Delicious zelje štruklji: 3 recepti z mesom in brez

priprava

1. Očistite zeljni listi na vrhu, cut pecelj, pranje pripravljeni na glavo ven. Drobno sesekljajte ali pomikanje po mlinom za meso, dodamo začimbe in česen. dal tudi maslo, prej raztopi. Pustite na čas za sprostitev soka, ki pa jih je treba izsušiti.
2. Pripravite cmoki testo, dodajanje preseje skozi sito ali sejalne moke, vode in eno rahlo stepenim jajcem in malo soli. Zmešamo in zgnetemo. Nato pustimo testo pripravljeno, pokrita s plastično vrečko v hladilnik za pol ure.
3. Razvaljamo testo v zasilno klobase, nato pa ga narežemo na enake rezine. Vsaka rezina z valjarjem zvitek ven v krogu, v sredini nastalega območju žličko ali pa ležala zelje nadev Stisnite vogalov v obliki "ušesa".
4. skuhamo v slani vodi z začimbami, približno 5 minut po vzponu od dna posode.

s kislim zeljem

Kislo zelje je zapis o vsebnosti mineralov, ki imunoprofilakse in ima oporni vpliva na osebo. Cmoki z zeljem - recept za tiste, ki radi eksperimentirajo z nenavadnimi okusi.

Potrebovali boste:

• Kislo zelje - funt;
• Čebula - 2 medija;
• Pšenična moka - 3 skodelice;
• Vrele vode - 1 skodelico;
• jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje ali oljčno olje - 100 g;
• sol, mleti poper in grah - po okusu.

priprava

1. Olupimo in drobno sesekljamo čebulo, jo prepražimo do lepo svetlo zlate barve. Dodaj na čebule kislega zelja, začimbe in kuhamo do mehkega. Občasno premešajte z leseno lopatico.
2. Pripravimo testo, ki temelji na mehke moke, vrele vode, stepena jajca in ščepec soli. Mešajte, dokler gladko teksturo, ne držijo v rokah, in nato pustimo testo za pol ure "počitek" za.
3. Razvaljamo testo na pladnju in nato običajnih steklenih CUT kroge iz nje. V krogih, previdno položite nadev Po tej ščepec kotih, zložen, na primer, dva. Met v že vrelo vodo in kuhamo približno 5-7 minut.

z mesom

Cmoki z zeljem je mogoče storiti z mesom. Nadev se lahko odločite za vaš okus, je lahko piščanec ali celo ribe morski sadeži. Zelje cmoki z mesom - odličen recept za tiste, ki niso v skladu z delovnega mesta.

Potrebovali boste:

• zelje - en majhen glav ali 400 g;
• mleto da izberejo - 500 g;
• Pšenična moka - 3 skodelice;
• vrele vode pri sobni temperaturi - 1 skodelico;
• jajce - 1 kos;.
• sol, česen, poper in poper, zelišča - po okusu.

priprava

1. Operemo zelje in ga skozi mlinom za meso, dodamo sol in začimbe. Zmešamo s pripravljenim nadevom. Če ste vzeli ne sveže in zamrznjeno goveje meso, je bolje, da jo še enkrat skozi mlinom za meso, da mehkejši. Zmešajte mleto meso in zelje integralno v 50/50.
2. Pripravimo testo moko na osnovi preseje skozi cedilo, zavremo in ohladimo vodo stepeno jajce in sol. Mešajte, dokler gladko, ne držijo za roke in pustite testo za pol ure za počitek.
3. Razvaljamo testo v tanki plasti in nato običajnih steklenih reši kroge. Prav previdno postavite končal nadev in Pinch. Če je potrebno, hladna voda ali mast na kratko dal v hladilnik.
4. Skuhamo zelje cmoki z mesom v vrelo vodo za približno 5-8 minut z dodatkom priljubljenih začimb in spreminja recept po vašem okusu.

Postrezite ravioli z mesom in zelje lahko tako toploto in ohladimo na različnih omak. Sveže zelje v tem receptu, lahko nadomestite kislo.

Recept za cmoki z zeljem najpogosteje nanaša na glavne jedi, vendar pa lahko predstavimo tudi kot prvo seveda, če ti cmoki postrežejo z juho, v kateri se kuha, in dodamo začimbe poleg zelenjave in zelišč. Jejte z užitkom!