Recept za cmoki v lonec v pečico in najboljših različic

• štruklji - 1 kg;
• jajca - 4 kosi;
• mleko - 250 ml;
• masla - 150 g;
• kisle smetane - 8 žlic;
• trdi sir - 100 g

priprava

1. Nekoliko podvarite cmoke. To bo dovolj, da jih ima za 3-4 minut v vreli slani vodi.
2. jih v 10-15 kosov na pot.
3. Razžvrkljamo z vilicami ali Mešalnikih v ločeni posodi mleka, jajc in kisle smetane. Mešanico smo v porcijah.
4. Dodajte košček masla.
5. Dodamo nariban sir na vrhu.
6. Pečemo pri 200 stopinjah 40-45 minut.

Klasične cmoki v lonec s sirom in kislo smetano dekoriranje okusno skorjo. Da je bila ustanovljena, je treba odpreti pokrov lončke za nekaj minut pred koncem peke. Mimogrede lahko na podlagi tega recepta se peče raviole z gobami in kislo smetano. Če želite to narediti, samo treba prepražimo v ponvi z 200-300 gramov svoje najljubše gobe in jih dodajte zapolniti. Jajca ni treba dodati.

Ker jetra v Amur

Cmoki v loncih na-Amur, katerega recept vključuje uporabo jeter, so razširjeni na Daljnem vzhodu in v Sibiriji. Kremni jetra omaka daje Posodo prvotni okus in aromo.

Potrebovali boste:

• štruklji - 1 kg;
• jetra (piščanec ali govejega mesa, po okusu) - 300 g;
• Krema - 100 ml;
• paradižnikov pire - 1 žlica;
• Čebula - 1 kos;.
• sol, poper, lovor.

priprava

1. Nekoliko podvarite cmoke in jih damo v lonec.
2. V globoki ponvi prepražimo čebulo.
3. Strip jetra filma in narežemo na koščke.
4. Dodajte jetra v ponev z čebulo in jo prepražimo.
5. Dodaj pan kislo smetano, paradižnikov pire, sol in začimbe. Kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.
6. Dodajte omako z jetrnimi cmoki v lonec.
7. Zaprite pokrova in tomite lonce v pečici pri 200 stopinjah 25-30 minut.

To je osnovni recept za ravioli "Amur" v lonec z jetri. Lahko ga spremenite, če želite: na primer, jed ni preveč prizadet, če jo kuhamo brez paradižnikov pire. Na osnovi tega recept in pripravo cmoke v lonec v tajgi, kjer namesto keramičnih kape uporabljenih torte nekvašenega testa. Po koncu kuhanja lahko zbadanje česen in krtačo z oljem.

Kraljevsko z ocvrte gobe

Tak pripravek variante popularno imenuje cmoke Kraljevsko. Cmoki pečene z gobami in sirom ter lonec jih laminiran. V tej jedi lahko zagotovo presenečenje gastronomsko prefinjene kraljevske osebnosti!

Potrebovali boste:

• štruklji - 1 kg;
• Gobe ​​(okusa) - 200 g;
• Krema - 500 ml;
• sir trdna - 200 g;
• maščoba - 50 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica;
• čebula, sol, začimbe po okusu.

priprava

1. Nekoliko podvarite cmoke. To bo dovolj, da jih ima za 3-4 minut v vreli slani vodi.
2. Cut slanino na majhne kocke in prepražimo na dobro segreto ponev suha.
3. Dodamo narezane gobe, prepražimo, dokler razpis.
4. Prestop ocvrta v drugo posodo in ponev, v kateri je pražen, masti z rastlinskim oljem in rahlo Brown cmoki.
5. Lonci postaviti cvrtje plast, nato pa kisle smetane in cmoki. Nadomestne plasti.
6. Dodamo nariban sir.
7. Tomita v peči pri 200 stopinjah približno eno uro.

Cmoki ne more pečenka po kuhanju, če se bo jed s slanino gobami in kislo smetano zdi preveč drzna.

juha

Ta recept - križanec med juho in glavno jed. Tu so mesni cmoki, tople in dišeče juha, pokrov iz testa, ki bo nadomestil kruh.

Potrebovali boste:

• štruklji - 1 kg;
• voda - 1 liter;
• nekvašen testo - 500 g;
• zelena čebula, koper in peteršilj - po okusu.
• sol, poper, lovor.

priprava

1. Razporedi cmoke na pot.
2. Zavrite vodo in jo vlijemo v lončkih na "obešalnik".
3. Dodamo sol in začimbe.
4. Razvaljamo testo, da pokrovčke. Morajo prebodite z vilicami na več mestih za pare pobegniti.
5. Postaviti lonce v segreto pečico in kuhamo na 200 stopinj za vsaj pol ure.
6. Postrezite s sesekljano zelenjavo.

Če želite, lahko kuhamo cmoke v lonec v pečici z govejo juho, ali katera koli druga, ki je, kot so, in imajo pri roki.

Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov, kako naredite cmoke v lonec v pečico. Najbolj zanimivo je, da so razlike v jedi ne končajo tam: v "čarobni lonec" je kraj zelo različne sestavine. To je lahko zelenjava, dimljeni, omake. Ustvarite svoj recept, s tiste izdelke, ki imajo radi svojo družino!