Izvrsten in hiter zajtrk: pripraviti omleta s paradižnikom in klobaso

Omleta s klobaso in paradižnikom - hitro in okusno jed preprostih izdelkov. Več o tem, kaj sestavine, da je izvirna in pikanten, kot tudi subtilnosti omleta receptov v ponev v pečici in multivarka.

Vsebina

Kako izbrati kakovostno klobase
Klasične recepti omleta s klobaso

V ponvi
V pečici s sirom
V multivarka

10 min

200

1 obrok

enostaven za pripravo

Jajca in klobase - dva izdelki, iz katere lahko pripravimo hitro, okusno, vendar na žalost, ni prehransko obrokov. Njena kalorij - 200 kcal / 100 g, ki izključuje tako zajtrk hujšanje prehrane. Za določen ali otroške hrane kuhati omleto s klobaso priporočljivo kunčjega mesa, purana, piščanca. Ko vztrajno željo, da bi poskušali klobasa brez škode za zdravje, je izdelek priporočljivo, da voda zavre, da se znebite odvečne soli in konzervansov.

Kako narediti okusno omleto s klobaso? Kuharji priporoča uporabo kakovostnih sestavin: sveža jajca, mleko in naravne mesnih izdelkov. Če je kuhanje klobase v domačem okolju, je mogoče, je mogoče kupiti v trgovini, bodite pozorni na kakovost.

Kako izbrati kakovostno klobase

Nakup klobase, ki v skladu z GOST, v skladu s katerim mora biti sestavljena le iz svinjskega, govejega mesa, slanine in začimb (česen, poper, muškatni orešček). Kljub prisotnosti v svoji sestavi dodatkov E razred sodoben izdelek "Gostovskaya", je še vedno najvišje kakovosti.
Dobili klobaso po ceni, ki ni nižja od cene mesa. Poceni izdelek daje prisotnost v njej namesto govedine ali svinjine zeliščnih dodatkov.
Izberite izdelek z oznako "GSO". Okušalne lastnosti spremenjenega proizvoda, seveda, ne bo vplivalo, a je njegov učinek na telo ni znan in ni raziskan do konca.
Bodite pozorni na vonj in videz. Okusne roza klobase govori o presega v svoji sestavi strupenih natrijevega nitrita. Naravni izdelek je bolj sivo-roza odtenek in ponavadi brez tipičnega "meso" dišave, ki izgine v procesu recikliranja. Bodite pozorni na embalažo: mora biti nepoškodovana in suha.

kuhana klobasa

Klasične recepti omleta s klobaso

v ponvi

Recept omleta s klobaso v ponvi je ekonomičen in enostaven za pripravo. Lahko uporabite prekajene mesne izdelke ali jih nadomestiti z klobase, slanino ali šunko. Da bi lahko omleta ga enakomerno razdeliti na dva dela lopatico in se obrnil vsak od njih, pustimo vreti nekaj časa na obeh straneh.

Omleta s kuhanim klobas, paradižnik in zelišča Potrebovali boste:

Kuhane klobase - 200 g;
Sir - 100 g;
rastlinska olja - 40 g;
jajca - 4 kosi;
paradižnik - 1 kos;
mleka - 1/3 skodelice;
soli, začimbe.

priprava

Manjše klobase reši in kuhamo v rastlinskem olju, dokler porjavitev (približno 3 minute);
Paradižnik in narežemo na kocke in dodamo v ponev, kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zažene sok.
Razžvrkljamo jajca z mlekom, sol in začimbe. Zmes vlijemo v ponev in zaprite pokrov, kuhamo še 5-7 minut. V samo nekaj minut, dokler kuhani, potresemo končni omleta sir in zelišča.

Medtem ko je omleta vroče, dal na površini kosa masla: tako-jed pridobi nežen okus. Če uporabljate Salami bolje jo prepražimo v ponvi brez olja. Na umešana jajca s sirom in klobaso v ponvi, lahko dodamo praženo čebulo (rdečo ali čebulo) in poper.

Za hitro in enostavno čiščenje kože iz paradižnika, da Križni rez na vrhu njih, nižji za 30 sekund v vrelo vodo, nato pa prelijte z mrzlo vodo.

Priporočeno:

V pečici s sirom

Omleta s klobaso in sirom v pečici postane mehka in visoka. Kuhanje v pečico prihrani prednost jedi in pripraviti prehrano in zdrav zajtrk kot v ponvi.

Kajgana s klobaso in sirom, pečen v pečici Potrebovali boste:

Sir - 100 g;
maslo - 5 g;
jajca - 6 kosov;
mleka - 1/3 skodelice;
špinača - 100 g;
Dimljena klobasa - 50 g;
rastlinska olja - 60 g;.
sol.

Priprava:

Narežemo na kocke in klobaso, jo prepražimo v rastlinskem olju, vlijemo v obliki namaščen z maslom.
Manjše znižanje špinača in tudi v obrazec.
Nastalo zmes vlijemo v mešanici z mlekom in soli jajc.
Put obliko v pečici četrt ure pri temperaturi 200 °. Po zaključku potresemo s sirom posodo in pustite v pečici še 4 minute.

Recept omleta s klobaso in sirom v pečici je kot nalašč za ljudi, ki se držijo za pravilno prehrano. Po mnenju strokovnjakov za prehrano, bo špinača v posodo lažjo asimilacijo beljakovinskih živil (jajca in klobase), očisti telo in ga nasičena z vitamini. Poleg tega, dodajanje umešana jajca s špinačo, pečene v pečici, lahko pa postanejo dietna prehrana, če bi namesto prekajenih mesnih izdelkov izrabiti kuhano in ne obzharivaya, jo dodajte neposredno omletnuyu mešanici.

Jedi s špinačo ni priporočljivo uporabljati za ljudi z boleznimi v urinu in žolčevodov, protinu in revmatizmu. V nežno moč lahko pripravite jedi iz mladih listov špinače, niso imeli časa, da se kopičijo oksalno kislino.

v multivarka

Omleta s klobaso v multivarka pripravljajo za nekaj minut in daje zelo bujna. Poleg mesnih izdelkov, lahko jed dodati zelenjavo (papriko, korenje, čebulo, itd D.) in gobe in olive.

Omleta s klobaso in zelišč, kuhano v multivarka Potrebovali boste:

mleko - 2 multistakana;
Klobase - 100 g;
jajca - 4 kosi;
paradižniki - 1 PC;
rastlinska olja - 40 g;
Sir - 100 g;
sol.

priprava

Paradižnik brez kože in narežemo na kocke.
Cut klobasa (srednji kosov).
Jajca bi homogenosti z mlekom, soljo in naribanim sirom.
Skupaj z rastlinskim oljem v laični multivarku klobaso, paradižnika in vlijemo jajčno mešanico.
Pripravite se na način "pečenje" za 20 minut, nato okrasite zeleno in služijo.

Ta recept za omleto z mleko, jajca in klobase se lahko kuhana v dvojni kotel: omletnaya zmešamo s pečeno v ponvi rezine mesa proizvodov in paradižnik rezultatov v enoti zmogljivosti in pripravo za četrt ure. Po kuhanju je omleta, je bolje, da malo ohladi, ne da bi odprl pokrov - zaradi pomanjkanja temperaturne razlike se zbledi jed ni na plošči.

Izvedeli smo, kako kuhati umešana jajca s klobaso v ponev v pečici in multivarka. To je tako vsestranski jed, da bi bilo le 10-15 minut na pladnju, a okusne in dišeče mojstrovina. Dober tek!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný