Kako uporabne kaša, predvsem izbor in skladiščenje
Uporabne izdelke? In če ima kakšne pomanjkljivosti? Kdo naj bi redno jedli ovseno kašo? In ali je mogoče vključiti v otroško hrano? Kako izbrati križ, in ali obstajajo razlik jo shranite? Več o tem vse, ki se hranijo skrivnost kašo: uporaba izdelka in škodo, uporaba odtenkov.
Ovsena kaša je klasična angleška kuhinja. Vendar pa je v Rusiji začel uporabljati dalj časa. V XII stoletju ustvaril tradicijo njegovo pripravo v obliki žita in žele. Za običajne ljudi v križu je privlačen "multifunkcionalnost". To vam omogoča kuhanje različnih jedi - od sladkega do vsakdanjega. In kar je najpomembnejše, so bile te jedi zelo zadovoljujoče.
predvsem žita
Tradicije ovseni kosmiči se uporabljajo v ruski kuhinji so ohranjeni. Jed je znano, da naši mizi. Vendar pa je njegova izbira, uporaba subtilnosti je še vedno malo znanega. Zakaj? Ker sodobna industrija ponuja veliko vrsto žita, ki iz ovsa, koristne lastnosti, od katerih se razlikujejo.
Krupa paro nestrtem. Najbolj koristna, v obliki celih zrn. V svojem malo škroba, vendar veliko sluzi snovi, zato je zelo koristno v klinične prehrane. Pri kuhanju se poveča v prostornino do 5-krat, vendar je zelo dolgo časa kuhanja. Za pripravo pari kašo lomljeno, da je potrebno, da jo muči do 2:00, tako v vsakdanjem kuhanju se skoraj nikoli ne uporablja.
Drobljenec valjanih Polirano. Zrna so dvojni obdelava, zaradi katerih je količina surove vlaknine v njih zmanjša. Vendar pa je njihova hranilna vrednost je še vedno visoka in koristi ovsenih kosmičev, so v mnogih pogledih ni slabša ne pokvarjenih paro kašo. Prednost tega žita je manj časa za kuhanje - 40 minut, končni izdelek dobi sivo-rumene barve.
kosmiči. Ti so pridobljeni s predelavo primarnih zdravljenih poliranih zrn. Intenzivnost obdelave proizvoda določa razred. Najmanj izpostavljene valjani kosmiči "Hercules", se ohrani strukturo, v tem zaporedju, in večje količine vlaken. kuhanju čas je 20 minut. Kosmiči "ekstra" ločimo tri sorte in delijo njihovo velikost. Največji je proizvedeno iz celih jedrc, najmanjši - od majhnih zmanjšati. Priprava najhitrejše "Extra 3" kosmiči, za 5 minut. Toda njihova struktura je daleč od ideala uporabnega izdelka. Boljša kot je žito, višji glikemični indeks, hitreje in prinaša telo dodatne kalorije. Zato je treba ovsena kaša prehrana izključno velikih zrn, npr, sorte "Hercules" grobega brušenja.
Izbira žit ne sme temeljiti le na njihovo vrsto. Priporočamo uporabo ovsena kaša hrane v zaprti, plastične embalaže. Dejstvo je, da med shranjevanjem ječmen vpija vlago, kar je bolj verjetno, v kartonasti škatli. Vendar pa je žarko zaradi obilice rastlinske maščobe, postane okusa, neprimerni za uživanje.
Shranjevanje ovsena kaša se razlikuje od norme za druga žita. Ta enotni žita, ki je optimalna temperaturni režim od 8-10 stopinj. Na drugi temperaturi je oblikovala sladkorjev in hranila izgubijo svoje lastnosti. Zato mora biti v kozarcu, zaprti posodi v hladilniku.
Za zdravo prehrano je idealno zdroba, nastavljanje časa, dokler ne bo pripravljen, ki je 8 minut. Paketov ovsena kaša hitre hrane do zdrave hrane nimajo nič skupnega. Njihova kalorij, zlasti sladkor, enakovredna torto, stopnja asimilacije kalorij - je podobno. Uporaba desni žita je dovoljeno po vrenju, vendar pa je najbolj zdrava jed dobiš, samo zaliv vrelo vodo in pustimo, da pivo pod pokrovom.
Priporočeno:
Kalorij in hranilna vrednost
izdelek
kalorična vrednost
proteini
maščobe
ogljikovi hidrati
glikemični indeks
Oatmeal na vodi
84 kcal
3 g
1,7 g
15 g
Kaša z mlekom
102 kcal
3,2 g
4,1 g
14,2 g
prednosti izdelkov
Torej, razmisli, kaj koristno kaša. Po mnenju strokovnjakov za prehrano, je težko najti bolj dragocen izdelek za zdravo prehrano. Zrna so skoraj 100% sestavljen iz grobih vlaken. Nekateri izmed njih so netopne, kar pomeni, da so odstranjeni iz telesa v prvotni obliki. V procesu odprave, so "zgrabi" veliko nepotrebnih stvari. Na primer, maščobe, s čimer se čistijo telo škodljivih holesterola. Ali žlindra, ki vsebujejo nevarne kisline in strupene snovi, ki spodbujajo razvoj raka.
Druge koristne lastnosti izdelkov, povezanih z njeno sestavo.
Obilica vitaminov in mineralov. V tem križ ogromne količine B vitaminov tiamina, riboflavina sodeluje v presnovnih procesih organizma, normalizira kri in sodelujejo pri oblikovanju sluznico in kožo. Koristnih mineralov v ovsene - to železo, kalij in fosfor, v velikih količinah, kalcija in cinka.
prehranske vlaknine. Niso prebavi v želodcu zaradi grobe strukture obrata. Delo v črevesju tipa krtačo. Intenzivnost čiščenje črevesja je odvisna od stopnje mletja kosmičev. Kaj so večje in manj so bili obdelani, bolj uporabni so za telo.
Nizek glikemični indeks. So neločljivo povezana porridges iz grobih zrn. Kljub temu, da je izdelek z visoko kalorično (360 kalorij), se absorbira zelo počasi. Izdelek nasičene maščobne kisline telo z dragocenimi dolgih ogljikovih hidratov, ki ne poravnavajo na bokih in trebuhu takoj od jesti torto. In stroški za nekaj ur, hkrati pa ohranja občutek sitosti in ne sproščajo odvečne kalorije. Zato je vprašanje, koliko kalorij v ovsena kaša, ne dejansko. Iz pravi izdelek, ne boste dobili eno dodatno. Iz tega razloga, izdelek je uporaben za diabetike. Z kaša raven sladkorja v krvi pitje ne "skoči" v trenutku in je shranjena v normalnem območju.
Oatmeal, katerega sestava je bogata z dragocenimi snovmi so lahko prisotni v prehrani otrok. Vendar bo najboljši čas ga uvaja kot vaba je osem mesecev, starostna meja. Pred tem obdobju aktivno vpliv grobih vlaken v nevarnosti čreva za razvoj kolike.
Najbolj koristen kaša, kuhana v vodi, iz celih zrn. Primerna tudi za zdrav obrok prehrane žit, ki se lahko kuhanega ali preprosto namočite v vrelo vodo. Najmanj dragoceno mleko PAP, saj vlaknine ovsena mlečna maščoba izhodu iz črevesja se jih dohodne. A toksini in holesterola, so se naselili v telesu, ne morejo izkoristiti.
poškodbe izdelka
Kljub temu, da je ovseni kosmiči med najbolj zdrave jedi v prehrani, obstajajo kontraindikacije za njihovo uporabo. Škoda, ovsena kaša se lahko manifestira v začetku dopolnilno hranjenje otroka začel na osem mesecev. Še posebej zaželeno, da se pripravijo tako kashki mleko, saj telo otroka pred tem obdobjem ne more cepimo živalske maščobe.
Pomembno je, da se upoštevajo druga tveganja.
nestrpnost gluten. Oatmeal pripada glyutensoderzhaschim izdelkov. Ta protein je najbolj "gluten", kar je koristno za ljudi z prebavne motnje delo. Vendar, individualno intoleranca (to je definiran genetsko) glutena lahko povzroči kronično vnetje v črevesju, ki daje absorpcijske snovi. To nevarno stanje imenujemo celiakija. Po izračunih zdravnikov, kaže težnjo k eno tretjino svetovnega prebivalstva.
Kršenje absorpcije kalcija in drugih elementov v sledovih. Ta problem nastane zaradi obdajajo lastnosti izdelkov. Toda z razumno porabo to ni nevarno. Kljub prednosti kašo, ga ni mogoče zlorabiti. Dovolj, da se vključi v prehrani 3-krat na teden.
visoko kalorično. Gotovo je, da se vse sorte ovsenih kosmičev in žitaric, pa kašo hitre hrane in majhnih kosmičev "Extra 3" postane nevarno. Ti izdelki zagotavljajo takojšnje sproščanje kalorij, ki spodbujajo nastajanje maščobnega tkiva. Iz tega kašo ne izgubijo težo, in bolje, da ga ne uporabljajo v prehrani.
Zdaj veste, koristi in škode iz ovsenih kosmičev. skrbno jeste ta dragocen izdelek, in v tem primeru se bo prikazal zelo uporabnih lastnosti.