Pijani zelje z mesom

Zelje se šteje, da je zelo preprosta jed, ki zahteva minimalno ceno. V kombinaciji s krožnika meso je še posebej krepko in hranljiva.

Za diverzifikacijo meni v nekaj dušenim zeljem, lahko dodate različne vrste mesa, mleto meso, klobase, gobe in prekajene. Kar se tiče zelenjave, poleg osnove čebulo in korenje, odločil, da uporabite bučke, jajčevci, fižol, grah, itd Na zahtevo Bigos lahko kombinirate sveže in kislo zelje, in dodamo začimbe za suhe slive, paradižnik in česen.

Pijani zelje z mesom - okusno recept z video

Za pripravo posebej okusno in izpolnjuje jed iz mesa in zelja recept, uporabite podrobno video. Za bolj zanimiv okus lahko sveže zelje, pomešan z PIKLANE in pikantno dotik bo peščica sliv.

• 500 g svinjske srednezhirnoy;
• 2-3 velike žarnice;
• 1-2 velike korenje;
• 1 kg svežega zelja.
• okus soli in začimb;
• 2 zubochka česna;
• 100-200 g slive.

Priprava:

1. Svinjske masti narežemo na večje kose. jih v suhem, dobro segrejemo na povprečno pan ogenj in mladic brez olja do jasne.
2. Žarnica sesekljamo polukolechkami. jih položite na vrhu mesa. Takoj brez mešanja pokrov in približno 2-3 minut. Nato odstranite pokrov, dobro premešamo in kuhamo čebulo do zlate barve.
3. Grobo naribamo korenje in ga pošljite na čebulo in meso. Aktivno premešamo, če je potrebno, vlijemo malo rastlinskega olja. Peči 4-7 minut vse skupaj.
4. Med praženje zelenjave fino Pare zelje. jo dodajte preostale sestavine, začinimo po okusu, premešamo znova in kuhamo 30-40 minut pod pokrovom.
5. Izkoščičenih suhih sliv narežemo na drobne trakove, sesekljamo česen fino in dodamo zelje 10 minut pogasiti konec.

Zelje z mesom v multivarka - korak za korakom receptov fotografije

Dušena zelje z mesom, je nemogoče, da nered up. In če je za pripravo jedi multivarku uporabo, potem spopasti s kuhanjem lahko celo neizkušeni hostesa.

• Velik zelje vilice;
• 500 g svinjine;
• 1 korenje;
• 1 velika čebula;
• 3 žlice paradižnika;
• 2 žlici Sončnično olje;
• sol, poper.

Priprava:

1. V multivarochnuyu posodo nalijemo olje in postavite meso, narežemo na srednje rezine.

2. Nastavite način "peko" za 65 minut. Med hrepenenja mesa sesekljajte čebulo polukolechkami in korenje naribamo grobo.

3. Položite pripravljene zelenjave v multivarku 15 minutah od začetka dušenje mesa.

4. Po nadaljnjih 10 minutah gravies čašo nekaj vode in kuhamo do konca programa. V tem času, narežemo zelje, ga prisolit malo in segel v roko, tako da je sok.

5. Po pisku odprto multivarku in postavite zelje mesa. temeljito premešamo in nato kot običajno še 40 minut.

6. Po 15 minutah razredčimo z paradižnikov pire v kozarcu vode in prelijemo sok.

7. Zmešamo vse proizvode in kuhamo za določen čas. Vroča zelje z mesom Postrezite takoj po zaključku programa.

Pijani zelje z mesom in krompirjem

Pijani zelje z mesom, lahko tudi kot samostojna jed, če spravi dodajo glavnih sestavin tudi krompir.

• 350 g koli mesa;
• 1/2 medij glava zelja;
• 6 krompir;
• en medij čebulo in korenje;
• 2-4 žlici paradižnika;
• lovor;
• soli, začimbe po okusu.

Priprava:

1. Cut mesa v poljubnih kosov, ki jih prepražimo do hrustljava na maslu lepo. Prenos na ponvi.
2. Grobo naribamo korenje, čebulo narežemo na majhne kocke. Pošlji ocvrte v preostalem po mesu olja. Če je potrebno, bolj zahrbten.
3. Ko se zelenjava mehka in pozlata, dodamo paradižnik in razredčimo z vodo tako, da dobimo dovolj tekočine omako. Z rahlo vre kuhamo paradižnik ocvrte približno 10-15 minut.
4. Hkrati pol Kapustin sesekljajte nekoliko prisolit in ne pozabite svoje roke, dodamo k mesu.
5. Peel gomolji krompirja in zmanjšati svoje velike kocke. Ne lepši kot v procesu gašenja, ki jih niso sesul. Pošljite in krompir v skupnem ponvi.

(Po izbiri zelje in krompir mogoče nekoliko MLADICAH vnaprej strogo ločeno.)

6. Pour dobro kuhano, paradižnikova omaka, po okusu, dodamo sol in ustrezne začimbe, premešajte nežno.
7. Obrnite majhen ogenj, tesno pokrivanje ponev s pokrovom in kuhamo 40-60 minut, dokler kuhani.

Pijani zelje z mesom in klobasami

V zimskem času, dušeno zelje z mesom je še posebej dobra. Jed se bo izkazalo, še bolj zanimiva, če ji dodamo klobase, klobase in vse druge klobase.

• 2 kg zelja;
• 2 veliki čebuli;
• 0,5 kg kateremkoli mesa;
• 0,25 g klobase kakovosti;
• sol in poper po okusu;
• pest posušene gobe po želji.

Priprava:

1. Meso narežemo na majhne kocke in prepražimo na olju do svetlo rjave barve.
2. Dodaj fino zdrobljenega čebulo in kuhamo, dokler ni pregleden. Istočasno dodamo pest posušenih gob, že malo jih paro v vročo vodo in narežemo na trakove.
3. Zmanjšajte ogenj na minimum, dal drobno narezano zelje, premešamo temeljito vse sestavine in kuhamo približno 50-60 minut.
4. Za približno 10-15 minut pred koncem gašenjem dodamo narezane klobase rezine. Začinite s soljo, poprom in druge začimbe.

Pijani zelje z mesom in rižem

V enem loncu za kuhanje krepko večerjo z zelenjavo, žita in mesa za vso družino? Ta podrobnost pove naslednje recept.

• 700 g svežega zelja;
• 500 g mesa;
• 2 čebuli;
• 2 srednje korenje;
• 1 žlica. nekuhano riž;
• 1 žlica paradižnika pasta;
• sol;
• lovor;
• začimbe.

Priprava:

1. Debela stenami pan pravilno žgane rastlinsko olje in rjavo meso v njem, narežemo na kocke samovoljno.
2. Čebulo narežemo na četrtine obročev, grobo naribamo korenje. vse poslati meso in prepražimo do zlato zelenjave.
3. Dodajte paradižnik, malo zahrbten vročo vodo in nato pod pokrovom za 5-7 minut.
4. Zelje drobno sesekljajte in ga pošlje v lonec z mesom in zelenjavo. Premešamo in pustimo vreti 15 minut pri minimalni plin.
5. Slika izpiranje temeljito, dal ostale sestavine. Okus, dodamo sol in začimbe, vrgel lavrushku.
6. Premešamo, dodamo hladno vodo, da samo pokrita. Pokrijemo tesno pokritje in kuhamo približno 30 minut, dokler kuhanega riža zrn ter se tekočina popolnoma absorbira.

Pijani zelje z mesom in ajdo

Ajda in zelje z mesom je edinstvena kombinacija okusa. Ampak to je še posebej lepo, da lahko kuhamo vse skupaj.

• 300 g mesa;
• 500 g zelja;
• 100 g ajde surovih;
• eno čebulo in korenje;
• 1 žlica paradižnika;
• sol, poper.

Priprava:

1. Fino zmlet meso, pošljite na vročo ponev z oljem. Ko je dobro porjavi, dodamo sesekljano čebulo in nariban korenček.
2. med nenehnim mešanjem z dobro prepražimo. Dodajte paradižnik, nalijemo malo vode in solimo po okusu. Kuhamo približno 15-20 minut.
3. Hkrati sprati ajde, pour skodelico hladne vode. Zavremo in izklop po 3-5 minut, ne da bi odstranili pokrov.
4. Chop zelje, rahlo prisolit dati nekaj minut, da se sok pustiti.
5. Meso s paradižnikovo omako Put v ponvi. Obstaja tudi dodate zelje, če je to potrebno nalijemo malo vode (da tekočina doseže približno do polovice vseh sestavin) in dušimo vse skupaj za približno 10 minut.
6. Put obaro z mesno zelja paro ajde. Močno premešamo in pustimo kuhajte 5-10 minut, da zdrob, namočeno v paradižnikovi omaki.

Pijani zelje z mesom in gobami

Gobe ​​odlično z Pijani zelje. In skupaj z mesom, še vedno drži, da prvotni okus končnega jed.

• 600 g zelja;
• 300 g govedine;
• 400 g gobe;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 150 ml paradižnika sok ali ketchupa;
• začimbe in sol po okusu.

Priprava:

1. Narežemo na majhne rezine govejega prepražimo na vročem olju.
2. Dodamo sesekljano čebulo in nariban korenček. Fry, dokler se zelenjava pridobiti zlato barvo.
3. Gobe ​​zmanjšati naključno in pošiljanje na druge sestavine. Takoj bit prisolit in začinite po okusu.
4. Ko gobe zagon sok, pokrijemo s pokrovom, zmanjšanje toplote in kuhamo približno 15-20 minut.
5. Dodamo narezano zelje pečenje, premešamo. Kuhamo približno 10 minut.
6. Pour paradižnikov sok ali kečap, če želite dodati več soli. Če je potrebno, vlijemo malo tople vode. Kuhamo na majhnem plin celo 20-40 minut.

POMEMBNO !!! Ugotovite, koliko kalorij so v receptu kalorij kalkulator