Koliko minut kuhamo jajca

Dober dan, prijatelji. Zdaj bom razkrila, da vam svojo sramotno skrivnost! Koliko minut kuhamo jajca, sem ugotovil šele, ko sem začel učiti hčerko kuhati. Pred tem sem vrgel izdelek v vrelo vodo in odšel po opravkih. Nato se je pretvarjal, da je, ali so kuhana za dolgo časa in se je odločil, da je čas, da malo ali več, molim tam. Hči je potrebno zagotoviti posebno znanje ali se je odločno zavrnil, da se naučijo. Torej: kuhati piščanca, prepelice, noja in kurjo jajca kuhana v vrečki, vsmyatku.Yaytsa ... okusno, uporabno in zadovoljujoče. Idealen zajtrk, dober dodatek k razne solate, in noč - glavni okras na mizi.

In vi, moji prijatelji, vedno uspe, da jo kuhamo tako, da je rumenjak malo vlaknasti in super okusno in trdno beljakovin? Koliko minut, kar potrebujete za kuhanje, da se rumenjak ne prebavi in ​​ne obrnil modro?

Iskali sem skozi kup informacij na internetu, polazila v svojih knjigah za kuhanje, razgovor prijatelje. In sem samo odvrnilo: odgovori so bili zelo različni.
In vendar, na nek način odgovori približujejo. z vami delim vse informacije, ki jih proizvaja, prijatelje.

Koliko minut kuhamo jajca

Kuhanje čas je odvisen od velikosti jajca, zato je prilagojen 1 - 2 minuti.

Kako trdi kuhamo jajce

1. Piščančje kuhana jajca. Daj izdelek v hladno vodo, dodamo sol in ga na štedilniku.
   Ko vre, je treba vodo opraviti 7 - 8 minut, in jajca so pripravljeni.
2. Prepelice jajca. V bistvu priporočajo uživanje surovega prepeličja jajca, da naredi več dobrega. Poleg tega, da so odporne na salmonelozo, in izdelek je popolnoma bezopasen.No če želite kuhati za solato ali pa samo jesti, nato pa jih v vrelo vodo in kuhamo približno 5 minut. Daljši kuhanje (15 minut) bo privedlo do dejstva, da so vse koristne lastnosti so izgubili.
3. Če ne veste, koliko minut kuhati noja jajca, veste, so kuhani na isti tehnologiji kot piščanca, ampak kuhanje je močno povečala zaradi velikosti. Kuhajte po vretju so kuhani vsaj 1 uro in 10 minut. Vendar pa obstaja en trik, ki pomaga, da se veliko hitreje: luknjanje lupine iglo, premešamo in prelijemo vsebino v vrelo vodo. Imeli boste Jajce na oko, ko pa sem opozoril, pripraviti je potrebno nekaj spretnosti.
4. Gosja jajca, saj so zelo velika, kuhamo približno 15 minut, tehnologija je enaka kot kuhanje piščanca in drugih.

Kako kuhati kuhano jajce

Ali ste vedeli, da so mehko kuhana jajca veliko bolj uporaben od vseh drugih. Organizem enači jih skoraj v celoti, so se hitro prebavi in ​​potem ne pušča strupov. Torej, koliko minut kuhati mehko kuhana jajca:

• Piščančje začeti kuhanje na enak način kot pri kuhanju kuhana: jih zložite v hladni vodi, sol.
  Po vre kuhamo na nizkem ognju 2 minuti, nato pa bo rumenjak na protein enaki tekočina. Če kuhamo 3 minute - rumenjak je izcedek in beljakovin je skoraj trdna.
• Obstaja pa še ena zanimiva način kuhanja: dal jajca v vrelo vodo in kuhamo, samo minuto. Nato odstranite z ognja in pustimo pod pokrovom za 5 minut.
• Prepelice jajca kuhana skoraj enaka, vendar ne več kot dve minuti.
• Da bi lahko imelo za posledico mehko kuhana jajca noja, kuhamo jih potrebovali 50 minut.
• Gosi kuhana jajca so pridobljeni iz tebe, če jih kuhamo 6 minut.

Kako kuhamo jajce v vrečko

Postavite jajca v hladno vodo, sol in zavremo po vre 4 minute, vendar ne več.
Druga možnost je dana neposredno v vrelo vodo, pustimo vreti minuto. Nato ugasnite ogenj in držite pokrov 7 minut.

Kako kuhati jajca

Strinjam se z vami nekaj zvit trikov, pri kuhanju jajc:

• Sveža jajca (4 dni ali manj, potem ko so porušene) kuhan malo več, za 2 - 3 minute.
• Lupino jajca hitro, in ne boste imeli, če takoj po koncu kuhanja obdadite hladno vodo nobenih težav.
• Moj prijatelj - kuhar dal še nasvet: morajo biti malo dent v nato potopi v vročo vodo. To spada pod lupino in jajca se bo hitro izbil.
• Uporabite majhno ponev za kuhanje, je manj verjetno, da so jajca praska - ne bodo knock drug v drugega in počil, saj ležijo tesno.
• Jajca ne poči, če slana voda. Sol, vzemite dve žlici na galono vode, nato pa tudi če lupine poči, protein ne teče ven.
• Še en nasvet, da se spomnim iz mojega otroštva do lupine ni razpokan, bo znanje fizike pomagala. Preden začnete kuhanje s topim strani jajce z vbodom igle - obstaja zračna blazina, če je zamašek, se bodo sprostila zrak. Pri kuhanju jajce, ker razpoke in da visoke temperature zraka širi.
• Želite preveriti kuhano jajce pred vami, ali pa ne, ga obrnite na mizi. hitro vrti -varenoe počasi - pred vami surovo.