Kako se pripraviti na pasho (velikonočni kolač) brez kvasa

• Cake "Marmor" brez kvasa
• Torta brez kvasa z kandirano sadje
• Nekvašen kolač z limono in mandlji
• Velikonočni kolač brez kvasa z makom
• Nekvašen torta "Air"
• Torta, velika noč brez kvasa
• Skuta torta brez kvasa in moke
• Vegetarijanska torta brez kvasa
• Beskvasan kolač z mascarpone

Velika noč - to je poseben praznik na predvečer od katerih je vsaka hiša pripravlja tradicionalne jedi. Med njimi je posebno mesto nameniti velikonočnih pecivo, ki je na številnih področjih, ki se imenuje pasha, kakor tudi posebne mlečne izdelke, te počitnice.

Značilno je, da kvas se uporablja za peko jagnje. Iz tega razloga, tiste gospodinje, ki imajo malo prostega časa, raje kupijo torto v trgovini. Dejstvo je, da je pasha brez kvasa, priprava, ki ne zahteva zamudno. Različni recepti za njeno pripravo so predstavljeni v tem pregledu.

Najpogosteje pečen beskvasne velikonočne torte sladkega peciva. Debatirajmo nekatere funkcije po pripravi.

1. Testo je mešana lahko voda, mleko, jogurt, kislo smetano ali jogurt. V nekaterih primerih, ki jih ne uporabljajo.
2. Da bi bilo bogato, je dodal maslo, sladkor in jajca.
3. Testo se običajno čaka pecilni prašek ali sodo bikarbono.

   

   soda

   

   pecilni prašek

   
   
   
4. Zamesimo testo, kar potrebujete za hitro (največ 30 sekund). Sicer izhlapi ogljikov dioksid in pecivo ne bo dvignila.

Vzemimo nekaj možnosti iz finega peciva nekvašenega testa.

Cake "Marmor" brez kvasa

Z uporabo dveh vrst testa, to noč pecivo izgleda zelo lepo in nenavadno, še posebej v rez.

Video: Hitro Velikonočni kolač brez kvasa

Sestavine za testo:

• sladkor (300 g);
• moka (1,5 skodelice);
• maslo (50 g) -

  

  moka

  

  maslo

  

  kakav

  
  
  
• vanilin sladkor (1 vrečka);
• jajca (4 kos.);
• kakav (2 jž.);
• Mleko (100 ml).

Za glazuro:

• Jajčni (1 kos.);
• sladkor (4 h. žlice).

Priprava:

1. Olje damo v hladilnik in počakajte, dokler ne postane mehka. ga zmeljemo s sladkorjem, dokler uniformi.
2. Rumenjake ločimo od beljakov. Proteini so odstranimo v hladnih in jajčni rumenjaki in zmešamo z vtičem ni priključen na maso olja.
3. Dodaj v mešanico mleka in vanilijev sladkor.
4. Moka mešanici z pecilni prašek in dodamo preostale dele izdelkov.
5. Zanimive Whip beljakovine. Pour tanek tok v testo, tako da je težko natančno od zgoraj navzdol.
6. Polovico testa je treba zlije v skledi. ga zmešamo s kakavom.
7. V namaščen in posuje z moko tvori žlico za širjenje razporedi, svetlo in temno testo.
8. Ko so kalupi napolnjene do 2/3, jih v segreto pečico na 200 stopinj. Pečemo približno 25 minut.
9. Za sladkor v prahu in jajce whisk. Pokrivanje zgornjega ohlajenega slaščic. Za okraševanje uporabo posypku slaščice.

Torta brez kvasa z kandirano sadje

To je ena od klasičnih različic bogate velikonočne torte. On bo cenijo dober okus in prijeten vonj vanilije in kandiranim sadjem.

Sestavine za testo:

• moka (2 skodelici);
• maslo (150 g);
• Jajca (5 kom.) -

  

  jajca

  

  kandirano sadje

  
  
  
• dezintegrant testo (pol vrečke);
• vanilin sladkor (1 vrečka);
• Rozine (50 g);
• kandirana (50 g + 30 g za dekoracijo).

Za glazuro:

• Voda (2 jž.);
• sladkor v prahu (150 g).

Priprava:

1. Beat maslo. Nato jih zdrgnite s polovico sladkorja in vanilijevim sladkorjem v.
2. Moka mešati z pecilni prašek za testo.
3. Jajca mešati s preostalim sladkorjem. Igralec razbeljeno.
4. V široki skledi prelijemo z moko. Nato izmenično dodamo ji jajca in maslo. Zamesimo testo.
5. Rozine v paro. Kandirano sadje narežemo na majhne kocke. Da bi jih zmešamo v testo.
6. Olje podmazani oblike testa za zapolnitev polovico. Daj torte v ogreti 200 stopinj pečici pol ure.
7. Za glazuro zmešamo z vodo s sladkorjem. Zmes segrevamo do refluksa, nato ohladimo. Vezava glazuro ohladimo pogače. Na vrhu lepo razširjenega kandirano.

Nekvašen kolač z limono in mandlji

Peka z mandljevim ima posebno aromo. Rumena sok in vanilije da okus te jedi nepozaben.

Video: Velikonočni kolač brez kvasa, brez jajc, brez mleka zdravih prehranjevalnih Irina Kuzmina

Sestavine za torte:

• moka (400 g);
• margarino ali maslo (60 g);
• jajca (2 kom.);
• sladkor (200-250 g);
• Mleko (150 ml) -

  

  mandlji

  

  limonin sok

  

  vanilija

  
  
  
• mandlji (50 g);
• Rozine (30 g);
• limoninega soka (4 jž.);
• lupina polovice limone;
• Soda (1/4 žličke.);
• vanilina (ščepec).

Za glazuro:

• sladkor v prahu (200 g);
• limonin sok (2 žlici. Žlice).
• mandlji (za posipanje).

  

  sladkor v prahu

  

  mandlji

  
  
  

Priprava:

1. Margarina ali maslo bič vilice.
2. Sladkor in rumenjake melje. Povežite se z oljem. Postopoma začne mešanico limoninega soka.
3. Rozine poparjene z vrelo vodo in suho s krpo in nato roll v moki ali škrob. Oreški zdrobljene z nožem ali mešalnikom.
4. V oljni zmesi, dodamo toplo mleko in soda, mešamo. Nato vnesite dele moke.
5. Nalijte testo pripravljene orehov, rozin, vanilije in limonino lupino. Še enkrat, vse mix.
6. Testo je bila dana v obliki (ali obliko) namaščen in pomokano zdrob, moko ali drobtine. Pečemo torto pri 180 stopinjah približno 50 minut. Pripravljenost za preverjanje tekmo ali leseno palico.
7. Za glazuro pour presejano v prahu, sladkor, limonin sok. Vtrite z leseno žlico, dokler gladko bleščečo maso. Glazura je lahko obarvana jo dodate barvo hrane, pomarančni sok ali sirup.
8. Ohlajeno torto dvakrat mazanje glazuro in potresemo s kokos.

Velikonočni kolač brez kvasa z makom

Ta torta ni samo enostaven za pripravo, vendar ne zahteva dragih izdelkov. Ima porozno strukturo in zelo lepe rezano cvetje.

Sestavine za testo:

• jogurt (500 ml);
• jajca (4 kos.);
• sladkor (1,5-2 skodelice) -

  

  mak

  

  kefir

  
  
  
• Rastlinsko olje (12 žlic.);
• Soda (4H žlico brez vrha.);
• mak (20 g);
• moke.

Za glazuro:

• kakav (2 jž.);
• maslo (2 žlici.);
• Krema (2 jž.) -

  

  kisla smetana

  

  sladkorja

  
  
  
• sladkor (2 žlici. žlici).

Priprava:

1. Mak pour majhno količino vrele vode. skodelice plošče pokrijemo in pustimo pol ure.
2. V skledo vlijemo jogurt, pour sladkorja. Beat. Vmešajte jajca.
3. Vlijemo v zmesi natrijevega hidroksida. dobro premešamo. Dodajte olje in ponovno premešamo.
4. Postopoma podsypaya moko, zgnetemo testo, doslednost podoben tistemu, ki je pripravljen za zavitke. Mixin se pari maka.
5. Pour testo v namaščen z rastlinskim oljem, da dobimo pogače, jih 2/3 polnjenje. Pečemo pri 160 stopinjah približno eno uro.
6. Za glazuro v majhno ponev dal kislo smetano in maslo. Segrejemo na majhnem ognju, dokler se krema zavre in maslo stopljeno. Nato dodamo sladkor in kakav. ob stalnem mešanju, kuhamo približno 8-10 minut. Ohladimo na sobno temperaturo.
7. Končni torte namažite s prelivom in okrasite z barvnimi mrvicami.

Nekvašen torta "Air"

Ta različica peko za tiste, ki se ne bojijo kulinaričnih poskusov. Mineralna voda v povezavi s sodo nasičena testo zračnih mehurčkov. Rezultat je zelo mehka, topijo v ustih pecivo.

Sestavine za testo:

• moka (3 skodelice);
• jajca (4 kos.);
• sladkor (2 skodelici);
• soda (0,5 TSP.) -

  

  mineralna voda

  

  rozine

  

  
  
  
• mineralna voda (1 skodelica);
• sol (ščepec);
• naribano limonino lupino;
• Rozine (2 pest);
• rastlinsko olje (1 skodelica).

Za glazuro:

• maslom (1 žlico.);
• limoninega soka (2 jž.);
• sladkor v prahu (150 g).

Priprava:

1. sladkor, jajca in olje bič v mešalnik Pristopni tvori stabilno peno. Zmes vlijemo v skledo.
2. Dodaj v skledo soli, sode bikarbone in limonino lupino. Mešajte.
3. Postopoma dodamo preostalo moko izdelkov. Zgnetemo, dokler gladko.
4. Po gnetenje testa nalijemo mineralno vodo.
5. Izpolnite obrazec na testni polovico. Put torto v pečici, segreti na 190 stopinj za 40 minut.
6. Za glazuro v prahu sladkorja zbadanje z limoninim sokom. Ko je masa gladka, dodamo stopljeno maslo v njem.
7. Ohlajeno torto prahu mazati dvakrat. Okrasite z barvnim kokosa ali kodrasti zrnato.

Torta, velika noč brez kvasa

Ni vsaka družina pripravila za počitniški classic velikonočni. Nekatere gospodinje raje uporabite skuto za peko torte brez kvasa. V tem primeru ga lahko dodate neposredno v testo, ali bi nadev.

Sestavine za torte:

• moke (2 žlici.);
• Mleko (100 ml);
• sladkor (300 g);
• Rozine (50 g);
• jajca (3 kos.);
• soda (0,5 ure. žlice)
• oranžna lupina.

Za polnjenje sira:

• oranžna (1 kos.) -

  

  oranžna

  

  skuta

  
  
  
• skuta (250 g);
• sladkor (100 g).

Priprava:

1. Orange pranje. Zmeljite z lupino.
2. Sladkor rub z sveži sir in pomaranče. Postavite v hladilnik.
3. Rozine v vreli vodi v paro.
4. Beat jajca s sladkorjem.
5. Dodaj v mešanico mleka, sode in lupine. Mešajte.
6. Postopoma začne testa moko. Zgnetemo testo, ki spominja kremo doslednost.
7. Suhe rozine, povaljamo v moki. Zmešamo z testo.
8. Pour testo torto ponev z luknjo v sredini. Pečemo, dokler storiti. Cool.
9. Luknja v središču torte napolnjena s skuto. Okrasite z mrvicami.

Skuta torta brez kvasa in moke

Video: Hitro Velikonočni kolač brez kvasa

Sestavine za testo:

• skuta (750 g);
• maslo (100 g);
• jajca (12 kom.);
• sladkor v prahu (250 g);
• Rozine (150 g);
• vanilina (ščepec);
• naribano limonino lupino.

Za glazuro:

• sladkor (120 g);
• maslo (10 g);
• bela čokolada (30 g).

Priprava:

1. Proteini ločimo od rumenjakov. Odstranite jih v hladnem. Rumenjake s sladkorjem.
2. Beat maslo. Povežite se z rumenjaki.
3. Sir dodamo k masi olja, rub vsaj četrt ure.
4. Zmešamo s preskusno vanilina, lupine in paro rozinami.
5. Ohlajeni beljakovine bič. jih rahlo zmešamo s testom skuto.
6. Razporeditev prostorov testo v kalup za torto. Pečemo na zmernem ognju 45 minut.
7. Za glazuro, da se raztopi v vodi pesek, zavremo. Naribamo čokolado. Na mehko maslo, dodamo sladkor vodo. Ko se glazura spet pride do vrenja, jo odstranite z ognja in nekoliko ohladi.
8. Pokrijte torto z glazuro. Okrasite s kandiranim sadjem in barvnimi mrvicami.

Za pripadnike vegetarijansko hrano se lahko tudi razvajali z velikonočnimi pecivo. Obstajajo posebne torte brez kvasa v receptu, ki ni prepovedano hrano.

Vegetarijanska torta brez kvasa

Ta serija bo okrasili mizo v družinah, kjer se ne da jesti hrano živalskega izvora. Kot del torte brez jajc ali masla. Poleg tega, jogurt, na podlagi katerega se kuha, se lahko enostavno zamenja z mineralno vodo.

Sestavine za testo:

• moka (2 skodelici);
• korenje (150 g);
• Cinnamon (1 čajno žličko.);
• kislo (250 ml) -

  

  cimet

  

  clabber

  

  korenje

  
  
  
• sladkor (1 skodelica);
• sol (0,5 TSP.);
• Soda (. 1 žlička brez vrh);
• orehi (100 g);
• rastlinsko olje (0,5 skodelice).

Za glazuro:

• sladkor v prahu (100 g) -
• pomarančni sok (2 jž.);
• nariban oranžna lupina (1 žlica. žlica).

Priprava:

1. Očiščene korenje namažejo na fin Rende.
2. V posodo nalijemo jogurt in korenček. Dodajte sladkor in rastlinsko olje. Mešajte.
3. V ločenem skledo mix moko, cimet, sodo bikarbono in sol.
4. Dodatna obeh mešanic. V tem primeru se tekočina odseki morajo vlijemo v suhem ob stalnem mešanju. Dobljeno testo naj bi izgledal, ni zelo goste kisle smetane.
5. Nuts prepražimo v ponvi. Obrežemo z ostrim nožem in ga zmešamo z testo.
6. Pour testo v ponev, namaščen in posuto z zdrob in moko. Postavite v ogreti pečici na 180 stopinjah 15 minut.
7. Četrt ure, da se zmanjša toploto do 160 stopinj in pečemo torto zmehča približno 40 minut več.
8. Za glazuro pomarančnega soka zmešajte s sladkorjem v prahu. Namažejo dokler ne dobimo homogene mase. Mešamo z veselje glazuro in pokrijemo ga ohladimo torto.

Pri kuhanju sodobno beskvasan noč niso le klasična izdelkov. lahko ustvarite pravo mojstrovino, ki sprejema velikonočne tradicije drugih narodov po želji.

Beskvasan kolač z mascarpone

To noč poslastica je za sladokusci, ki želijo počitnice na razvajajte in ljubljene nekaj posebnega. Seveda bo to sladica zahteva precejšnje materialne investicije in nekoliko daljša kot tradicionalno pečen brez kvasa. Ampak super okus je vredno stroškov.

Sestavine za testo:

• moka (300 g);
• Mascarpone (500 g);
• dezintegrant testo (1 žlica.);
• nariban limonino lupino (1 TSP.);
• Cognac (. 1 žlica) -

  

  Mascarpone

  

  konjak

  
  
  
• vanilin sladkor (1 vrečka);
• jajca (4 kos.);
• Rozine (100 g);
• sladkor v prahu (250 g);
• mandljeve čipi (50 g);
• Krema (50 ml).
• bela čokolada (80 g).

Za glazuro:

• limoninega soka (3 jž ..);
• sladkor v prahu (200 g).

Priprava:

1. Čokolada odmor na koščke.
2. Smetana segrevamo na vodni kopeli. jih v čokolado. Premešamo, da se stopi in kul.
3. Topla čokoladna masa, žganje in vanilin sladkor Beat Mascarpone.
4. Jajca vdreti v mešalnik. Razžvrkljamo, dokler se njihova količina ne podvoji.
5. Dodamo jajca v prahu, sladkor v več fazah. Mešalnikih dokler ne dobimo homogene mase.
6. Deli širijo v mešalnik skuto. Brisal pri nizki hitrosti, da dokončate povezavo.
7. Postavite zmes v široko skledo. to Mixin lupinico.
8. Postopoma dodamo moko v testo, zmešano s pecilnim praškom. Beat.
9. Zadnja stvar, za povezavo z ostalim obarjene rozin, zmešamo s škrobom.
10. Oblika, namazali z margarino, izpolnite testo s 2/3. Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut.
11. Za glazuro v prahu sladkorja zbadanje z limoninim sokom. Mazanje ohlajeno torto. ga potresemo z mandljevimi drobtin.