Kolerabice - dobre in uporabne lastnosti kolerabe

• Sestavek cvetače:
• Kolerabice v prehrani
• Učinki na telesno kolerabe

Video: Kolerabica UPORABA | kolerabo koristne lastnosti, najbolj uporabna zelje, kolerabice kalorij

Beseda "zelje" izhaja iz latinske besede "Caput" (vodja), kliče zelenjave na podoben način, verjetno so imeli stari ljudje v mislih ne le podobnosti glav s človeško glavo, ampak tudi vlogo, ki jo je treba zelje igrati v prehrani. Koristne lastnosti vseh vrst zelja so tako velike, da lahko rečemo, dobesedno "zelje - glavo". V tem članku, bomo razmisliti o koristi kolerabe. Prevedeno iz nemškega imena "kolerabe" pomeni "zelje repa". Okus te zelenjave je lepo, sočno, ni grenkobo in ostrina v zelje. In njegova koristne lastnosti kolerabice ni slabša brokoli.

Sestavek cvetače:

Ta vrsta zelja je bogat z vitamini, beljakovine, ogljikove hidrate, snovi, ki vsebujejo žveplo, mineralnih soli, vlaknin.

Kolerabica vsebuje vitamine - A, B, B2, PP, C. Zaradi velikega vsebnosti vitamina C (ki vsebuje več kot limone ali oranžno) zelja te vrste se imenuje "sever limona". Vsebnost kalcija, kolerabice tudi zapis imetnik, je mogoče primerjati z sir ali mleko.

Seznam mineralov vsebuje cvetače je tudi velika: vsebuje selen, kalij, kalcij, žveplo, magnezij, železo, fosfor, kobalt, fluor, bor, molibden, aluminij, jod, klor, cink, mangan.

Kolerabice v prehrani

Kolerabica ni kalorij, 45 kalorij na 100 g proizvoda zelo visoka, zato je priporočljivo dodati v prehrani ljudi, ki so debeli in tiste, ki spoštuje dieto in nadzor nad svojo težo.

Ta majhna kalorične vsebnosti zelje vključujejo tartronska kislina, ki preprečuje nastanek maščobe iz ogljikovih hidratov. Torej, tisti, ki želijo izgubiti težo, kolerabice, da je potrebno v prehrani vključujejo.

Kot prehransko kolerabe izdelek je idealen za majhne otroke in nosečnice. To ne povzroča napenjanje (nabiranje plinov v črevesju)

Učinki na telesno kolerabe

Kolerabica pomaga pri boleznih prebavil, čisti črevesje toksinov, popolnoma lajša vnetje sluznice prebavil. To je odlična preprečevanje rakavih bolezni.

Kolerabica tudi pospešuje obnovo jeter, žolčnika, poveča apetit, pospešuje za bolezni, kot so gastritis, razjede želodca in 12 tiperstnoj črevesju.

Kolerabica znižuje krvni tlak in izboljša presnovo, obnovi delovanje živčnega sistema. To zelenjave je zelo dobro prebavi, pomaga znebiti telesa odvečno tekočino. V raziskavi, zdravniki, je bilo ugotovljeno, da je poraba cvetača odlična preprečevanje ateroskleroze, z njegovo uporabo bistveno zmanjša raven škodljivega holesterola v krvi.

kolerabica iz korenin in plodov pripravimo juho, ki pomaga za zdravljenje tuberkuloze in astmo. Koristne lastnosti cvetače pojavljajo na kakršen koli način: da se lahko jedo sveže (to pomaga krepiti dlesni in zobe, pa tudi, na primer, korenje in repo, tako da je pecelj prežvečil in pojedel svoje otroke same), dušena, kuhana, pečena. Sveže zelje sok iz te odlične odpravlja kašelj, hripavost, zmanjšuje vnetje ustne votline, pomaga pri slabokrvnosti z boleznijo ledvic in vranice.

In ne glede na to, kakšne barve je ta izjemen zelje - zelena, bela, ali vijolična barva - je prav tako ponuja številne človeškega telesa, vitaminov in mineralnih hranil. Hrana je bolje uporabiti mlado in majhno kolerabo, saj veliko sadja slabše.

Video: Kako neškodljivo zelje (2016)