Korak za korakom je enostaven za pripravo receptov, kot so jogurt v kozarce brez multivarka

In zdravo spet moji dragi prijatelji. Nadaljevanje temo zdrave hrane deliti z vami, kako narediti domač jogurt. Ne hitite, da ga kupite za kuhanje jogurt izdelek. Ali ste vedeli, da se mlečni izdelki lahko pripravimo v multivarka? Oglejmo si na korak za korakom recept za kako narediti jogurt v kozarce brez multivarka. Pripravil sem tudi za vas možnosti receptov z različnimi vrstami predjed.

Kako uporabne naraven izdelek

Preden greste neposredno na korak recept za korakom, da vidimo, kaj koristnega jogurt. Prvič, da je to potrebno za pravilno delovanje prebavnega trakta. Lactobacillus, ki jih vsebuje, inhibirajo patogene črevesno floro. Po drugi strani pa vsebuje kalcij, ki krepi sistem kosti. Prav tako je dokazano, da ljudje pogosto uporabljajo kislomolochku, redko zbolijo za rakom na črevesju.

Če jeste samo 300 ml. kislomolochki na dan lahko okrepi imunski sistem + bo prilagodil trakta delo prebavila

In taki kislomolochka kot Atsidolakt, zaščititi svoj prebavni trakt z antibiotiki. On ne umre uporabnih črevesne mikroflore od škodljivega delovanja protimikrobnih zdravil. Plus vsakodnevno uporabo tega izdelka vam omogoča, da se znebite prebavne motnje in drisko.

Video: Home Video recepti - jogurt v multivarka

Ta izdelek je primeren tudi za tiste, ki ne prenašajo laktoze. Izkazalo se je, da je jogurt prebavi boljše mleko. Žive bakterije stimulirajo proizvodnjo laktaze. Prav ta encim manjka pri ljudeh z laktozno intoleranco.

Izbira predjed za pripravo

Za samozaposlene fermentirano potrebe mlečnih izdelkov kvas. Vsebuje probiotike - sklop koristnih bakterij.

Kot osnovo lahko vzamemo:

• naravni jogurt - izraz dnevni rok ne sme biti daljši od 5-7 dni. In v sestavi mora biti sladkor, barvila, sadni kosov.
• tekoči kvas - se prodajajo tudi v trgovini. Najbolj mi je znano pod imenom "pinjenec".
• Prej kuhan obrok - kot je okvir bolje uporabiti ne več kot nekaj krat. Če boste to storili, da pogosto izgubi koristnih lastnosti izdelka. Kot tudi njegov okus poslabša, postane kisel. Ta metoda priprave kislomolochki imenuje "nekvašenega." tj priprava naslednje serije jogurta brez nakupa posebno v prahu ali tekoči podlago.
• Sušene mlečnokislinske bakterije - se prodajajo v lekarni. To je probiotik, ki vsebuje 1,5 - 2 milijardi živih bakterij s posebnimi polisaharidov. Poleg tega, vitamini A, E in C. plus vitaminchiki B1 in B2, B6, B12. Osnova je obogaten z elementi v sledovih: kalcij, magnezij, železo.

Najbolj znane suhe osnove: Narine, Vivo, Evitaliya, dobra hrana. Vsi izmed njih so dobri. Še vedno poskušala Evitaliya in Narine, rad oboje. Najbolje je, da shranite lekarne kvas v hladilniku.

Da so probiotiki prodajajo tudi za dojenčke. Zato priporočam, da se nove matere. Cena osnove upravičeno - ker dobiš naravne izdelke. Namesto mrtvih bakterij, ki so del večine dolgohranyaschihsya jogurt s.

Prednost domačega jogurta

Žeparijo mlečni izdelki vsebujejo različne sestavine. Večina, ki se sploh ne pomaga - konzervans za podaljšanje roka trajanja. Kakor tudi raznih barvil, okus alternative zmanjšati svoje stroške. Največja naravna, ki se lahko dodajo - sladkor ali sadje.

In doma jogurt vsebuje le mleko in bakterije. kislomolochku lahko do 3-krat iz enega dela kvasca. Ko prvič uporabite temelj. Potem vam bo jogurt "nekvašenega." Iz fermentiranega mlečnega izdelka, ki ga dobite. spet tretjič kot podlago za odvzem, zaradi česar jogurt. Izkazalo se je, zelo ugodno.

Pri eni sprejem priporočeno jesti ne več kot 150 ml končnega proizvoda. Za dobrega zdravja, je bolje, da bi jedli pred obrokom, pol ure

Ali želite ugotoviti, črevesje, ali obnavljanje telesa po jemanju antibiotikov? Nato mimo 2-tedenski tečaj. V času, ki jedo domač jogurt 3-krat na dan pred obroki.

Načelo pripravo domačega jogurta

Mnogi ljudje mislijo, da lahko mlečni izdelki se izvaja samo v multvarke s funkcijo jogurta. To ni tako. Ne glede na to, katero podjetje si naprava - Polaris, Redmond, Phillips, itd Tudi brez funkcije jogurta kislomolochka še vedno pridejo ven.

Če mleko ali pasterizirano njegov dom se prepričajte, da zavre. Če steriliziranega mleka, ni treba kuhana. Domov pred dodatkom kvasca - mora biti na sobni temeperatury

Če ste pasterizirano mleko - ga skuhamo, nato pa naj se ohladi. Optimalna temperatura 40 stopinj. Ampak imam termometer za določitev temperature doma brez hrane. Zato sem poskusil prst. To bi morala biti nekoliko toplejša od temperature mojih prstov &# 128.578;

Potem predjed. Suhi in tekoči puder, je najbolje, da ločeno posadimo v čisto steklo. Pour toplo mleko, nato dodamo bakterije. Vsebina čaši smo dobro zmešali in nato dodamo z glavno količino mleka.

Video: domač jogurt z žiti (nizkokalorično) Kako narediti jogurt doma

Pripravljamo fermentirani izdelek mleko brez kozarce, tako da je celotna zmes smo Multivarki v čisto posodo. Izberite način ogrevanja, pustimo stati 6-8 ur. Kako hitro se izkaže kislo mešanico - je odvisna od osnove in vsebnosti maščobe v mleku. Ponavadi svetujemo, da se z vsebnostjo maščobe 1,5-2,5%. Medtem ko sem raje uporabljajo mleko v več maščobe 3,2%. Potem se je izkazalo debelejše jogurt. Torej, poskusite različne vrste in izbrati, kaj vam je všeč - proizvod v tekočem stanju ali žlica stala &# 128.578;