Preprosti recepti leni cmoki doma

• Recepti v pečici
• Recepti v ponvi
• Recepti v ponvi

Tradicionalno so cmoki ljubil v vsakem domu, in še posebej pomembno za tiste, ki so, kot so okusne in hranljive večerjo cmoki obravnavati domače, kuhano svoje roke. Toda kako dolgočasno, da preživijo čas za oblikovanje te majhne kose testa in mesa, ki so tako privlači na mizo.

Odlična rešitev pospešiti proces kuhanja za so ljubitelji pelmeni leni ravioli recepti - jedi, ne pa slabše, kot original na podlagi meril okusa, niti na videz tekne očeh.

Video: LAZY pelmeni Recept iz Pokashevarim Issue 266

Recepti v pečici

Recept za leni ravioli ni posebej razlikuje od klasičnega receptu ravioli. Bistvo je način priprave, ker leni štruklji ne zahtevajo enodelni modeliranje. In ena izmed najhitrejših in najbolj prijetnih načinov za kuhanje ravioli leno -zapekanie v pečici. Za pripravo zahtevanega števila preprostih sestavin:

• moke -3,4 člen;
• jajce - 1 kos;
• nadeva (boljša uporaba surovega tal) - 0,5 kg;
• čebula- 1-2 kosov;
• Korenje - 1 kos;
• paradižnikov pire, jedilno olje, sol, poper, priljubljenih začimbe;
• Z VODO 2 žlici.

Video: Lazy cmoki - kako hitro pripraviti okusno meso jed?

Korak s pripravami korakih:

1. V globoki posodi dobro premešamo 1 skodelico vode, ščepec soli in 1 jajce, dokler gladko.
2. Uvedba majhne dele K tej zmesi moke, nadaljuje ob neprestanem mešanju. Testo se začne za zgostitev, še pregnetemo, dokler ne dobite, ni zelo kul, prilagodljiva in mehka testo.
3. Končni testo odstraniti rezerviran za 30-40 minut, da bi bilo res -, da mu bo dala večjo prilagodljivost, potrebno v prihodnosti, da dobimo zelo tanko plast.
4. Medtem ko je mogoče pripraviti zelenjavno omako. V ponvi namazali majhno količino rastlinskem olju do zlato rjave barve ocvrto čebulo prej olupljen in narežemo na majhne kocke.
5. Korenje očistimo in zmeljemo v fin Rende. Dodaj na ocvrte čebule v ponev in mučili na majhnem ognju 5-10 minut.
6. Dodaj v ponev, 2-3 žlice paradižnikove paste, kozarec vode, soli in vašimi najljubšimi začimbami po okusu. Ta rastlinska mešanica bo služil kot nežno "blazino" za lene cmoki in jim sočno.
7. Začnemo z "Skulptura" cmoke. Dobljeno testo je treba zviti tanko plastjo, debelejše od 3 mm in oblike približno enako pravokotne. Za udobje obstoječe mono split velik kos testa v 2 manjše kose in jih povaljamo v zameno.
8. Na vlečenega testa razpadejo enakomerno mleto enakomerno po celotni površini. Tukaj lahko zmeljite malo poper in sol.
9. Nastalo "prazno" Test in mleto meso zapakirano v roll in narežemo obročev širine 3-4 cm. To bo cmoki.
10. Na globini ponev nalijemo kuhano zelenjavno omako in tudi tukaj dal narezano obroči roll. Dobili majhne rozete testa in mletega mesa v zelenjavni omaki.
11. Peka tesno zapiranje folijo in dana v pečici, segreti na 180 ° C 45 minut. Nato odstranite folijo iz ponve in jih v pečici še naprej Čileti še 20-25 minut. Popolnoma končal leni cmoki videti zelo elegantno in se lahko hranijo na praznični mizi.

V opisanem izvedbenem primeru, pripravo proizvodov uporabljajo, so pri roki vsaka družina. Če želite, lahko jed treba dopolniti z drobtinami, sirom posuto na "ravioli vrtnice", sesekljane bučke, papriko, paradižnik v rastlinskem "blazino" ali nadomestne zelenjavni omaki s kislo smetano omako.

Recepti v ponvi

Za gospodinje, ki ne marajo, da se ukvarjajo s pečico in tudi cenijo hitrost kuhanja svoje najljubše jedi, da so recepti za leni cmoki v ponvi. Tako pripravljeni cmoki vsaj okusne, ampak izgleda zelo privlačen, tako da bi bil primeren tudi za praznično mizo. Za pripravo leni cmoki v ponvi bo treba:

• moke -3,4 člen;
• jajce - 1 kos;
• nadeva (boljša uporaba surovega tal) - 0,5 kg;
• luk- 1-2 kosov;
• korenje - 1 kos;
• kisle smetane 1 žlica. žlico;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• jedilnega olja, sol, poper, zelišča najljubša spetsii-;
• Z VODO 2 žlici.

Korak s pripravami korakih:

1. Kuhanje je bolje, da začnete s preskusom, nato pa je imel čas za "sprostitev", bo to izboljšalo lepljivosti in elastičnost, in delo bo veliko lažje in bolj prijetno z njim. Za test, moramo zmešamo v veliki skledi moko, kozarec vode, jajce in ščepec soli. Jajce zmešajte malo bolje kot prej, lahko takoj s soljo in vodo, nato pa v to maso postopoma uvesti moko. Zamesimo potrebujejo skrbno, da se prepreči nastajanje kep moke in testo mora imeti elastike doslednosti, vendar ni težko.
2. Dokler se testo ohladi pripravimo pekač, ki proizvajajo za gašenje leni pelmeshek. Pan je treba uporabljati z visokimi maržami in pokrovom oprijeta. Dno ponve maže olje za cvrtje.
3. Čebulo in korenje očistimo in zmeljemo: čebulo na majhne kocke, lahko korenje za hitrost naribamo.
4. Postavite čebulo v segreto ponev in prepražimo do zlato rjave barve. Če želite dodati čebula korenje, kuhamo skupaj za nekaj minut. Pridržujemo zelenjave ocvrte za nekaj minut brez ognja, še Skulptura cmoke.
5. Za oblikovalnega leni metodo ravioli testo roll potrebujejo en velik zbiralnik, ki ima debelino največ 3 mm in pravokotno obliko. Za udobje valjanje testa lahko razdelimo na dva ali tri enake dele in razvaljamo slojev enega za drugim.
6. Za je treba določiti testo, ga enakomerno porazdelimo po celotni površini nadeva. Nadev lahko uporabite katero koli. Če je potrebno, lahko mince poper razgradljive neposredno na testu, kot tudi dodate svoje najljubše začimbe za meso, zelenjavo in malo čebule.
7. Premaknil celoten obdelovanec v zvitek in narežemo na koščke 3-4 cm v širino. Nastale kosov iz ene strani malo držijo skupaj robov testa, kot če "zapaivaya" njih, saj so robovi kose mesa in vidneyuscheysya ostajajo odprta in videti kot rozete.
8. Postavi leni cmoke, rozete na strani zaprti v ponev za zelenjavo in malo prepražimo skupaj. To jim bo okrepila in ne daje v nadaljnjo pripravo mesnih sokov, da teče ven iz ravioli.
9. Po toasting dodajanje te zmesi ponev pogasile - mešano v kozarec vode žlice paradižnikove paste in kreme z začimbami. Močnim cmoki ne sme biti popolnoma potopljen v omako. Naj zgornji del njih bo nekoliko višji -, tako da ne bodo izgubili svojo obliko in okus.
10. Kuhamo nad srednje vse skupaj v ponvi pod pokrovom zaprta za 30-40 minut. Po odprtju pokrova, potresemo drobno sesekljane zelišč in daje ugasne še 10-15 minut, pri čemer bi odvečna voda odpari iz ponve.

Pripravljen obrok mora v skupno posodo z omako in kosa z vašo najljubšo smetanovi omaki. Tako pripravljene leni cmoki na fotografiji izgleda zelo elegantno in praznično in je lahko odlična rešitev za glavno jed, tudi na slavnostni mizi.

Video: Lazy cmoki. mesni vrtnice

Recepti v ponvi

Video: Lazy cmoki v ponvi - Khanum - recept korak za korakom enkrat ali dvakrat!

Zgoraj obravnavane možnosti leni cmoki razlikujejo od običajnih receptov ne le z modeliranjem, temveč tudi način priprave. A leni kuhanje cmoki v ponvi v juhi bo zanje zelo podoben tradicionalnim. S hosteso prepričan dostopnosti in enostavnosti teh receptov, menijo, kuhanje ravioli leni korake. Potrebujemo naslednje sestavine:

• moke -3,4 člen;
• jajce - 1 kos;
• nadeva (boljša uporaba surovega tal) - 0,5 kg;
• bulon- 1L;
• luk- 1-2 kosov;
• soli, poper, lovor;
• najljubše začimbe;
• vode - 1 žlica.

Korak s pripravami korakih:

1. Za pripravo cmok testa mešanica jajce, sol in vodo, dokler uniformi in v to natančno moti moko. Bolje uporabiti kavo kruh, nato pa bo do težav s pripravo testa je. Ampak, če ni pri roki, boste morali temeljito zgnetemo, da bi se izognili moko kepe. Kot rezultat, mora testo biti mehka, vendar elastična. Testo lepljivosti nekoliko poveča, če daš mu "počitek", za približno 30 minut vožnje.
2. Dokler se testo pride, zmešamo mleto govedino s poprom, dodamo nekaj soli malo.
3. Čebulo očistimo in drobno narežemo na kocke. Poseže v nadeva je dati sočnost.
4. Počival testo razvalja na pravokotni sloj ni debelejši od 3 mm.
5. ki jih imamo na testo in mleto enakomerno po vsej površini.
6. Roll navzdol testo zvitek z mesom gosto, close-up z odprto roko. Nastalo "klobasa" razreže na kose širine 3-4cm. Kosi je treba določiti na svoji strani - tako postanejo vidne vse plasti in kosov, kot so vrtnice.
7. Na dnu lonca, pripravljeno za kuhanje cmoki, ne zelo gosto iz te "vrtnice", da bi preprečili njihovo vezavo skupaj kuhati.
8. Previdno prelijemo juho cmoke in zažgali. Juha kot pri običajnem kuhanje ravioli dodajanje začimbe, sol, lovorjev list.
9. Po 15-20 minutah po vrelo cmoki so pripravljeni. Vzamemo ven leni cmoke iz ponve z reži, žlico.

Postrezite kuhana leni cmoke kot tudi najel tradicionalno - z zelenimi in svojo najljubšo omako, kislo smetano, kečap. In zanimiva oblika v obliki vrtnice daje Posodo nekaj "elegance", ki bo koristil samo apetit.