Kalorij zvitki: Philadelphia, California, s kumare, losos

V zadnjem času, je japonska kuhinja postaja vse bolj priljubljena v Evropi, Združenih državah Amerike, kot tudi v državah SND. lepa nizkokalorično

V tem članku:

1. sestavine
2. Koliko kalorij v Rolla
3. Kalorij zvitki "Philadelphia"
4. Kalorij zvitki "California"
5. Roll z lososom: kalorije in sestavo
6. Vroče zvitki: kalorij

Obstaja veliko vrst hrane in nekateri izmed njih so opisani spodaj:

• Nigiridzusi - najpogostejša vrsta suši na Japonskem. To je hlebec riža sleplennogo rokah in tanke rezine narezane ribe na vrhu. Včasih se ribe vezan na riža črto v nori.
• Makidzusi - to so najboljši zvitki. Imajo valjasto obliko, ki jim daje poseben bambusa mat. Valji, v katerem je polnilo nahaja znotraj, zavita v NORI listov ali Kajgana. Obstajata dve najpogostejši vrsti makidzusi: Futomaki (rola nori zunaj) in uramaki (nori je notri). Uramaki pogosto posuta s sezamom ali kaviarja.

sestavine

Kalorij zvitki je odvisno od sestavin, ki se uporabljajo pri pripravi. Glavni so:

Video: Calorie suši z lososom

• Sl. Valji pripravimo iz drobnozrnatega riža, ki so bile po razkroju pomešamo z omako, pripravljeno iz kisa, sladkorja in soli.
• Polnjenje. To je lahko in je omejena le z domišljijo kuharja. Klasični japonski suši uporablja surove ribe: losos, jegulja, tuna. Možno je tudi polnjenje lignji, kozice, hobotnice, zelenjave in omleto.
• Omake in začimbe - sojin omake, vložena ingver, wasabi.

Koliko kalorij v Rolla

Kdo gledal svojo sliko ali držijo določeno dieto, morate poznati kalorično vsebnost proizvodov, ki jih uživajo. Ker so polnjenje možnosti lahko veliko kalorij zvitki različnih vrst lahko zelo različni. Zato, da ugotovimo, koliko kalorij, so v Rolla je treba preučiti vsak svojega videza sama.

Kalorij zvitki "Philadelphia"

Ti zvitki so eden izmed najbolj priljubljenih vrst suši. Ti so bili razviti v Evropi, zato je jed japonsko kuhinjo jih zgolj klic težko. Classic "Philadelphia" je sestavljen iz:

• riž;
• od kisa omaki;
• losos ali losos;
• avokado;
• sir "Philadelphia";
• nori alg.

Povprečne kalorij zvitki "Philadelphia" je okoli 100-150 kcal na sto gramov. Če govorimo o delih, v zvitek vsebuje približno 40-50 kalorij. Ta številka se lahko razlikuje glede na velikost zvitka in števila polnjenjem. V restavracijah običajno hranijo zvitki 6-8 skupno maso okoli 200 gramov. Zato, da se izračuna koliko kalorij so v Rolla "Philadelphia", in s tem, koliko lahko jeste, boste že imate.

Kalorij zvitki "California"

Ti zvitki so vrsta uramaki, in sicer z rižem zunaj. Navzven so posuta z obeh sezamom ali tobiko kaviarjem (ponavadi rdeče). Da bi razumeli, kaj je kalorija zvitki "California" pogled na njihovo sestavo:

• riž;
• dvigalo;
• rakovice meso (ali zmanjšati crabsticks stroškov);
• kumare;
• avokado;
• wasabi;
• sezamovo seme ali tobiko kaviar.

Glede na to, kakšen nadev, ki ste jih izbrali, in njegova višina, povprečna kalorij zvitki "California" je 200-225 kcal na sto gramov. Običajna obrok v restavraciji tehta okoli 175 gramov in vsebuje 6 kosov.

Video: Rolls Philadelphia Povečevanje recept

Roll z lososom: kalorije in sestavo

Zelo preprosta oblika valjev. Značilno je, da velikost teh valjev je bistveno manj kot v "Philadelphia" ali "California" zaradi dejstva, da je polnjenje notranjosti ribe. Kuhana zelo preprosta: riž s kisom omako porazdeli enakomerno listov nori, potem igraš do rib in enakomerno vse valjanih bambusa preproge.

Zaradi svoje preprostosti kalorij zvitki z lososom, eno izmed najnižjih - pod samo zelenjavo. To je povprečje 120 kcal na sto gramov ali 220 kcal za standardno odseka enaka 180 gramov.

Roll z jeguljo: kalorije

Odvisno od količine in vrste jegulje (surova, pečeni, dimljeno) energijska vsebnost takšnih valjev je od 100 do 150 kcal na sto gramov. Standardna porcija je 170-190 gramov.

Roll z kumare: kalorij in ugodnosti

Če iz nekega razloga ni všeč ribe ali samo raje zelenjavo, suši in želijo poskusiti, nato roll z kumare, katerih vsebnost kalorij je zelo nizka - samo za vas. se pripravljajo kot običajno zvitkih, vendar le v kumare deluje kot nadev.

Kalorično vsebnost takšnega izdelka je nizka in 100 kcal na sto gramov. Standardna prestajanje 6-8 kosov in tehta 180 gramov vleči 180 kcal, kar pomeni, da se kotali, kalorij manj kot celote. Če gledam svojo postavo in ne želijo prekomerno telesno težo, Ki prihaja v restavraciji suši, naročite to so zvitki.

Eksotičnih in nenavadnih zvitki

Razvoj japonske kuhinje na svetu je privedlo do dejstva, da je le nekako spominja na njihovo japonske prednike. Zdaj se uporablja kot nadev sestavin, katerih uporaba v Japonskem strmo lokalnih kuharje v šoku. Tukaj je nekaj primerov.

Roll Cesar, kalorij in sestavek

Tako valj obsega:

• piščanec;
• slanina;
• riž;
• Parmezan;
• drobtine;
• wasabi omaka in drugi.

Zaradi uporabe različnih sestavin kalorij kot met precej kalorij: 250 kcal na 100 gramov.

Vroče zvitki: kalorij

Ker lahko polnjenje takih zvitkov drugačna, da je njihova energijska vrednost je odvisna prav od njega. Običajno se ta vrsta prav visokokalorične valjev - to je od 250 do 500 kalorij v povprečju. -Kalorij pečeni zvitki tako visoka in je odvisna od sestavin.