Kako kuhamo ajdovo kašo - okusno in drobljivo

Dober dan, kuharji! Lahko rečemo, da tisti, ki vedo, kako kuhati kašo? Prepričan sem, da je navidezni preprostosti pogosto nas delujejo v nasprotju s pravili, in "morda". In to je naša krivda. Skupaj nam dojeti te zapletene znanosti. Namreč, ugotovili, kako se pravilno kuhati krhko ajdovo kašo z vodo, mlekom, tako da je bilo okusno otrok in odraslih. Tako ti bom povedal kalorij proizvodnje hrane, ki traja lonec za kuhanje, kar razmerja za uporabo in kako kuhati zdravo jed v multivarka.

Pogoji kuhanje kašo, podobno v eksaktnih znanosti - so jasni, specifični in enostaven za zapomniti. V svojem članku "Kako kuhati kašo"Jaz sem že govoril o nekaterih skrivnosti kuhanja različnih porridges, danes ajde povedal več, z vsemi odtenki.

Ali ste vedeli, da je v Rusiji, ki sega v srednji vek, po slavni kuhar V. Pokhlebkin, je ajda drugi, najbolj pomembno, izdelek kmetov. Prvi je da repa zelje. Priložnost za kuhanje okusnega obroka hrane ni bila pogosta, tako kot kaša priklical, služboval, in deliti skrivnosti kuhanje skupaj.

Kako kuhamo ajdovo kašo

Zakaj je pomembno vedeti, kako kuhati krhko ajdovo kašo v vodo ali mleko? Mislim, da že vem odgovor: priti do izhoda, ne samo vzdrževati in okusno jed, ampak tudi najbolj uporabnih lastnosti ajde, ki je v veliko križa. Kako uporabne ajde, si lahko preberete v svoj drugi članek. Skrivnosti kuhanje kašo ni preveč, vendar morate upoštevati pravila strogo, potem vam ne bo žal za zapravljen čas in izdelkov.

Kaj vzeti pot za kuhanje

Za pripravo pravilno ajde Bodite debelo steno lonec (tako tudi naši predniki, in so bili popolnoma prav, da vedo, da je strokovnjak na znanje), emajla ne bo delovala. Pan po kuhanju je treba hraniti v tesno zaprti pokrov.

Kako kuhamo ajdovo kašo na vodi ali mleku

V Rusiji, v starih časih kašo kuhane jo je dolgo mučil za nekaj ur v pečici. Sodobna tehnologija lahko bistveno pospeši proces, saj zmanjša čas kuhanja zaradi večje toplote kot peč.

Odločili smo se, da kuhamo ajdovo kašo v lonec? Lahko ga bo pustil za približno 15 minut, tako da boste potrebovali čas, da žit dosegli. V mikrovalovni pečici malo dlje - 20 minut, dobro, kaša v lonec, dobavljene v pečico, bo pripravljen v 40 minutah.

Ali moram se vžge pred kuhanjem ajde

Ajda bo veliko okusnejša, če ste najprej malo kalciniranih zdrob na suhi ponvi. To bo trajalo pet minut, ajde začne crackle malo, da je, ko je mogoče odstraniti ploščo. Samo ne pretiravajte drugače, namesto okusno kašo dobili žerjavico.

Delež ajde in vode

Ko je kuhanje jedi biti pravilno doziranje ajdovo kašo in tekočine: vodo ali mleko. Za ajde sprejme vodo volumski dvakratnik žit (1: 2). Nalijte več - dobiš nerazumljivo maso ajde, ne dolete - kaša bo suha, vendar ne drobljiv.

• Bodite prepričani, da preverite križ, premikanje in odstraniti vse nepotrebne: kamenčkov, in drugi prosti plovbi dodati.
• Bodite prepričani, da sperite križ, menjavo vode večkrat.
• Križ polnimo v hladno vodo.
• Ajdova kaša kuhana s paro, in ne vode, zato jo spusti - to pomeni nedodat kaša položila toploto. Nalijemo v vodo drobljenec ne dotikajo, ne mešamo, v vsakem primeru, ne preprečujejo klokotanje nežno proces. Cook kaša potrebovali približno 20 minut.
• Kaša, odstranite z ognja, naj bi stand up "pred izhlapevanje" je še vsaj 5 minut, vendar več je bolje. Lahko pustite tik pod pokrovom, ampak če oblog, kot so odeje, bo tudi dobro. Tako kot naše babice in nas, njihove heiresses, se ne sme zanemariti.
• Po izhlapevanju, dodamo kašo maslo ali ghi (ali drugih sestavin, da vam je všeč, nato solimo in premešamo. Priznani kuhar VV Pohlebkin trdi, da stori vse, kar je potrebno v tem vrstnem redu. In noben drug način. Sodobni kuharji svetujemo soljeno kašo takoj, ko se napolni z vodo, tudi vi storite, kot misliš, da je to potrebno. Osebno sem takoj soli.
• Vodička, dokler ne zavre, ogenj je močna, in nato zmanjša za medij in konča hrepenenje na najmanjši, na polno vrelo vodo za. Razumeli boste, da se je to zgodilo, ker je kaša volje, kot je bilo v luknjo.

Koliko kalorij v ajdovo kašo

Calorie ajde 300 kcal. 100 gr. izdelek. Veliko pa lahko opozori, če je uporaba kuhinje na težo vpliva. Toda dejstvo je, da je ta številka bistveno razlikuje, odvisno od načina kuhanja in strežbe kašo.

Torej, koliko kalorij na ajdovo kašo?

• Kalorij ajde vode 97,0 kcal na 100 gramov žitaric.
• Salt dodaja tudi kalorije, drobljiva slan kašo na vodi na hranilno vrednost bo 103,5 kcal.
• Dodajte maslo - proizvodnja bo dobil 120,4 kcal na 100 gramov.
• Kalorij ajdova kaša z mlekom 156 6 kcal. 100 gramov.

In zdaj malo več o tem, kako kuhati ajdovo kašo - nekaj dobrih receptov.

Kako kuhamo ajdovo kašo na vodi - preprost recept

To je preprost recept, ki ga lahko kuhati najbolj okusne in zdrave jedi, z žganci bo drobljiv in zelo hranljiva, tako da tukaj je pravilno doziranje vode in ajde.

Potrebujemo:

• Ajda (nezmletega) - 1 skodelica.
• Voda - 2 skodelici.
• Maslo - 50 oz. (Na vseh višini kašo).
• Salt.

Recept za ajdovo kašo na vodi:

Vlijemo v vodo ponev, soli in vsypte pripravljenih za kuhanje zrna.

Počakajte, dokler ne začne vreti, da večina majhnega ognja in še naprej kuhamo ajde pod pokrov zaprt. Po 15 minutah, izklopite in pokrijemo z brisačo, jed je prišel, še 15 minut. Potem se olje in dobro premešamo.

Kako zavreti vodo krhko ajde

Jaz vam predlagam tradicionalni recept za kuhanje ajdovo kašo na vodi s čebulo in gobe. Tako je bila kuhana v starih časih.

Potrebujemo:

• Ajda - 1,5 skodelice.
• Bela gobe, posušimo - 4 dele.
• Egg - 2 kosa.
• Čebula - 2 kosa.
• Sončnično olje - 6 žlic.
• Voda - 3 skodelice.
• Salt.

Kako kuhamo ajdovo kašo na tem receptu:

1. Zanka preko križa, napolnimo z vodo (del zrn nalijemo vodo 2) put zdrobljenih gobe in pakirajo vreti.
2. Ko zavre, nato navzdol pol ogenj in kuhamo 10 minut. Preostalih 5 - 7 minut kuhamo na zelo majhnem ognju. Izklopite štedilnik in pokrov lonec z brisačo, potem pa ajdova kaša 10 minut - 15.
3. Medtem ko je kaša pride do popolne pripravljenosti, vrenja jajca, mladic čebulo, malo soli IT in jih poslali v celuloze. Dobro premešajte in si pomagajo pri zdravju.

Kako kuhamo ajdovo kašo mleko

Cook ajdova kaša z mlekom je prav tako enostavno. In recept, da vam predlagam, to dokazati.

Potrebujemo:

• Ajda - 2 skodelici.
• Mleko, pusto - 4 skodelice.
• Maslo - po okusu.

Kako kuhamo ajdovo kašo mleko:

1. Pripravljeno za kuhanje zrna nalijemo mleko po ajde zavre, ga kuhamo, dokler ni popolnoma zavre proč. Treba pa je še dal maslo, dodamo sol po vašem okusu in premešamo.
2. Če imate čas, da imajo v kašo v pečici, se bo koristila samo njo. Všeč mi je sladko kašo - in dal sladkor, le v zmernih količinah.

Ajda voda ali mleko multivarka

Zdaj obstaja veliko uporabnih pomočniki v kuhinji, ponujajo kuhamo ajdovo kašo v multivarka, bo to prav tako okusno in drobljiv. Le v tem primeru vse sestavine istočasno prepolnite: mleko, žita, olje, sol.

• Na steklenih zrn traja 4 skodelice vode ali mleka. Namesti multivarku na način "Mleko kaša", vključite časovnik do 20 minut.

Ajda - čudovit prehranskih izdelkov, na dieti žit, ki jih je mogoče enostavno, da izgubijo težo. Koristi, mislim, da pravijo, smešno, vsakdo ve. Več informacij o tem lahko najdete v mojih člankov s klikom na povezavo.

Po mojem mnenju, ajde - to je popolnoma samozadostna obrok, ne okras za ribjih in mesnih jedi. Ampak to je samo moje mnenje. Mogoče zdaj, ko veste, kako kuhati okusno krhko ajdovo kašo z vodo ali mleko, in še posebej po upoštevajte moj nasvet in ne, da se boste strinjali z mano.