Recept za cmoki s skuto: kako diverzificirati tradicionalno jed slani nadevi

mleko

Recept za cmoki s skuto je mogoče enostavno izboljšati, če je testo z mlekom, zaradi česar je več ponudbe.

Potrebovali boste:

• Pšenična moka - 5-6 skodelice;
• mleko - 100 ml;
• voda - 100 ml;
• jajce - 1 kos;
• sol - čajne žličke.

priprava

1. Moke, ki jo pre-mehke, tvorijo kup na desko za rezanje in da vdolbino na vrhu.
2. Vlijemo v dobro mešani in soljene jajce.
3. Dodaj jajce mleko razredčeno z vodo.
4. Začnite zgnetemo testo in doseže svojo popolno homogenost, ga pustite na toplem približno tri četrt ure.

Nadev za cmoke

Nadev za cmoki s skuto lahko absolutno za vsak okus, z vsako možnost ne zahteva posebnih stroškov spretnosti in časa.

Sweet (tradicionalni)

Sladki štruklji s skuto pripravimo hitro in enostavno, in rezultat je neverjetno. Saj ne bo samo zdravljenje, ampak tudi zelo koristne jed. In kalorij cmoki s skuto, ni tako visok - samo 198 kcal na 100 g

Potrebovali boste:

• skuta - 200 g (1 paket);
• rumenjak - 1 kos;
• sladkorja - 1 žlica;
• Vanilin - 1 ščepec (ali standardna vrečka z okusom sladkorja).

priprava

1. Obrišite skuto skozi kovinsko sito, je bilo lažje mešanico v homogeno maso.
2. Dodamo rumenjak, sladkor in vanilijo. temeljito premešamo.
3. Če vam je všeč, dodamo malo kisle smetane (nekaj žlic), vendar ne pretiravajte, ali polnjenje lahko postane vodena in sami cmoki prazna.

z zeleno

Domače štruklji s skuto kuhanega ni nujno sladek. Da bi povečali hranilno vrednost in uporabnost znane jedi, poskusite, da ga subtilen okus in svežino, pripravijo štruklji s sirom in zelišči.

Potrebovali boste:

• maščobe skuta - 500 g;
• piščanec jajca - 3 kosi;
• peteršilja - 1 kup;
• Mladi koper - 1 šopek;
• sol - po okusu;
• sladkor - po okusu (neobvezno).

priprava

1. Skuta obrišite, da bi dobili majhno otroka (to je še posebej pomembno za domače maščob skuto).
2. Drobno sesekljajte peteršilj in koper, dodamo nadev.
3. Beat jajca, jih potresemo s soljo.
4. Kisla skuta glede na vaše občutke dovolj, da se raztopi sladkor, ampak v nekaj ščepca odstraniti kislino.
5. Zmešamo vse dobro, in lahko začnete Skulptura cmoke.

Ta recept štruklji s skuto in zelišči, ki jih lahko spremenite malo, namesto dodajanja koromač zeleno čebulo. Če želite to narediti, preprosto sesekljajte čebulo (traja velik kup) in tudi njegovo mejo, in po tem, povezovanje z drugimi komponentami.

soljeno

Za diverzifikacijo običajni štruklji recept in dodamo pridih začinjeno, slano žličniki recept s skuto za vas.

Potrebovali boste:

• piščanec jajca - 2 kosa;
• skuta - 500 g;
• sol - približno 1 čajna žlička, vendar morate poskusiti na vaš okus.

priprava

1. Obrišite skuto, da postane majhen krupichkami.
2. Break dve jajci, ki jih prisolit kot se vam zdi primerno.
3. Vse previdno zmešamo z žlico ali vilicami, dokler gladko, in takoj lahko začnete modeliranje.

S skuto in krompirjem

Recept za cmoki s skuto in krompirjem niso tako pogosti v modernih gospodinje, čeprav je znano, da naši stari starši za dolgo časa.

Potrebovali boste:

• maščobe skuta - 500 g;
• Krompir - 500 g;
• piščanec jajca - 2 kosa;
• sol, poper - po okusu.

priprava

1. Krompir skuhamo v prečiščeni obliki (lahko narežemo na koščke, ki je kuhana hitreje). Ni potrebno dodati sol!
2. Mash krompir v pireju, nato pa postopoma dodamo, da je nariban sir, nenehno okusa ne da "superoksida."
3. Ko se doseže ravnovesje teh dveh sestavin, premagal jajca in sol. Zanimiv okus bodo dodali poper in zelišča.

Kako pripraviti

Ni dovolj samo, da poznajo recept, kako kuhati cmoki s sirom, tam je tudi nekaj kuhanje skrivnosti, saj določa polovica uspeha je neverjetno jedi v ukrajinski kulinarične tradicije. In, seveda, ni zadnja violina predložitev igranje cmoki na mizo.

• Kako kuhati? Vedno zavre cmoke v Prostora skledo v velikem številu tudi slano vodo. Ker bo izdelek hitro ogreje, ne da bi se ohladi vodo, in se ne držijo skupaj. Poleg tega, boste dodali juho majhno količino sončnice ali olivnega olja.
• Koliko minut? Ker temperaturo do kuhanih cmokov ne zahteva več kot 5-6 minut (odvisno od velikosti izdelka).
• Kaj jesti cmoki s skuto? Sladko različica je popolnoma v kombinaciji s kislo smetano, jagodni džem ali karamelnim sirupom. Slani štruklji, pošta, z enakimi kislo ali pikantni omaki, kumarice, zelišča in česen.

Recept za par

Parnik je verjetno ena izmed najbolj podcenjenih naprav v naših kuhinjah. Menijo, da ima hrana kuhana v njem, okus sveže bledo. Odpravila na smešno mit. Dodajte svoj jedilnik žličniki recept seznaniti s sirom.

morate testa:

• Pšenična moka - 600 g;
• kefir - 450 ml;
• kokoš jajce - 1 kos;
• pecilni soda - žlička;
• kis ali limonin sok - pogasiti.

Za polnjenje potrebujete:

• skuta - 500 g;
• kokoš jajce - 1 kos;
• sladkor - po okusu.

priprava

1. Na vrhu hriba mehke moke narediti luknjo.
2. Dobro vlijemo jogurt, pomešan z jajcem. Pogasiti soda kis ali limonin sok, in tudi prelijemo z moko.
3. Ni kul, da zgnetemo testo in ga pustimo počivati ​​na toplem urah.
4. Skuta, zdrobljeni v mlinom za meso s fino mrežo ali podrgnil skozi sito, povezavo z jajcem in dodamo sladkor.
5. Naj testo tanjšo plastjo (za paro testo razvaljamo čim tanjše), narežemo na krogih ali kvadrati in slepim cmoki katerekoli želene oblike.

Kuhanje je lahko v dvojni kotel, ali mantovarke multivarka (na posebno podporo, ki je vključen).

Presenetiti svoje ljubljene, se lahko uporablja kot tradicionalnem receptu štruklji s skuto in njenih različic. Glavna stvar - da se vzpostavi ravnovesje med sestavinami in upoštevati vse potrebe svojega gospodinjstva.