Vitamin A v izdelku - bistvenega pomena za zdravje in lepoto

Vitamin A (ali retinol) - eden izmed prvih odprtih vitaminov znanstveniki. Ta snov ima izrazit antioksidant učinek, je potrebno za naše telo za normalno delovanje številnih organov in sistemov.

Video: Lepota in zdravje potrebna za zdravje in lepoto vitamini dela 10

Vitamin A v živilih

S svojo udeležbo nadaljuje sintezo beljakovin in presnovo, in še vedno je znan kot vitamin mladosti, saj spodbuja rast novih celic. Pomen tega vitamina za naše oči. Njen padec lahko zmanjša ostrino vida in privede do bolezni, popularno imenovan nočno slepoto (oslabljena sposobnost videti v mraku). Sluznice telesa potrebujejo tudi retinola. Brez nje ne moremo učinkovito upreti virusi nas napadajo od zunaj.

Glede na to, da ima ta vitamin sposobnost, da se kopičijo v telesu, je mogoče za nekaj časa brez izdelkov, ki vsebujejo retinol, vendar, žal, že dolgo te zaloge ni dovolj. Zato nekdo, da bi se počutili normalno, je treba vedno vključiti v prehrani živil, ki ga vsebujejo. Vendar pa je še toliko bolj zapleteno, da je vhodna toplotna obdelava pri kuhanju velik del propade retinol, tudi določen odstotek koristne učinkovine izgine v procesu izdelkov dolgoročno skladiščenje. Torej, kaj je ugotoviti, kaj živila vsebujejo vitamin A in kaj odmerek snovi je, da pade vsak dan v človeškem telesu?

Kaj odmerek vitamina A mora pasti v človeško telo čez dan?

Človeško telo ima individualne značilnosti, pomembne dejavnike, kot so spol, število let, fizično in psiho-čustveno stanje je zelo pomembno pri določanju norme porabe vitaminov. Ampak še vedno pa so v povprečju norme, in da jim nudimo orientirati in uravnoteženo prehrano. Zato je treba dnevni vnos vitamina A za moške enaka do 1000 mikrogramov (za ljudi z velikim gradnje 1200), ženske lahko narediš manjši odmerek - 800 mikrogramov (med nosečnostjo in dojenjem, je treba ta znesek poveča za približno 100 mikrogramov). Majhni otroci in najstniki naj bi porabijo v enem dnevu vsaj 500-900 mikrogramov vitamina. V primeru akutnega pomanjkanja odmerek na dan lahko bolshey- 3000 mg.

Katere izdelke, ki jih potrebujete, da bi jedli, da bi nasičenje telo z vitaminom A?

Pomembno je vedeti, da je retinol najdemo v zelenjavi in ​​sadju z zeleno, svetlo rdečo in rumeno barvo. To je prisotno v zelišč in jagod. Med rastlin in njihovih plodov, so naslednji, ki vsebuje večje količine vitamina A, tukaj:

• korenje
• marelice
• buče
• peteršilj

Proizvodi živalskega izvora, so lahko tudi vir vitamina. Da bi preprečili pomanjkanje vitamina se priporoča uporaba:

• Mleko in mlečni izdelki
• jetra
• riba maščobe
• rumenjak
• maslo
• krema

Vitamin A je prisotna v goveje meso in žita tudi, vendar je njegova količina v teh izdelkih je relativno majhna.

Ali želite, da bi za pomanjkanjem vitamina A, Uživanje hrane, ki vsebujejo snovi, imenovane beta-karoten. Dejstvo, da je naše telo sposobno sintetizirati vitamin v kompleksnih kemijskih reakcij karotena. Najdite boste mogli korenje, morska krhlika, kislica, divje vrtnice in zelene.

Recepti živila, bogata z vitaminom A

Da bi se nadomestilo za pomanjkanje vitaminov, vam priporočamo, da pripravite jedi iz teh živil, ki smo jih zgoraj naštete. Lahko eksperimentirate s kombiniranjem različnih zelenjave, sadja in živil živalskega izvora. Tukaj je nekaj okusnih in zdravih živil, ki vsebujejo velike količine vitamina A.

korenček solata

Ta solata morate jesti samo sveže, sicer bi koristi njene uporabe je veliko manjša. Za pripravo jedi, kar potrebujete 3-4 korenja, 1 žlico sladkorja in nekaj kapljic limoninega soka. Očistite korenje olupljen in namažejo na fin Rende, nato pa potresemo s sladkorjem in dodamo malo rastlinskega olja (sončnično iliolivkovogo). Olje moramo vitamina naučili dobro, se spomnite, smo že govorili o tem, da je celotna absorpcija retinola mogoča le z maščobami.

Goveje paštete jetra

Zavre goveja jetra v slani vodi, in dodamo twist je dušena s čebulo korenček. Dobro vse mešano, dodamo sestavine v maslu. Skrbno Glej mešanici jeter in zelenjave ni bilo vroče ob dajanju olje. To mora lastnik za taljenje, zaradi česar je zmes za gladko doslednosti. Zamesimo paste, Lahko dodamo začimbe in sol po okusu in obliki njegovih posameznih kroglice ali dal v posodo v obliki klobas. Top prevlečeni z maslom in prijave na mizi!

Video: Vitamin E - koristi za zdravje, simptomi pomanjkanja, živila, bogata z vitaminom E