Recepti Pecivo polnjene z zeljem

Pecivo, polnjene z zeljem, lahko pripravimo iz kvašenega testa, vendar vsaj bodo okusna in kuhana na kefir. Fried pecivo bo zhirnovat bit, tako da, če želite, lahko jih pečemo v pečici.

Polnjenje zelja pripravimo tako hitro, je lahko veliko različnih dodatkov. Okusno pripravljene polnjenje na klasičnem receptu - z jabolki, bolj hranljiva - jajca, meso, krompir, gobe, suhe slive.

Kako kuhati pecivo z zeljem: korak za korakom receptov s fotografijami

Na fotografiji lahko vidite okusne pite z zeljem, ki jih kuhamo zelo enostavno tako, da sledite navodilom iz receptu. Izbirate lahko med prelivi, ki vam je najbolj všeč, vendar ga lahko uredite, da bo ustrezala vašemu okusu. Prav tako si lahko ogledate, kako narediti kvašenega testa ali testa pinjenca.

Ocvrte v ponvi s testom

Za preskus morate vzeti 30 gramov kvasa, eno jajce, pol kozarec kravjega mleka, moke v višini treh skodelic, malo sladkorja, sol po okusu in vse rastlinskega olja - 2 žlici njej lahko oljčno, sončnično ali koruza. Prvi korak je, da združi kvas in sladkor, nato dodamo ogreto mleko, sol, jajce in maslo. Vse sestavine dobro premešamo. Nato dodamo četrtino potrebnih delov moke, ki nujno potrebujejo za presejanje in je dal vse na toplem približno 20 minut, da se raztopi vodnjak kvasa in prišel z moko.

Potem je moka, ki je še ostalo, zgnetemo testo, ali odstraniti brisačo in 1,5 ure po pripravljenosti za pokrivanje zgornjega dela kuhinjsko brisačo. Dokler bo testo pristop, kar potrebujete za pripravo nadeva. Če želite to narediti, naj: majhno glavo, kislo sort jabolk, 2 manjši čebuli, žlico sladkorja, malo paradižnikove paste ali 1 žlica paradižnikove mezge, sol, rastlinsko olje. Fry čebulo, dodamo narezano zelje in nariban jabolko, obara na srednje močnem ognju 10 minut, zaprite pokrov.

Dodajte paradižnik, lovorov list, sladkor, sol, premešamo in popražimo vse ne več kot 5 minut, brez zapiranja. Na sredini valjanih tortilje kuhane rahlo postaviti pred polnjenje in mladic pod pokrovom na ponvi v segreto olje, dokler ne boste imeli okusne zlato rjav.

Zelo okusne Sarma z jajcem na kefir

Najprej pripravimo nadev. Za polnjenje povprečnega varnega brisanja zelja, fino je sesekljano čebulo, rastlinskem olju do rjave barve, dodamo zelje in kuhamo nekaj minut pod pokrovom 10, s soljo in poprom ter prepražimo še 5 minut, brez pokrova. Ohlajeno zelje dodamo sesekljan, kuhano trdo kuhana jajca 6.

Vzemite dve skodelici moke in jo presejemo v jogurt dal soli - 0,5 žličke sladkorja - 1 čajna žlička, 1 sveže jajce in dobro premeša, združujejo vse sestavine. Ko je vse zmešamo, dodamo limonin sok ali soda, ki je nujno ugasne kis. Nato dodajte moko, mora testo imeti malo tekočine, kot je v palačinke ali nekoliko debelejše. Dobljeno testo s pomočjo žlice potrebujejo za postavitev roll v moki, da tvorijo noge. In potem - torto.

V sredini, ki širijo nadev, zaschipyvaem robove in ocvrt v rastlinskem olju na srednje močnem ognju, pod zaprtim pokrovom. Obračanje Fry na drugi strani. Takšne torte lahko pečemo v pečici pri vnaprej naoljen pekač do zlato rjave barve. Če so torte ostali jogurt, se lahko uporablja za izdelavo Biskvit torta. Piškotov na kefir Izkazalo se je zelo mehko in okusno.

Hitri recept za listnatega testa

Zdaj menimo najhitrejša možnost za pripravo listnatega testa pite z zeljem. Ta leni puff pastry.

Moramo vzeti:

• zelo hladne vode (led) - pol skodelice
• kis, 5% - 2 stol.lozhki
• Jajca - 2 kos
• margarine - 800g
• Pšenična moka - 1 kg

V skledo prekinil jajc in dodal, sol in kis, dobro premešamo. Potem morate pour pol kozarca zelo mrzlo vodo, premešamo in damo v hladilnik. Presejano moko na treh zamrznjenega masla ali margarine, zmešamo z moko. Na utor, ki v moko, vlijemo v jajčno mešanico iz hladilnika, hitro zgnetemo z moko in margarino, gnetemo za dolgo časa, je nemogoče.

Dobljeno testo je treba geometrično obliko pravokotnika, ki ga v vrečko in pustimo v hladilniku 2 uri. Nato je vzel ven testo, razvaljamo in narežemo na kvadrate v središču vsakega dal polnjenje in zaschipyvaem, pečemo v pečici.

Kako narediti torte krompirja z zeljem

Za kuhanje pogače krompirja z zeljem, morate najprej zavre brušena krompir ali kuhan krompir v oblicah in ga pre-obračun iz kože, mince ali potoloch.

Kuhane olupljen krompir, ki je bolj nasičen z vlago, tako da dodaja 6 žlic moke, kuhan na enoten, dokaj 3 žlice moke. Dodajanje krompir jajca, sol, poper in moko, dobro premešamo vse. Jajca se ne more postaviti v vroč krompir, da se nekoliko ohladi. oblikovanje pleskavice in cvrtje testa.

Za krompirjevega testa boste morali sprejeti:

• 1 kg krompirja
• 2 piščanec jajca
• 3 - 6 žlic moke
• Sol, poper in druge začimbe po okusu

Brezmesne pleskavice, pečen v pečici

Brezmesne pleskavice so okusni in koristni, ne samo v mesto, je to odlična jed za ljubitelje zdravega načina življenja. Testo za te pecivo so najbolje pripravljena za noč, tako da je tudi povečalo. Da bi test:

• moka - 800 gr
• 350 g tople vode
• svežega kvasa - 50 gr
• sladkor - 80 gramov
• nafta - del stekla

V veliki skledi ali kozici zmešamo sestavine za testo. Potem pa je treba, da ne pozabite na olje, sol in zelenjave, zato je zaželeno, da se segreje postopoma dodamo deli presejano moko.

Pokrijte posodo s pokrovom ali skledo, da ga odstrani v hladilniku na spodnji polici za celo noč. Jutranje roll hlebčki in jim malo, da vstanem, da jih na toplem za 15 minut. Ker vsak biser sprime, ki so razporejeni v srednjem območju zelje, spečemo na pomaščen pekač v predgreto peč.

Preprost recept z gobami

Naredimo testo kvasa iz suhega kvasa. Za pripravo testa, sprejme 2 heaped čajne žličke suhega kvasa, ter jih povezati z ležišča sladkorja -1 žlička vse toplega mleka - približno polovico stekla. Mešamo in razveljavi 10 minut, da kvas ločeno.

Stepena jajca - 2 kosa sladkorne -2 stol.lozhki, majoneza - 1 tabele. Spoon, rastlinsko olje - 2 stol.lozhki soli - 1 čajna žlička, mix in združujejo z približuje kvas. V drugi posodi nalijemo toplo vodo - kozarec in pol skodelice mleka, vse skupaj z mešanico kvasa. In to mešanico sypem presejano moko, zgnetemo testo, postopoma dodamo 30 gramov masla.

Moka mora iti - 800 gramov. Odstranite testo na toplem za 2 uri, v tem času pa 1 je udaril. Nadev pripravimo iz pečenega svežega zelja z korenje, čebula, začimbe in gobe.

Kako pogasiti sveže in kislo zelje polnjenje za

izdelki:

• kisle ali sveže zelje
• korenje
• 2 majhni čebuli
• olje (rastlinsko)
• paradižnikov pire

Drobno sesekljajte čebulo in zelje, vendar korenček je bolje, da to zbadanje vse zalege in dodal, izmenično. Ponev postaviti narezano zelje in zmešamo s soljo in dodamo vse začimbe po svojem okusu.

Zapiranje pokrova kuhamo 10 minut, nato nalijemo razredčeni paradižnikov pire in mešamo ves kuhamo najprej pod pokrovom 10 - 15 minut in nato odprt in kuhamo do popolne izparevanjem tekočine. Dušeno kislo zelje je skoraj enaka, če pa je zelo kisla, da je treba najprej vpijejo, da ni potrebno dodati paradižnik, ker je kislina že prisotna. Zelje se uporablja kot samostojno jed ali polnjenje.

Kalorij kuhane jedi

-Kalorij kuhane jedi, odvisno od sestavin, od katerih je kuhana jed in načinu priprave. Če kuhanje pite ali nadevi uporabljajo maslo, energijska vsebnost poveča hrane, če je rastlinsko olje, energijska vrednost, bo manj. Skoraj kalorij pita pečena v pečici bodo znižali dvakrat kot kalorij pleskavice ocvrte v ponvi.

Polnjenje vpliva tudi kalorično pite v smeri povečanja ali zmanjšanja kalorij, če pleskavice z gobami in zeljem ali zelje in jajca, energijska vsebnost pito več, kot če je samo nadev zelje. V tabeli si lahko ogledate, koliko kalorij na patty z zeljem. Est kalorij pleskavice, izračun, če je povprečna teža okoli 72 gram patty.

• piškotki - 130 kcal
• pečen v ponvi - 220 kcal
• polnjene z zeljem in gobami - 180 kalorij

Video: kako speči domače zelje pite

Tudi če ste prvič odločili, da kuhati okusno in flavorful domače pite z zeljem, bo ta video, da ga skoraj profesionalno, kot je podrobno korak za korakom recept za močno poenostavi kuhanje. Kuhanje pite z zeljem, je veliko lažje, kot se morda zdi na prvi pogled, in brezhibno okus bo presenetiti svoje najdražje.