Pravilna zdrava prehrana

Prvi projekt izvedemo po navodilih Kanadski profesor Andrew nega. Znanstveniki so posegel v vse ustrezne študije, od leta 1950 - skupno pet tisoč del. V aprilu 2009, so bili rezultati objavljeni v resno Archives of Internal Medicine reviji. Odgovor je bil jasen: Dokaz o vplivu celotne vnosom maščob, nasičen ali večkrat nenasičene maščobe, meso, jajca ali mleko do bolezni srca in ožilja "Nisem dovolj prepričljivi."

Za mnoge je to nepričakovana novica. Vendar pa je več znanstvenikov jemljete to stališče. V septembru 2009, Fredrik Nyström, vodja oddelka Univerzitetni kliniki za endokrinologijo in gastroenterologijo Linkoping, je dejal: "Za trideset let, mi trdijo o prednostih živil z nizko vsebnostjo maščob, in kar naenkrat se izkaže, da je vse to neumnost! Ni znanstveno dokazana povezava med nasičenih maščob in boleznimi srca ne obstaja. "

Kaj to pomeni za vas osebno? Zdaj pa, če hočeš, lahko varno jesti in piti smetano. To je popolnoma varen, glede na meta-analizo. Ampak nas je pustil samo v primeru, oborožen z drugimi dokazi.

Drugi projekt je bil del večjega poročila, WHO, Svetovna zdravstvena organizacija, objavljeno septembra 2009. Je pokazala enake rezultate: Zmanjšanje prehrambenih maščob in zlasti, nasičene maščobne kisline nima vpliva na pozitivni zdravje, kot je razvidno iz obeh opazovalnih študij in kontroliranih poskusov več demonstracijah.

Rezultati tretjega projekta pod vodstvom Patty Y. Siri je to rhino objavljena v januarju 2010 v American Journal of Clinical Nutrition reviji - morda najbolj spoštovanih publikaciji, namenjeni prehrani.

Cilj projekta je bil analizirati vse resne opazovalnih študij študiral učinek nasičenih maščobnih kislin v prehrani na zdravje. Analiza je zajela približno dvajset longitudinalne študije (tiste, v katerih je bil izveden nadzor bolnikov ven za dalj časa). Skupno število udeležencev preseglo tri sto tisoč ljudi.

Za kaj so rezultati prišli znanstveniki? Ugotovili nobene povezave med uživanjem nasičenih maščobnih kislin in kardiovaskularne bolezni. Fat hrana nima negativnega vpliva na zdravstveno stanje.

V zadnjem času v Stockholmu potekala veliko konferenco, ki se je je udeležilo približno petsto zdravnikov. Narejen je bil profesor, vodja kliničnega srca in raziskav na Univerzitetni kliniki v Malmöju, Peter M. Nilsson. "Čas je, da se naredi konec, - je rekel. - Poraba nasičenih maščob ni povezan s srčnožilno boleznijo ".

Če bi bolj jasno govori, to počne: game over, game over.