Kako kuhati mesa Solyanka - 7 korak za korakom recepti

• Triki kuhanje mesa halofitov
• Salsola meso ekipa classic
• Recept meso ekipa Salsola s krompirjem
• Recept ekipa halofiti s klobaso
• Kako kuhati okusno raznolik z zeljem
• Kako kuhati meso raznolik ekipo multivarka
• Kako raznolik v pečici
• Prehranska solyanka na Dyukanu
• Calorie ekipa Salsola meso

Kako kuhati raznolik tim meso doma? Cook raznolik lahko v ponvi na štedilniku, v multivarka v pečici v glinenih loncih. Spregovorimo o najbolj okusne recepte, kuhanje jedi, klasičen recept, ki sega stoletja.

Solyanka - prvotno rusko nacionalno jed, bogata juha z veliko zelišč in sesekljanih svežih zelišč. Izvrsten in hranljiva. Soljanka pripravili v eni izmed treh juh: meso, gob ali rib. Glavne sestavine so kisle kumare juho (kumare slanica), olive, zelje, limono, soljo (marinirane) gobe, paradižnik.

zgodovinski podatki

Tradicionalno ime jed - beseda "kmečko ženska". To je omenjeno z različnimi pisatelji v delih pred koncem XIX. Seznanjeni z našimi ušesi, izraz "slanuša" pojavil šele v XX stoletju.

Po klasičnih receptih, ki so preživeli dni, hranljivo juho, pripravljeno za zbiranje rib juho. Meso solyanka pojavila mnogo kasneje.

O kaprami

Eden od dodatnih sestavin v tradicionalnih receptov ekipe halofitov so vložene kapre. Ta malo tesen brsti Razen od rastline. So kroglice globoko olivno barvo. Greš z Skok, bush, bush zdravljenja. V sveže strgan dajejo grenak okus, poseben okus. Zdaj redko uporablja pri kuhanju, v sovjetski čas gospodinje so nadomestili konvencionalne kapre kisle kumare.

V brsti rastlin za tradicionalne halofitov se prodajajo v velikih supermarketih in specializiranih trgovinah z začimbami.

Triki kuhanje mesa halofitov

• Hranilna brozgo, prokipyachonny slanico kumare - je idealna za halofitov. V nasprotju z gob, rib in piščanca Navara je priporočljivo kuhati brez dodajanja zelenjavo.
• Previdno seva kumare slanico pred kuhanjem kašo.
• Juha mix priporočljivo pusto govedino z različnimi vrstami klobas in mesnih izdelkov. Odlično izhodišče za halofitov - ponudba svinjska ribica ali teletina. Dajo raznolik v bogastvu in zelo hranljiva.
• Dodaj v raznolik le naravna mesni izdelki dimljeno. Izdelki, narejeni s tekočim dimom pokvari okus.
• Za okraševanje juha Bodite bazilika, peteršilj in koper.
• Ko pečete mesne izdelke, uporabiti minimalno količino rastlinskega olja. Put na suhi peko narezanega po želji. Pošlji ogreti pečici pri 180 ° C 20-25 minut. Pečemo brez olja. Odvečno olje uporabi kuhinjsko brisačo.
• Po zaključku priprave ekipe pustiti meso-vrečko za 20-30 minut. Tako bo juha izkazalo, dišeče, intenziven okus.
• limone rezine dodati strogo pred serviranjem juho na mizo. Sicer solyanka obrniti kisel okus.

Salsola meso ekipa classic

Sestavine:

• Voda - 3 l,
• Goveji Bone - 600 g,
• Prekajena rebra - 300 g,
• Ham - 200 g,
• Olive - 100 g,
• Kapre - 50 g
• Kumarice - 3 srednje velike stvari,
• Čebula - 1 glava,
• Piment - 3 grah
• Paradižnikov pire - 2 žlici,
• Rastlinskega olja - 2 veliki žlici,
• Lovorjev list - 1 kos,
• Maslo - 1 žlica,
• Limone, peteršilj, poper, sol - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Velik lonec nalijemo vodo. Dodaj prekajene rebra in govejega mesa s kostmi.
2. Kuhamo na majhnem ognju za 100-120 minut. Pravočasno odstranite skimmer pene. Za 15 minut, dokler kuhanega mesa v kosih dodamo poper, lovorov list, sol.
3. Previdno potegnite meso, začimbe in ujeti napeti juho.
4. Čakam, dokler se meso ohladi. Narezano meso druge sestavine. Ločiti meso od kosti in sesekljamo.
5. Kumare, olupljene in julienned kruši. Sem dal v ponev. Pour 8-10 žlici juho, trup kuhamo brez olja. Ko sem premik v juho.
6. Sem dal maslo. Segreti ponev. Čebula lupine in narežemo na pol obroče. Pošlji rjava, sem sol in poper, občasno premešamo. Po 5 minutah in dal paradižnikov pire. Čileti skupaj 4-6 minut. Passirovku sem premik v juho.
7. Sesekljano meso sestavine z olivnim dal v juho za halofitov. Pustimo vreti 10-15 minut na srednje močnem ognju.
8. Ob koncu kuhanja juho dal kapre, nadalje Berge in soli. Sem pokrijemo s pokrovom in raznolik pristali na majhnem ognju za petnajst minut.

video recept

Polijem jed na ploščah. Jaz dekoriranje vsak del z rezino limone, svežih zelišč in kislo smetano.

Recept meso ekipa Salsola s krompirjem

Sestavine:

• Pršut - 80 g
• Sveže goveje meso - 250 g,
• Goveje Prekajen - 80 g
• Kuhane klobase - 80 g
• Mesna štruca - 80 g
• Pickles - 3 kosi,
• Korenje - 1 kos,
• Čebula - 2 kosa,
• Krompir - 1 stvar,
• Paradižnikov pire - 1 velika žlica,
• Rastlinskega olja - 2 veliki žlici,
• Lovorjev list - 1 funkcija,
• Sladkor - 1 žlička,
• Sol, zelišča, limona, olive in kisle smetane - po okusu.

PRIPRAVA:

1. Začnite kuhanje-vrečko z bogastva juho. Kosi narezanega svežega govejega poslati v ponvi. Nalijemo hladno vodo. Če želite dodati preglednost temeljito oprati surovo čebulo. Jaz bi nežno vreti odstranite peno. I sol, kuhamo 40-50 minut. Pripravljenost, da se opredeli meso z vilicami. Čebula vrgel.
2. cut sem krompir in korenje se zdrobi na majhne delce. Sem dal v pripravi juho za 30-40 minut.
3. Medtem ko se juha kuha, narežemo na druge mesne izdelke. Pošljem mešanico iz prekajene in kuhane klobase v ponvi. Ocvrti v svetlo zlato rjave barve z uporabo rastlinskega olja.
4. Dodam sesekljano čebulo. Kuhamo, dokler jasno. Bates ogenj.
5. Kuhano meso, pridelano iz juhe. Po ohladitvi narežemo na majhne koščke. Šaljem maso za pripravo mesnih izdelkov s čebulo. 3-4 minut širijo sesekljane kumarice.
6. Slednji litje pan v paradižnikov pire s sladkorjem. Nalijemo 100 ml vode ali kumare slanici.
7. Praženi meso in zelenjava sem premik v končni juho s krompirjem in korenjem. Sem dal lovorov list. Pustimo vreti 10 minut.

Koristni nasveti. V zaključni fazi priprave halofitov je mogoče prilagoditi okusu juho. Če nimate dovolj kislost, dodamo sveže limoninega soka. Uporabite poper za posredovanje okusen okus.

Objavljeno juho na mizo, dal žličko kisle smetane, rezino sveže limone in pest narezanih zelenice.

Recept ekipa halofiti s klobaso

Sestavine:

• Voda - 3 l,
• Lovskih psov - 5 kosov
• Kuhane klobase - 150 g,
• Krompir - 6 kosov
• Korenje - 1 kos,
• Rdeča čebula - 2 glave,
• Kumarice - 3 stvari,
• Črne olive - 100 g,
• Paradižnikov pire - 1 velika žlica,
• Lemon - 3 stroke,
• Rastlinsko olje - za cvrtje,
• Sol in poper - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. V globoki ponvi dal narezan krompir na kocke. I nalijemo vodo in zavrtite ploščo.
2. Passirovku kuhamo za raznolik z grobo naribanega korenja, pol-obroči čebulo in narezane Julienne kumare.
3. Fino sesulo mesne sestavine za juho. Moj limone in sem narežemo na tanke rezine. Olive, koščic sesekljane.
4. V ponvi z rastlinsko olje za kuhanje zelenjave passirovku. Najprej ocvrta čebula in korenje. Nato širijo kumare (neobvezno dodatek slanica).
5. Po 5-10 minutah gašenjem vreti pošiljanje pan paradižnikov pire. Kuham skupaj 3-4 minute. Pošljem na krompir.
6. Po dodatku zelenjave polnjenje I sol in poper juha. Kuhamo 10 minut. Sem dal klobase in hrenovke šele po mehčanje krompirja (v polizdelek država).
7. V zaključni fazi priprave dal rezine limone in narezanih oliv.
8. Obrnite peč. Dam vrečko pivo. Dovolj je pol ure.

kuhanje videi

Kako kuhati okusno raznolik z zeljem

Sestavine:

• Pripravljen juha - 4 l,
• Kuhano meso - 450 g,
• Zelje - 1 glava srednje velikosti,
• Paradižnikov pire - 150 g,
• Prekajene - 100 g,
• Kuhane klobase - 100 g,
• Ham - 100 g,
• Kumarice - 3 stvari,
• Kumara škripcih - 100 ml,
• Krompir - 5 kosov
• Čebula - 1 glava,
• Korenje - 1 koren,
• Red feferon - 1 stvar,
• Sugar - 2 majhni žlici,
• Rastlinsko olje - za passirovki,
• Limona, sveža zelišča, črne olive, koščic, sol - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Potegnite slanim kumarice iz kozarca juho. Spread na krovu in narežemo na kocke. Moja zelje in fino fino Pare. Sem premik v veliki ponvi. Pour kumare slanico (100 ml).
2. Sem dal, da zavre in dodal, lovorjev list, sladkor in 2 manjši žlici soli. Previdno na poti. Za okus v raznolik dodamo nekaj žlic juhe pripravljeni.
3. Motorni gorilniki so nameščeni v povprečju. Carcass do kuhanega zelja, pri čemer jo od časa do časa. Pri pripravi zelenjave, olupimo krompir in narežemo na kocke. Začinjena krompir. Varya.
4. Rezina kuhano meso in prekajene hrane v majhne koščke. Olupite čebulo in korenje. Rastlinskega izvora sem narežemo na obroče, drugo zmletega na Rende. Feferon izbrisati semena. Drobno sesekljajte meso.
5. Jaz passirovkoy. Na segreto ponev poslati čebulo. Po dveh minutah, dodamo korenje. Carcass vreti. Ko čebula postane zlato, širi drobno narezano papriko. Vsak mladic do kuhane zelenjave sestavine.
6. Ležal sem prekajeno meso (kuhano dopusta), paradižnikovo mezgo, 2-3 žlicami juhe. Previdno na poti. Skupaj karkase 7 minut.
7. Za zelje, kumare in krompir transfuzijo juho. Obrnem na štedilniku. Put zelenjave passirovku z suhomesnatih izdelkov in kuhanih mesnih kosov. Previdno na poti.
8. Jaz bi na vrelo juho, saj želene soli. Kuhamo 5-10 minut in izklopite štedilnik. Dam vrečko pivo pod tesen pokrov za 20-30 minut.
9. Spill raznolik jedi. Okrasite z rezino limone, sesekljane svežih zelišč in olive.

Kako kuhati meso raznolik ekipo multivarka

Sestavine:

• Kuhano meso - 400 g,
• Klobase in Dimljena klobasa - 300 g,
• Čebula - 1 glava,
• Črne olive - 100 g,
• Moke - 2 veliki žlici,
• Paradižnikov pire - 3 velike žlice,
• Kumare - 100 g,
• Krompir - 3 kosi,
• Vegetacije - 40 g
• Poper in sol - po okusu.

PRIPRAVA:

1. Začnem z solyanka cvrtje čebulo multivarka z rastlinskim oljem (način "cvrtje"). V tem receptu, ne uporabljam v kuhanje korenja. Dodamo zelenjavo v passirovku neobvezno.
2. Dokler se čebula ocvrta, sesekljane kisle kumarice, salame in klobase.

Koristni nasveti. klobase kompleti pripravljen frankfurtske za halofitov, ki se prodajajo v trgovinah, pogosto pridejo poceni in poceni sestavine. Da ne bi pokvarili okus juhe, prinese svojo najljubšo jed klobas samih.

3. Dodam sesekljane kumare najprej po - kocke narezano klobaso. Potem sem poslati zdrobljenih krompir in paradižnikov pire. Ne pozabite postaviti kuhano meso.
4. Vzamem izkoščičenih oliv. Raje drobno sesekljane hrane. Na zahtevo, pustite jih cel.
5. Po potopnim Salsola vse sestavine v posodo in prelijemo z vodo kumare slanico.
6. "Kuhanje", da namestite program. Približna kuhanje čas halofiti - 60-90 minut.

video recept

Cut sveže limone pred serviranjem halofitov. Dodajte eno strok v skledo in sezono žlica nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.

Kako raznolik v pečici

Sestavine:

• Juha - 2 litra,
• Izbor mesne jedi (šunka, klobase, klobase) - 400 g,
• Čebula - 2 stvari,
• Pickles - 2 kosa,
• Krompir - 2 kosa,
• Korenje - 1 kos,
• Poper - 1 stvar,
• Paradižnikov pire - 4 velike žlice,
• Olive - 5 kosov
• Lovorjev list - 4 funkcije,
• Poper, zelišča, kisla smetana, limona - po okusu,
• Rastlinsko olje - za passirovki.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Vzamem ponev. Jaz pour rastlinsko olje. V segreto ponev dodamo drobno sesekljano čebulo in očistimo. Carcass. Ko sem dal kumare in paprike. Straitened v ponev 5-10 minut.
2. Kot porjavi čebulo, dodamo korenje obroči. Namestite počasen ogenj.
3. Narezano klobaso plošča za halofitov na slamo ali majhne kocke. Jaz olupimo krompir in sem narežemo na majhne koščke. Pošljem vse sesekljane sestavine v ponvi. Sem dal nekaj žlic juhe. Trup 5 minut. Dodaj 4 velike žlice paradižnikove paste, pour začimbe. temeljito zmešamo in medle na srednje močnem ognju, za ne več kot 7-10 minut.
4. Kuhana zelenjavna klobasa-mešanica enakomerno določeno v lončkih.
5. Polovica Napolnite posodo predhodno kuhane govejo juho. Sem dal na vrhu lovorov list, nekaj oljk in peščica sesekljano zelenice.
6. Zaprite pokrov-vrečko in ga pošlje v pečici. Temperaturo naravnamo na 160 stopinj.

Dober tek!

Prehranska solyanka na Dyukanu

Sestavine:

• Sveže goveje meso - 500 g,
• Svinjsko Rebra - 300 g,
• Z nizko vsebnostjo maščob ham - 300 g,
• Turčija - 500 g,
• Korenje - 1 kos,
• Česen - pol glave,
• Čebula - 2 kosa,
• Bolgarski poper - 1 stvar,
• Pickles - 4 kosi,
• Lavrushka - 2 listov,
• Kapre - žlica
• Paradižnikov pire - 2 žlici,
• Sol, piment, Abhazije adjika, enostavno nemasten jogurt, rezina limone - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Cela mišic Turčija temeljito speremo, očistili v zmesi soli in popra. Naredim majhne luknje za delce korenje in česna.
2. I zaviti v plastično folijo. Pošiljam v pečici. Pečemo pri 180 stopinjah. Ohlajeni puran narežemo na majhne koščke.
3. svinjska rebra in telečje meso damo v lonec. Jaz nalijemo hladno vodo, zavremo. Ne pozabite, da pravočasno odstraniti nastajanja pene. Za 10 minut za dokončanje kuhanje dal lavrushku, poper in sol. Juha sev.
4. Telečji narežemo na koščke. Kumarice in šunko sem narežemo na trakove, in čebulo - tanke polkroga. Pošiljam v juho.
5. Segreti ponev in čebulo truplo brez olja. Po 4-6 minutah dani adjika, prilepite iz paradižnika, poper. Po hrepenenja kuhamo brez olja passirovku poslali v juho.
6. Sesekljan puran dal na preostale sestavine, litje kapre. I sol in poper po okusu.
7. Kuham vse sestavine za juho na zmernem ognju 10-15 minut. Mi meša, pokrita s pokrovom. Vztrajam 15-20 minut.

Objavljeno prehrana raznolik od Dyukanu jutranje z jogurtom nizko vsebnostjo maščob in dekoracijo svežih zelišč.

Calorie ekipa Salsola meso

Povprečna kalorična ekipa Salsola meso je 60-90 kcal na 100 g proizvoda. Skupaj kalorij juha je odvisna od vsebnosti maščob mesa, ki se uporablja, njegov obseg v sestavi halofitov, dodajanje rastlinskega olja med passirovke zelenjavo, vsebnost drugih sestavin.