peko okusne, morate vedeti nekaj kulinaričnih trikov:

• Puff pastry je treba rezati z ostrim nožem na robovih brez upogibanja;
• Mora pomokano površino, roll testo, ki, kot tudi valjar, da se prepreči lepljenje. Potresemo površino z moko biti zelo previdni. Ni nujno, da ga vtrite na krovu ali mizo preveč. V tem primeru lahko razmerje moke in olja v testo treba razbiti;
• Morda boste lahko namažite roke sončničnega olja, da se testo ni zaljubljen v roke;
• Namažite jajce površino le izdelke priporoča, ne pa tudi svoje stranske dele. Mazanje jajčni puder stranski deli, ki jih bo preprečilo narašča med peko;
• Pred peko, je zaželeno, da prebodite testo z vilicami. Skozi luknje bo šel prostih parov. Kot posledica manipulacije testa ne bo bo mehurček in pecivo in puff imajo ravno površino.

Video recepti vlečeno testo in rogljičke

V ta video, hitro in jasno razlaga in pokaže, kako narediti vlečeno testo.

In v tem videu, ki je opisano in prikazano receptov klasične francoske rogljičke luskasta kvas testo.