Repa - dobre in koristne lastnosti

Pred Rusijo začelo rasti krompir, je rutabaga bil eden izmed najbolj priljubljenih zelenjave prebivalstva, je sedaj nekoliko pozabljene o tem, in včasih celo zamenjati s krmno peso. Vendar pa je nekaj povsem drugega sredstva. To koren zelenjave spada v družino zelje, vendar v marsičem spominja na repo. Swede sorte krma za grobo in težko, enaka tisti, ki se uporabljajo v živilih, imajo rumeno sočno, rahlo sladek celuloze. Lahko se zaužili surovi, uporabljajo za kuhanje vseh vrst solate in dušena ali kuhana, ki združuje različne zelenjave.

Video: Kako uporabne repa: resnica o koristnih lastnostih repa repe ~

To velja za rojstni kraj švedske Švici, čeprav so nekateri raziskovalci so trdili, da je rojen v Sibiriji. Kdo je ta zelenjave gojijo v mnogih državah, je zelo priljubljen med Nemci, Švedi in Finci. Takšne popularnost rastline zaradi svoje dobrega okusa, dostopna cena, robustnost in visoko donosne. To koren je drugačen hladno toleranca in je sposobna, da raste tudi pri nizkih temperaturah - od 1 do 3 stopinje. Tudi on se ne boji vročine in suše, vendar v takšnih pogojih, da izgubi svoj okus in postane suha in brez okusa. Zato je v južnih regijah sajenja repa narejene dovolj zgodaj, tako da lahko pospravili pridelek pred nastopom vročih dneh.

Kako uporabne rutabaga

Rutabaga precej vsestranski zelenjave, ki se uporablja na številnih področjih. Uporablja se v kmetijstvu kot hranljivo krmo za živali, kuhanje, medicine in celo kozmetiko.

zelenjavni repa bogata s prehranskimi vlakninami, vsebuje prebavljivih ogljikovih hidratov, rastlinskih beljakovin in maščob, ki dovolj dragocenega gorčičnega olja. Kot del korena vsebuje potrebne telesa minerale: fosfor, natrij, magnezij, kalij, železo, ampak predvsem veliko kalcija v njej. Poleg rutabaga drugačen visoka vsebnost vitamina C, ki ga ohranja za dolgo časa in ne izgubijo tudi po toplotni obdelavi. Tudi v rastlinskih ima veliko vitaminov B, vitamin PP, H, E, A in beta karotena.

Hvala za te bogate sestave, koren zelenjave je odličen vir vitalnosti in zdravja. On znebili Beriberi pozimi in spomladi, in njegova vlaknine lahko pomagajo v boju proti dysbiosis in zaprtje. diuretik lastnosti švedske uporablja v znebi otekline in zdravljenju hipertenzije. Root je zelo uporabna za prehlad, saj deluje kot protivnetno sredstvo. Prav tako se uporablja v različnih oblikah bronhitis in pljučnica. Kuhana zelenjava z medom pomaga pri zdravljenju kroničnih bolezni dihal. Pire rutabaga semena v vodo, da bi s cepivom proti ošpicam, in se uporabljajo tudi pri zdravljenju angine za grgranje.

Gorčično olje, ki je bogata z repo, njegova uporabna antimikrobni učinek. Stisne nariban koren pomoč pri zdravljenju opeklin, rane, abscesi, in za preprečevanje vnetij. Ker večina ogljikovih hidratov v zelenjavi, ki je predstavljen fruktoze, ga lahko varno vključi v prehrani diabetikov.

Poleg tega ima repa uporabne lastnosti, ki omogočajo njegovo uporabo hujšanje. Sestavljeni so iz nizko kalorično zelenjave, njegova sposobnost sklepati odvečno tekočino, normalizira delo in pospeši črevesno peristaltiko. Jedi rutabaga omogočajo diverzifikacijo skoraj vseh prehranskih meni hujšanje. Korenine lahko bi enolončnice, solate in celo pire krompir, okus je zelo spominja na krompir. Gre pa tudi z veliko zelenjave, suho sadje, gobe in jajca.

Kdo naj se vzdržijo uporabe rutabaga

To ni potrebno uporabljati repo ljudi z boleznimi prebavil, v obdobjih poslabšanja. To je zaradi visoke vsebnosti okopavin v grobih rastlinskih vlaken, ki lahko dražijo sluznice polnila. Poleg tega, da je to kontraindikacija za uporabo te zelenjave je Idiosinkrazija.