Korak za korakom receptov miso juho doma

Video: Kako narediti Pasties z mesom doma, korak za korakom receptov chebureks

• Miso juha z lososom
• Miso juha z gobami
• Miso juha z gamberi

Miso juha - japonske jedi, pri izdelavi katerih se lahko uporabijo različne sestavine, vendar obvezno komponenta ostaja miso - fermentirana pasta, ki se uporabljajo za proizvodnjo soje in različnih žitaric, kot so riž, ter vodo in sol.

Pri tem se lahko paste se razlikujejo po barvi, zaradi formulacije fermentacije. Miso juha je idealno za zajtrk, vendar jih lahko praznik na njih, in ostale jedi.

Miso juha z lososom

Video: Tiramisu torta Recept Step by Step | Tiramisu Recept, angleški podnapisi)

Voda, testenine in alge so del najbolj običajnem miso juho ali miso juha, saj je stil Japonski. Toda možnost lososa je že zelo raznolika in ima bogatejši okus paleto.

Kaj je potrebno za proizvodnjo miso juho v znanem domačem okolju:

• sveži ribji fileti v količini 250 g;
• sojina pasta s hitrostjo 3 žlice. l.
• posušili alg. Priporočljivo je, da dodamo po okusu;
• tofu v količini 100 g;
• sojina omaka na podlagi 3. čl. l.
• alg imenovano nori 2 listov;
• sezamovo seme s hitrostjo 3 žlice. l.
• zelena čebula.

Recept za miso juho:

1. Alge nori listi je treba črtati v hladno vodo in pustimo stati 2 uri, da nabreknejo. Potem bi morala biti voda odteče in jih narežemo na majhne črtami.
2. Lososov file sesekljajte.
3. Sir oblikujemo majhne kocke in sezamovo suha v ponvi brez olja.
4. Drobnjak sesekljamo.
5. Put ponev v kateri 600 ml vode brizganja na plošči. Ko je površina prekrita z značilnimi mehurčki, dodamo miso in dobro premešamo in dodal, ribe in kuhamo približno 5 minut.
6. Po poslan sirarski črtami alg, sojina omaka, sol in sezama.
7. Zelena čebula jed je priporočljivo, da potresemo pred postrežbo.

Video: Miso juha recept. Izguba teže doma. Periskop

Miso juha z gobami

Tisti, ki želijo vedeti, kako kuhati miso juho, tako da je tudi res, japonski nič ne pritožujejo zaradi tega je potrebno, da zaloge na shiitake gob. V tujih državah, se nadomestijo z gobami, vendar to ne bo veljalo za miso juho. Če se ne uporabljajo za identiteto izvirnih japonskih jedi, ki jih lahko varno uporabljajte gob vam najljubši.

Kaj je potrebno:

• sveža gobe 10 kos.
• stogrammovy kos tofu sira;
• miso paste po stopnji 2 žlici. l.
• Ena sveže korenje;
• zelenjavni bujon v volumnu 600 ml;
• en sveže redkev;
• eno žlico Wakame alg;
• zelena čebula.

Recept za miso juho v znanem domačem okolju:

1. Gobe ​​operemo, odstranimo odvečno vlago z uporabo papirnate brisače in narežemo na tanke rezine.
2. Zelenjava - korenje in Rotkva je treba oprati, očistiti in zdrobljena tako, da dobimo tonyusenkie kroge. Ko jih je mogoče razdeliti 2-3 kosov.
3. Tofu narežemo, da bi dobili majhne kocke, narežemo na trakove in Wakame.
4. V vrelo juho dati fermentirane zelenjave paste in premešamo. Po poslati gobe in kuhanim posodo za približno 3 minute.
5. Nato pošlje DDV, zelenjavo in sirom, kuhamo 2 minuti, nato pa dodamo zdrobljena zeleno čebulo in izklop plina.
6. Ob predložitvi okrasite jed iz morskih alg trakov.

Miso juha z gamberi

Kot del tega miso juha, obstaja še ena neznana sestavina japonsko kuhinjo - Dashi juho ali Dashi. Ne glede na to, kaj hrana je kuhan, je pomembno, da smo lahko kupite ready-made, in sicer v obliki nasičene kondenzirane prahu, ki priporoča proizvajalec razredčeno z vodo.

Kaj je potrebno:

• pyatnadtsatigrammovy vrečka Dashi ribe brozga;
• posušenih shiitake gobe v količini 10 g;
• stogrammovy kos tofu sira;
• Prepelice jajca v višini 4 kos.
• fermentirana pasta 80 g;
• žlico Wakame morskih alg;
• kozice v količini 150 g;
• drobnjak;
• sezama.

Stopnje kuhanja japonski državljan Miso juha:

Video: Miso juha z morskimi sadeži. Japonsko kuhinjo. Recept iz šef

1. Posušene gobe vnaprej namakati približno 1 uro.
2. Napolnjen z vodo, v količini 1 liter lonec nalijemo Dashi in ga na štedilniku.
3. Rezina gobe in premik v ponev. Lahko dodamo, da je malo vode levo od namakanjem pridobiti dišečo juho. Kuhani približno 3 minute.
4. Kozica odtaljevanje in čist, in poslati v ponvi skupaj z naribanega sira.
5. Skoraj takoj dal Mišo paste, premešamo in izklopite plin.
6. V vsaki od plošč odmor na 1 prepelice jajca, prelijemo z juho, potresemo z drobnjakom in sezamom.

To je vse recepti japonska juha. Svetloba, dišeče in rafinirani, je lahko odlična sestavina za hujšanje prehrane, in neverjetno dober kot razlaganje.