Ribje pečen v foliji v pečici rezine in celoto

Pečena riba - univerzalna jed. To je enostaven za pripravo, dober okus, relativno poceni in, kar je najpomembnejše, koristno. To se lahko ponudi za otroke od 1. leta, preučuje ribe na brez kosti fileje.

Ribji fileti v polnila z nadevom

Za to jed so običajno zahtevajo:

• Ribje ohranja integriteto med toplotno obdelavo, je zaželeno debelejša (skuše, krap, krap, krap, ciplji, led, smuč, postrv, brancin, strgalni et al.);
• Sol (2 žlici);
• Začimbe (črne, rdeče paprike, gorčica, fižol, šetraj, koriandra ter majarona, mlete kumine in drugi za okus);
• Čebula (. 1 kos), peteršilja, koper, drobnjak, lahko posušimo;
• Rastlinsko olje (2-3 žlici);
• Fill (neobvezno).

Nadev je lahko tudi razlikujejo, je vse odvisno od razpoložljivih izdelkov in vašim željam.
Na primer:

• Pasaže čebulo v ponvi s korenja (to se včasih dodamo gobe);
• Vsak kupili zelenjavna mešanica že odtajano;
• Kuhan riž z zelenjavo in olivami;
• Zmes zvije suho sadje in matice.

1. Ribe se očisti obsega, črevesja, odstranimo škrge, temeljito sperite;
2. ga vtrite na zunaj in znotraj soli in začimb;
3. Sesekljajte čebulo pol-prstani in majhna - zeleno;
4. Postavite čebulo in sesekljan zelišča v ribah, če je to potrebno, da se šivala trebuh;
5. Plašč z rastlinskim oljem ali lije;
6. Put v ognjevarno kalupu ali na peki z oljem je primerna tudi folija;
7. cele ribe pečemo v pečici (200-220 ° C);
8. Pripravljenost, da preverite z vilicami, zobotrebcem ali nožem - enostavno predrte v najdebelejšega dela ribe, jasno sok stoji na mestu rez.

Recept peko rib v folijo

Kuhanje ribe v folijo daje veliko prednost - to je bolj sočno in čvrsta.

1. Cook ribe;
2. Naredite nadev po okusu in stvari rib it;
3. Zaviti tesno v folijo;
4. Pečemo pod 180 ° C 45-55 minut (odvisno od teže in vrste rib).

Ribje rezine v pečici

Precej izvirno in hitra jed se peče celo ribo, če je original namesto lije na vrhu je dal "plašč" konzervirane solate, ki smo jih pripravljali za zimo.

Zaželeno je, da je bilo čebula, korenje, paradižnik, paprika, česen, lahko bučke biti. To bo lepa in zelo okusna!

Preprost recept ribje rezine, pečen v pečici:

1. Ribje enega ali več kosov za čiščenje, odstrani drobovje, razrezanih dele;
2. Začinimo s soljo in potresemo z limoninim sokom;
3. Izmenjava pečenje folija, namazati z oljem;
4. Pasaže čebulo in korenje (1-2 čebulo in korenje 2);
5. Put mešanico na vrhu rib, dodamo nariban sir, če je želeno;
6. V pečici 25-30 minut pri temperaturi 180-190 ° C

Velika riba s sladkim nadevom

sestavine:

• Ribje tehta 1,5-2 kg;
• Za polnjenje (skupno 50 gramov), orehi, rozine, suhe marelice, slive, brusnice;
• čebula;
• Majoneza, sol, poper.

zaporedje:

1. Popolnoma očistite ribe;
2. Narežemo čebulo fino in suho sadje;
3. Matice zmeljemo, dodamo brusnice, čebulo, suho sadje, ščepec soli in dobro premešamo;
4. Pritrdite mešanico v ribah, če je to potrebno, da se šivala rez;
5. Ribje okus s soljo in poper, dobro dana v folijo;
6. Put pečejo ploščo, ki ima temperaturo od 180 °;
7. 20-25 minut kasneje, bodo ribe začeli izteče sok, odstranimo folijo in pečemo v jasni, dokler rdečo skorjo;
8. Gotov jed se lahko dopolni z zelenjem, rezine pomaranče, limone in grenivke.

Video recepti za ribe, pečen v foliji

Različne ribe se lahko peče v pečici v foliji, vendar je najbolj priljubljen v tem pripravku so krapi in skuše.

Ta video pove, kako speči krapa z zelenjavo.

Če ste ljubitelj pečene skuše, je priporočljivo, da si ogledate ta video.