Pollack marinirana korenje in čebulo - in korak za korakom video receptov

• Koliko kalorij?
• Koristni nasveti pred kuhanjem
• Pollack marinirane korenje in čebulo - klasični recept
• Pollack pod korenje, čebulo marinadi na z vinom v pečici
• Pollack marinirana z majonezo v pečici
• Marinirana Pollack v lonec električni
• Pollack marinirana korenje in čebulo s kislo smetano
• Pollack marinadi Dyukanu
• Recept Pollock pod korenje, čebula marinadi na z mlekom
• Prednosti in škoduje za polaka

Marinirani polaka iz korenja in čebule - preprosta in okusna domača jed poznajo v obdobju Sovjetske zveze. Priprava priljubljenih prigrizkov - to Neizvještačen, traja najmanj časa, da ne zahteva veliko število sestavin.

Jed bo odličen dodatek k osnovni pikantni mesa na slavnostnem mizo. Pollack marinirana uspešno služil v toplem in ohlajeno obliki, skupaj s kuhanim krompirjem in riža in drugih neželenih jedi, začinjeno s svežimi zelišči.

Koliko kalorij?

Pollock - pusto ribe (0,9 g maščobe na 100 gramov rib). 100 gramov kuhanega polaka vsebuje 79 kalorij in okoli 17 g proteina. Kalorij poveča, če uporabljate veliko rastlinskega olja. Ribe, začinjena s pikantno omako, vsebuje do 150-180 kcal na 100 g

Svetloba rastlinsko polnjenje paradižnika, čebule in korenje z minimalnim volumnom sončničnega olja, po drugi strani pa zmanjša količino kalorij 80-100 kcal na 100 g

Koristni nasveti pred kuhanjem

1. Pri izbiri Pollock pozorni na videz rib. Sledi kosov, temne pike in lise na površini ne sme biti.
2. Ne uporabljajte hitro odmrzovanje v mikrovalovni pečici, za pripravo zamrznjenega polaka za kuhanje. To bo vplivalo na okus jedi.
3. Pollock fileti mora biti naravno bela, brez odtenki roza in rumene lise.
4. Močan vonj - zanesljiv znak neustreznega skladiščenja rib. Ne kupujte pokvarjeno hrano!

Pollack marinirane korenje in čebulo - klasični recept

Sestavine:

• Pollock - 400 g,
• Čebula - 1 stvar,
• Korenje - 1 kos,
• Paradižnikov pire - 3 velike žlice,
• Pšenična moka - 100 g,
• 9 odstotkov kis - 30 ml
• Sugar - 1 mala žlica,
• Rastlinsko olje - 50 ml
• Dišeči poper - 6 grah,
• Lovorjev list - 1 kos,
• Nageljnove žbice, sol - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Odstranite plavuti in notranjost rib. izperemo sem z vodo. Narežemo na tanke rezine. Berge in soli. Grem za 20 minut.
2. Pšenična moka zlijemo v skledo. izkośći sem ribje kose v moki.
3. Sem dal ponev na štedilniku. Sem vlijemo olje in ogreje. Pollack prepražimo na vsaki strani nad visoko vročino. Gledam, da ni zgorela. Da se tvori svetlo zlato rjav dovolj, da zdrži 15-20 sekund. Sem flip konec časa.
4. Peel korenje, sem podrgnil na grobo Rende. Sesekljajte čebulo in pošlji pasaže nekaj minut, dodamo korenje. Trupa rahlo premešamo in izogibanje lepljenje. 8 minut zadostuje.
5. Vlijemo v passirovku paste paradižnika razredčeni v vodi. Carcass ekstra času - 5 minut in. Na koncu sem sol, sem dal poper, lovorov list 1 met, nalijemo kis. Po dodatku ocetne kisline, začimbe, začimbe (neobvezno) Pollack trupa pri nizki temperaturi 10 minut.
6. Prelijemo z vročo marinado pražene ribe. Odhajam posodo stati za 4 ure. Če še niste izračunali količino polnjenja, dodamo vodo.

Koristni nasveti. Da dajejo poseben okus priporočamo dodajanje passirovku začinjeno strok.

video recept

Ne more biti okusna malica v toplem in ohlajeno obliki. Dober tek!

Pollack pod korenje, čebulo marinadi na z vinom v pečici

Sestavine:

• Pollock - 800 g,
• Rdeče namizno vino - 50 ml
• Paradižnikov pire - 2 žlici,
• Česna - 2 stroka,
• Korenje - 2 stvari,
• Čebula - 2 kosa,
• Črni poper - 2 g
• Sol - 3 g
• Rastlinsko olje - 30 ml.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Čisti korenje, namažejo na grobo Rende. Olupljen čebulo narežemo na obroče. Segreti ponev in vzlet razpadel zelenjave. Prvič, čebula, korenje. Trup 5 minut. Nato dodam paradižnikovo mezgo. Passirovku Čileti 3 minute. Šele potem sem nalijemo vino, poper in sol. Najel sem cvrtje ploščo.
2. Burke ribje plavuti urejene. Narežemo na tanke rezine Pollock čeden.
3. Vzamem pekač. Mazalno olje. Očiščeni in sesekljan česen tisk skozi širjenja, da se tvori skupaj z passirovkoy nato enakomerno - Pollock kosov. Nad drugo plast dal zelenjavo. Oblika I pokrijemo s folijo. Sem dal v pečico za 40 minut. Hrana temperatura - 180 stopinj.

Za začimbe in aromatske sveže pripravljeno posodo potresemo z dišečimi zelišč (peteršilj in koper).

Pollack marinirana z majonezo v pečici

Enostavno korak za korakom recept za saja z zelenjavo oblečeni s čebulo in korenje. Pečena v pečici. Jed se bo izkazalo, flavorful z okusno pečeno skorjo sira in majoneze.

Sestavine:

• Ribje fileje - 600 g,
• Čebula - 4 stvari,
• Korenje - 3 kosi,
• Sir - 200 g,
• Majoneza - 50 g
• Rastlinskega olja - 1 velika žlica,
• svežega limoninega soka - 1 velika žlica (Lahko zamenjal pol kisa),
• Sol in poper - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Gotov moje ribjih filejev, suha s kuhinjskih brisač. I sol in poper vsak kos polaka, dodajte limonin sok. Postavil sem razveljavi ploščo stran.
2. Jaz zazharki. Korenje - v Rende, čebula - na male delce. Segreti ponev. Sem vlijemo olje. Vrže čebulo, Fry do rožnato-zlato rjave barve za 3-4 minut. Nato dodam korenje. Po 5 minutah, izklopite štedilnik.
3. Vzamem kalup za peko. Na dnu čaka korenje in čebulo passirovku (lahko odteče iz olja). Top - z okusom kosov rib.
4. Najbolje je krije Pollock preostalo zelenjavo mešanico. Potresemo z naribanim sirom, majoneza zalivanje.
5. Sem dal v pečici (segret na 180 stopinj) za 30 minut. Čakam na koncu kuhanja.

kuhanje videi

Marinirana Pollack v lonec električni

Pollack kuhana v lonec, okus spominja na domači pločevinkah paradižnikovo omako. Zelenjava mehka in ribe - kuhana. Imejte to v mislih pred kuhanjem.

Sestavine:

• Pollock file - 1 kg,
• Korenje - 400 g,
• Čebula - 2 stvari,
• Rastlinskega olja - 4 žlice,
• Črni poper - 7 grah,
• Sol (drobnozrnat) - 2 žlički
• Lovorjev list - 2 funkcije,
• Voda - 1 skodelica,
• Paradižnikov pire - 3 velike žlice,
• Jabolčni kis - 1 žlica,
• Sugar - pol čajne žličke.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Pollock fileti narežemo na koščke. Debelina posameznih delcev -. 2 cm potresemo sol, dodajanje posebno začimbe (neobvezno).
2. Moj korenje, lupine in tla z Rende. Žagam čebulo na tanke obroče.
3. Vzamem ven lonec. Zmešamo v posodi z vodo, paradižnik paste. Dodamo sol, 5 gramov sladkorja, kis. Livni dobljene zmesi pri ribah. Sem dal lovorjev list in poper.
4. Namestitev čas kuhanja 10-12 minut pri minimalni tlak.
5. Ko je program končan, daje jed, da napolni 30 minut.

Služil na mizo, potresemo zelišč.

Pollack marinirana korenje in čebulo s kislo smetano

Sestavine:

• Pollock - 1,5 kg
• Čebula - 4 velike glave,
• Korenje - 3 kosi,
• Kislo smetano (25 odstotkov maščobe) - 500 g,
• Limonin sok - pol čajne žličke,
• Rastlinsko olje - 3 velike žlice,
• Maslo - 50 g
• Ribje začimbe - 5 g
• Piščančja jajca - 2 kosa,
• Moka - 4 velike žlice,
• Voda - 1 skodelica,
• Sol in poper - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Potegnite Pollock. Pustim naravno odmrzovanje. Po odtajanju, jaz harmonike. reši sem z glavo, rep, rebra in urejeno črno folijo iz trebuha. Odstranim drobovje.
2. Moje vodo nekajkrat. Narežemo na koščke. Debelina rezina - manjša od 3 cm.
3. Vzamem globok krožnik. Cut in dal narezano ribo. Potresemo sol vsako rezino. Posebna ribe začimbe začimbe (po želji), poper. Jaz pour rastlinsko olje, dodamo limonin sok. Sem izpustiti vsak kos v marinado. Previdno moti, da ribe, namočeno. Grem za 20 minut v mirovanju.
4. Medtem ko polaka marinirane, zelenjava in do-dressing omako. Korenje Pare na tanke obroče, čebula drobno sesekljane. Prejmi kislo smetano, dodamo sobna temperatura vode volumna 200 ml, čaka maslo, malo sem sol. temeljito premešamo.
5. Pollack marinirana v domači propade v testo 2 jajci in nekaj žlic moke. Fry nad visoko vročino do zlato rjave barve.
6. Vzamem veliko prepražimo ponev. Spread ocvrte polak, dal vrhnjo plast čebule in korenja. Berge in soli. Sem prelijte s kislo smetano prelivom. Carcass na srednje močnem ognju. Ko smetana omaka začne vreti, znižuje temperaturo in popolnoma zapre pokrov.

Po 30 minutah, čudovito jed je pripravljena. Postrezite toplo.

Pollack marinadi Dyukanu

Ducane - znani strokovnjak za prehrano iz Francije, ki je podpornik izgradnje sistema hujšanje na dieti beljakovin, avtor številnih knjig, med njimi legendarni dela "ne morem shujšati."

Sestavine:

• Pollock - 1 kg,
• Voda - 1,5 l
• Paradižnikov pire - 3 žlice,
• Ribja juha - 2 skodelici,
• Čebula - 1 stvar,
• 9 odstotkov kis - 2 veliki žlici,
• Citronska kislina - 1/3 male žličke
• Lovorjev list - 2 funkcije,
• Korenje - 1 kos,
• Nageljnov - 4 popkov,
• Sol in poper - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. I odmrzniti zamrznjene ribe. Nežno lupine, odrezati plavuti, izbrišite nepotrebne dele. Moje večkrat in narežemo na koščke.
2. Vzamem globoko ponev. Nalijemo 1,5 litra vode, met lavrushku, pour-tretje čajne žličke citronske kisline dodane soli. Sem dal na štedilniku. V vre juha dip kosov rib. Kuhamo 20 minut.
3. Potegnite Pollock. Juha dopust. Kuhane ribe nežno potegnite iz kosti (velike in majhne). Treba jih je enostavno ločiti.
4. Žagam čebulo in zdrobljena nariban korenček. Pošljem ponev z rastlinskim oljem, sesekljano čebulo. Fry. Po postavljanje korenje. Pasaže z zapiranjem pokrova. Po 5 minutah vlijemo skodelice kuhane ribe juho. Karkase zelenjava.
5. Na koncu sem dal paste paradižnika (druga zelenjava mora biti pripravljen). Mešati. V passirovku sem vlijemo še eno skodelico ribjo juho. Začinjena s nageljnovih žbic, dodamo 2 žlici kisa, popra in sem sol po okusu. Za začimbe in okus, dodamo posebno začinjanje rib. Obrnite peč.
6. Vzamem globoko stekleno posodo. Na dnu sem prelijemo z marinado. Top dal ribje kose. Potem obilno zalivati ​​začinjene zelenjave omako.
7. Pollock dal v hladilnik, da marinira. Kuhanje čas - 12 ur. Jed postrežemo hladno.

Koristni nasveti. Če marinade obrnil kislo in vljudno (po svojem okusu), sladkanje s sladkorjem, dodamo več začimb.

Koristni nasveti. To lahko postrežemo toplo malico. Naredite eno spremembo receptu. Kuhani kosov polaka dal na štedilnik, da zavre marinado. Pokrijte. Pustimo vreti 5-7 minut na srednjem ognju. Končano!

Recept Pollock pod korenje, čebula marinadi na z mlekom

Nenavaden recept z dodatkom mleka, vsiljene rib mehkobo in začimb. Jed se bo izkazalo, zelo mehek.

Sestavine:

• Ribje fileje - 1 kg,
• Mleko - 400 g,
• Korenje - 1 stvar,
• Čebula - 2 glave,
• Rastlinskega olja - 2 veliki žlici,
• Moka - 120 g,
• Črni poper, sol - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Moj že odmrznjeni file pod tekočo vodo. Narežemo na tanke rezine. I sol in poper vsak kos. Sem povaljal v moki.
2. Na segreto ponev z rastlinskim oljem (2 žlici. L.) razpon filetov. Namestite ohlapnost požar. Fry za 4 minute na vsaki strani do svetlo blush.
3. Ocvrte ribe dal na dnu posode.
4. Cook polnjenje korenja in čebule. Prvi zelenjava zbadanje na grobo Rende. cut sem čebulo na pol obroči. Put pentljo na vrhu rib, nato korenje. Še enkrat ponavljam plasti.
5. Pour na vrhu mleka, sem sol in poper (po okusu). Dam marinado, da zavre. Bates ogenj na minimum. I zajema ponev s pokrovom. Straitened 30 minut pred razvaristosti rib.

Prednosti in škoduje za polaka

Nenasičene maščobne kisline omega - glavne prednosti polaka. Omega-6 in omega-3, koristen učinek na kardiovaskularni aktivnosti in metabolnih procesih, ki se pojavljajo v telesu. Visoka vsebnost beljakovin živalskega, osnovni "gradbeni material" v temelju zdravega človeškega telesa, izboljšuje telesno dejavnost in duševno dejavnost.

Pollock skoraj neprimerljivo o vsebini obeh koristnih elementov - joda in selena. Prvi mineral je potreben za pravilno delovanje žleze ščitnice. Drugi element v sledovih - učinkovit antioksidant, zanesljiv zaščitnik arterij iz plakih postavitev in zanesljivo ustaviti v pravilno delovanje srca.

Pollack marinirane korenje in čebulo - okusen prigrizek s preprosto pripravo tehnologije. Pri pripravi rib doma obstaja nekaj odtenkov, ki vplivajo na končni rezultat, in omogočajo različne jedi. Izberite recept, ki ustreza vašim željam okus, želje in razpoložljivih sestavin pri roki.