3 Recept cmoki s krompirjem in kuhanje tajnosti

Recepti krompirjevi cmoki

osnovna

Klasični recept za cmoki s krompirjem ni zapleten. To lahko razdelimo na več faz. Na primer, cmoki recept s krompirjem in čebulo označen gnetenje preprosto beskvasan testa v vodi in kuhanje ocvrte čebulo in kuhan krompir in za polnjenje. In, seveda, modeliranje in proces kuhanja.

Testo v cmoki s krompirjem na vodi tako blizu v sestavi cmoke, da zgnetemo, da ne bo težko, tudi za začetnike kuharje.

Boste morali testa:

• jajce - 1 kos;.
• moke - 3 skodelice;
• voda - tri četrtine steklo;
• sol - pol žličke;
• sladkorja. - 1 čajno žličko.
• sončnično olje - 1 žlica. l.

Za nadev:

• čebula - 2 medij;
• krompir - 5 kosov;.
• poper - četrtina žličko;
• Sol - 1 TSP;..
• Rastlinskega olja - 2 žlici. l.

priprava

1. Jajce v skledo kladivo, potresemo začimbe in rahljanje.
2. Priključite olje z vodo.
3. Pour moke v globok lonec.
4. Pour stepenim jajcem z moko in zmes vode olje. Roke zbiranje moke iz robov na sredini, mešanje mehko testo.
5. Gingerbread Man zaviti po mešanju vrečko in dal na hladnem 15 minut.
6. Očistite krompir, narežemo na polovice in kuhamo.
7. Voda iz ponve, ponor skoraj popolnoma polnjenje krompirja za cmoki ne sme biti tekoča, v nasprotnem primeru obstaja nevarnost pobega med kuhanjem in uniči jed.
8. Mash krompir v pire krompir. Bolje je, da uporabite posebno tolkushkoy, ne pa mešalnik za pire je izkazalo več kot debela in gosto.
9. Čebulo očistite, narežemo in mladic z dvema žlicama olja, dokler pregledna.
10. Del lok porotnik v mešanico krompirja vlijemo v ponev in olje, kjer je ocvrto čebulo. Torej nadev za cmoke s krompirjem pridejo bolj hranljiva.
11. Ne pozabite dodati v krompir začimb. Naj se malo ohladi.
12. To je čas, da se testo, uvajajo za sodelovanje in oblikuj cmoki s krompirjem.
13. Pripylite moka delovna površina in oblika klobase testa.
14. Vsak klobasa razdeliti na kose, jih potresemo z moko, če je ne preveč lepljivo maso.
15. Oblika kosov torto. Poseredinke vsakega položite nekaj krompirja. Naj bo tako, da so bili robovi torto priročno zaschipyvat.
16. Oblika lepo gladka rob in postavite končal igro na krovu, pomokani.
17. Oblikovane cmoki vlijemo v vrelo vodo, kuhamo 5 minut, nato ponovno vrelo vodo.
18. Nahraniti mix cmoki z omako iz preostalih loka v olju. Lahko se uporabljajo tudi gosto kremo.

Zelo veliko razpravo potekajo o tem, ali je mogoče, da zamrzne cmoki s krompirjem. Freeze Nasprotniki trdijo, da je krompir v nadev dobi sladek okus. Res je. Krivi škroba, ki jo vsebuje zelenjave. Ko zamrzovanje razgradi v fruktoze in saharoze, ki dajejo sladek okus.

Če je namen priprave cmokov, da se držijo svoje prihodnosti, se je treba spomniti, kot je zamrznitev cmoki s krompirjem pravilno, da so bili okusni. Pred pripravo okusnih krompirjevi cmoki, krompir sam, brušeno in cut, namočite za nekaj ur v hladni vodi. Takoj prilagoditi kuhanja vodo. To namakanje bo pomagalo, če ne v celoti odpraviti, največ za zmanjšanje sladkost končnih cmoki.

S slanino v lonec

Na cmoki s krompirjem in slanino recept je podobna klasični, edina razlika je, da z čebula morali prepražimo rezine slanine. Polnjenje v tem primeru ni nikoli preveč suh.

sami cmoki zelo zadovoljno jed. V klasičnih cmoki s krompirjem kalorično vsebnost ne manj kot 330 kcal na obrok. Niso idealna prehrana za hujšanje. Če spekel cmoki s krompirjem v lonec, ki jih bomo dobili še debelejša, saj v lončkih, ki je priložen omako s kislo smetano, naribanim sirom in maslom.

Boste morali testa:

• voda - 150 ml;
• moke - 3 žlice;.
• jajce - 1 kos;.
• sol - pol žličke.

Za nadev:

• krompir - 6 kosov;.
• žarnica - 2 kosa;.
• Maščobe - 200 g;
• Salt - ščepec.

Za zapolnitev:

• nariban sir - 100 g;
• maslo - 50 g;
• kisle smetane - 1 žlica;.
• moke - 2 žlički ..

priprava

1. Zamesimo testo običajne cmoke iz vode z jajc, moke in soli. Pokrijte svoj paket in odstranite hladno.
2. Krompir so čiste, narežemo na kose in kuhamo, da debela pire.
3. Sesekljano slanino in mesto v ponvi. se stopi na srednje močnem ognju.
4. Vmešajte pire ocvirki, in v preostalih maščobe prepražimo sesekljano čebulo.
5. Pripravljen naj čebulo nadeva in sol.
6. Naredite testo veliko tanko plast, izrežemo ustrezno obliko krogov.
7. Postavite polnjenje in tesnilo iz kota.
8. Vrzi cmoke v vodo, da zavre, pustite, da se pojavijo in vzeti na posodo.
9. Za omako zmešamo kislo smetano z moko.
10. V vsakem lonec, dodamo olje, na dno in kraj cmoki.
11. Pour omako na vrhu in potresemo sir.
12. Postavimo lonce v pečici in kuhamo 20 minut pri 190 ° C.

Pri pripravi teh doma cmoki s krompirjem recept se lahko prilagodi po svojem okusu. Dodajte paradižnikovo omako, izpolnjevati ali spremeniti sestavo polnila. Pekarski recepti so kot nalašč za dodajanje zelje. Poleg tega, ker lahko pečemo običajne cmoke.

V multivarka s koprom

Za kuhanje v multivarka cmoki krompirja, na testo recept klasični obleki. Toda v nadev namesto popečeno čebulo dal svež koper.

Cmoki s krompirjem v multivarka ne razpade, bo rovnenko in gladka. To je zato, ker so pripravljeni v parni vložek.

Boste morali testa:

• jajce - 1 kos;.
• moke - 500 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica. l.
• voda - 200 ml;
• sol - pol žličke.

Za nadev:

• krompir - 6 kosov;.
• koper - srednja žarek;
• Salt - ščepec.

priprava

1. Raztopite sol v vodo in mešamo, da jajca.
2. Dodamo vodo z moko z jajci in kuhamo testo. Vsaj dodamo maslo, še naprej zgnetemo.
3. Pokrijte maso filma in odstranite hladno.
4. Krompir čist in kuhar. Strop v drozge, da ga lije v sol in sesekljan koper.
5. Pristopiti Bun roll velike plasti in narežemo na krogih. V središču vsakega od njih dal žlico nadeva, in povezati regijo.
6. Parni polje za Multivarki promazhte olja in postavite cmoki.
7. V skledo vlijemo Multivarki nekaj kozarcev vode. Nato vstavite košaro pare s cmoki in izberite program "pare". Bodo pripravljeni cmoki po 10 minutah.

Ko krompirjevi cmoki s par podospeyut, jih položite na krožnik in ponudimo s smetano ali maslom. Na vrh lahko potresemo z zelišči.

Da bi se ustreže domači štruklji okusno, je treba Lemiti. Toda rezultat vas bo prosim, ne oklevajte. Cook cmoki s krompirjem recept dobili opazil in poklical družino k mizi.