Laške repe - dobre in uporabne lastnosti topinamburja

Sunny koren, divji sončnica, topinambur, artičoke, saj ne samo, se imenuje koren, ki se v resnici imenuje topinamburja. Kemična sestava tega izdelka je res edinstven, da vsebuje veliko pomembnih in koristnih snovi, ki imajo močne zdravilne lastnosti. Zdravstvene koristi artičoke očitna in zelo pomembna.

Video: topinamburja koristne lastnosti. Borec pred virusi in okužbami. veganska hrana

Učinek na organizem topinamburja

Topinamburja se razlikuje od druge zelenjave visoko vsebnostjo proteina in velike količine naravnega insulinski analog - inulin, ki se zlahka absorbira v telo. Hidroliza te snovi vodi do tvorbe fruktoze neškodljivi za diabetike. Zato je vključitev v prehrani laške repe blagodejno vpliva na presnovo v sladkorno boleznijo.

Inulin je koristno ne le za ljudi s sladkorno boleznijo, ima pozitiven učinek na telo katere koli osebe. Inulin, zaužitje v gastrointestinalnem traktu z delovanjem encimov in klorovodikove kisline, ki je razdeljen v ločene verige fruktoze molekule nato prodre v kri. Unsplit odsek inulin hitro gre iz telesa, telo vezanje nepotrebno snovi, kot radionuklide, težke kovine, maščobne kisline, holesterol kristalov, toksini in maščobnih kislin. Sadni verige dobili v krvi, tudi vežejo, nevtralizirajo in izločajo škodljive razpadne produkte. Antitoxic funkcija inulin pomnožimo vsebuje artičoke Jerusalem v vlakna.

Sestavek topinamburja

Topinamburja je bogata z celuloza, pektin, organske kisline, esencialnih aminokislin in elemente v sledovih. To je še posebej visoko vsebnostjo silicijevega dioksida in kalija. Kalijeve soli je znano, da podpira srčno mišico. Zaradi velike količine silicija, Sweet krepi srčno-žilni sistem osebe. Vitamin C, B1 in B2 v topinamburja največ pesa in korenje 3-krat. Običajna oseba, za zadovoljitev dnevnih potreb po vitaminu C, bo dovolj, da bi jedli 200 gramov gomoljev, in silicija - samo '50 koren. Biološko aktivne snovi, ki se v celoti se kažejo le v surovi produkt, je zaželeno, da imajo topinamburja s kožo, kot je bilo pod njeno koncentrirane silicija.

Hranilna vrednost na 100 g topinamburja je, kot sledi: 2,1 g. beljakovine, 0,1 g maščob, 12,8 g ogljikovih hidratov. Tako artičoke vsebuje vlakna, organske kisline, vodo, mono- in disaharidi, škrob, pepela.

Vključitev v prehrani topinamburja je koristno za celoten prebavni sistem, preprečuje razvoj številnih bolezni. Snovi, ki jih vsebuje gomolja, pospeševanje pretoka žolča iz žolčnika in jeter. Organske kisline nevtraliziramo agresivne proste radikale in oksidirane produkte presnove. Hkrati normalizira fiziološko alkalna reakcija potrebno za pravilno fermentacijo hrane. Topinamburja povečuje odpornost na bakterijske in virusne okužbe prebavil, ter tudi na različne parazitov (Giardia, Opisthorchis Toxoplasma, itd). To normalizira črevesno mikrofloro in tako pomaga, da se znebite dysbiosis.

Laške repe je kontraindiciran pri posameznih nestrpnosti, kot tudi ljudje, ki so nagnjeni k vetrovi, pa tudi veliko količino vlaknin in inulina krepi napenjanje.

Tako celotne kalorične vsebnosti proizvoda - 61 kcal na 100 g proizvoda, ki omogoča uporabo običajne artičoke in dietetični.