5 Najboljših receptov pizza testo

Pizza - tradicionalna italijanska jed, ki je dolgo osvojil srca otrok in odraslih zaradi svojih odličnih okus lastnosti.

Različni recepti za kuhanje omogoča skoraj neomejeno število okusna in raznolika možnosti pizza tako da se spremeni v pravi kuhanje ustvarjalnosti. Lahko bi absolutno nobene pico po vašem okusu, da je tisto, kar je eden od najbolj priljubljenih svetovnih jedi je.

Video: No, oochen okusno - pizza doma!

Pizza testo recept

Skrivnost dobrega in okusno pico je v svoji osnovi. Pizza Testo lahko karkoli: kvas, puff, sveže, jajce, skuta - je vse odvisno od vašega okusa. Nekdo, ki ima rad pico na tanko hrustljavo bazo, in nekdo ljubi bujno in debela.

Lahko kuhamo pico iz katerega koli preskusa, dokler gre tudi z nadevom. Hkrati pica testo, kuhano svoje roke, veliko okusnejša pecivo, kupljenih polizdelkov in je ni težko.

Kvas testo za pico (Recept)

Pizza Kvas testo pripravimo hitro in izkaže zelo krepko in okusno.

Za pripravo boste potrebovali 2 žlici kvasa, kozarec tople vode, žličko soli, ščepec sladkorja, 3 skodelice moke. Segrejte skodelico in jo dal v kvas in nalijemo toplo vodo. Dodaj jim sladkorja in počakajte 5-10 minut, dokler se kvas se bo začela pene.

Zdaj dodamo kvas za sol in 1 skodelico moke in dobro premeša, vlijemo še 1 skodelico moke. Postavite dobljeno testo na mizi, posuto z moko in začeti, da ga zgnetemo, da postopoma dodajamo preostalo moko do nje. Zamesimo za 8-10 minut, dokler testo je elastično.

Video: Pizza testo

ga oblikujemo v kepo in ga prenesemo v skledo, namazati. ga pokrijemo z vlažno krpo in pustimo na toplem 40 minut. Ko vzhajanju še vedno predložek med 1-2 minut in roll žogo. Iz tega testa, dobiš 1 ali 2 tanko gosto pico. Razvaljamo testo z valjarjem na debelino 5-7 mm in prosto v kalupu. Zdaj lahko dodate vse prelive.

Puff pizza testo (recept)

Pizza puff pastry dobimo hrustljavo zunaj, ampak mehko in nežno notranjost. Veliko raje pico, vendar puff pastry kuhanje precej težaven proces. Za pripravo testa potrebujemo 2 skodelici moke, 0,5 skodelice hladne vode, 250 g masla, rumenjak, citronsko kislino in sol.

Video: nekvašen testo za pico

Zmešamo vse sestavine, razen za maslo in zgnetemo testo in ga shranite na hladnem pol ure. Zmešamo maslo s 3 žlice moke, roll v kvadratni obliki in ga shranite na hladnem mestu.

Odstranite ohlajeno testo, ga razvaljamo in ga dal v centru olja. Nato bend robove testa in roll žogo, prepogni in ponovno roll. Ta postopek ponovite tolikokrat, stalno zlaganje in valjanje testa.

Sveža voda brez kvašenega testa za pico (Recept)

Glavna prednost tega testa je, da je to hitro pripravljene in bolje ohranjena. Potrebovali boste 2 jajci, 2 žlici margarine skodelico kisle smetane, žlico sladkorja, pol žličke soli, 3 skodelice moke.

Video: Kako narediti super okusno pico testo. Enostavno Poceni recept

Potresemo moke na mizi v obliki gomili, da vdolbino na sredini, in dal margarine, jajca, kislo smetano, sol, sladkor in zgnetemo testo. Roll v kroglo, pokrijemo z brisačo in shranimo v hladno za pol ure.

Egg pizza testo (Recept)

To elastično testo je kot nalašč za kuhanje pizza. Za pripravo potrebnih 500 gramov moke, 4 jajca, 1 žlica suhega kvasa, 4 žlice masla, pol skodelice tople vode in soli.

Pour moko kupček in dal v poglobitev jajca, zmehčano maslo in kvas razredčen v topli vodi. Dodamo sol in mešamo, dokler gladko. Zamesimo testo za približno 10 minut in nato pokrijemo z brisačo in shranimo na toplem 1 uro.

Skuta pizza testo (Recept)

Pizza kuhana v testu skute, ima edinstven, nenavaden okus, ki je prepričan, da boste uživali. Za pripravo takšen test vzamemo eno skodelico moke, 1 jajce, 125 g nizko vsebnostjo maščob skute, 3 žlice rastlinskega olja in žličko soli.

temeljito zmeša z mešalnikom skuto, jajce, sol in olivno olje. Nato postopoma dodamo k moki skuto, vymeshivaya testa do takrat, dokler se testo je elastično. Razvaljamo testo in mesto na pekač.