Kaj ameriško mesto Philadelphia v suši? Absolutno nič, in ime zvitki z razpisnim lososa ni povezana z njo. Dejstvo, da je Philadelphia suši recept vključuje uporabo mehko sveži sir z istim imenom. Vendar se lahko nadomesti z drugo, če je vaše mesto ne pride.

Lastnosti suši Philadelphia

Če še niste poskusili narediti suši doma, ta vrsta valjev je idealna za prvi poskus. Prvič, to je univerzalno okusno - okusna kombinacija občutljivih izdelkov predstavlja uravnotežen okus paleto. Drugič, Za to ne potrebuje trdih sestavin, in celo obvezna, lahko enostavno zamenjati kolegi. In tretjič, bo Philadelphia suši kuhanje doma je veliko izkušenj pri oblikovanju porodom "znotraj navzven", ki ga Uramaki tehnologije. To je nekoliko drugačen od običajnega zvijanje poroda, vendar je absolutno ni zapletena.

Suši doma, Philadelphia, še posebej, zahtevajo upoštevanje številnih odtenkov.

  • Pravilna priprava riža. Kako kuhati riž za suši na kratko pojasni: to je potrebno, da zavre vodo v razmerju 1: 1,5. To pomeni, da je za kozarec žita morate 2,5 skodelice vode. Boljša uporaba voljo kruglozernisty sliki. Kuhajte na majhnem ognju bi morala biti ves čas pod pokrovom, dokler se ne absorbira voda. Potem pa stati v pokriti posodi in kul.
  • Izdelava riž okus. Zagotavlja kisa preliv, enaka v vseh receptih, kako bi suši doma. Za njen ugriz je riž zmešamo z žličko sladkorja in soli, nato pa paro nad majhno iskro do uniformi. Nalijemo toplo jutranje treba rahlo ohladimo riž, nato previdno flip zrnje, ne mešanjem, saj je polna transformacijo riž kašo.
  • Uporaba sveži sir. V klasični recept velja nežen "Philadelphia", včasih pa se nadomesti z enako kremasto "Milkana". Vendar pa je njihova cena je visoka, zato je sojenje veliko gospodinje prišel do zaključka, da je popolnoma enak okusu sira "Almette" in "buco".
  • Uporaba avokada ali kumare. Philadelphia suši recepti doma omogočajo (vendar ne zahteva!) Uporabo avokada. To sadje je značilna maščobnih in nežne teksture, popolnoma poudarja ton sira. Včasih si lahko ogledate na priporočilo, da ga zamenja z kumare. Vendar pa je pomembno, da se spomnimo, da kumare okus nevtralna, in se pogosto uporablja kot nizkimi stroški alternative avokado, podobne le v barvi. Čeprav je kot možnost, preveč, je upravičen do kulinarično življenje.