Puhasto omleta v pečici kot v vrtcu: skrivnosti in receptov pravil

Klasičen recept

Kako kuhati razkošno omleta v vrtcu, da bo otrok srečen? Za take Kajgana morali jajca, polnomastno mleko (ni posneto) mleko in maslo. Jed ne zahteva dodatek sode bikarbone in kvas - skrivnost o svojem sijaju je prava kombinacija sestavin. Kot del beljakom Kajgana v vrtcu 1,5-krat več mleka kot v tradicionalni, tako da je skladnost hrane postane bolj zračen in porozna.

Potrebovali boste:

• jajca - 6 kosov;
• mleko - 1,5 skodelice;
• maslo - 30 g;
• sol.

priprava

1. Ločite rumenjake in beljake naprej. Prva mešanica z mlekom, dokler gladko. Začinite s soljo.
2. V drugi posodi zmešajte beljakovine v trdno peno. Porcije vstop proteinske mase v skupni zmesi in mešamo.
3. Maščobni tvori tanko plast masla, ga napolniti omletnoy mešanice in je v prej ogreti 200 ° pečici.
4. Pečemo brez odpiranja pečice približno pol ure. Jed je pripravljena!

Ko mast pekač z maslom Kajgana priporoča upoštevanje ukrepa: njegov presežek lahko prepreči jed navzgor. Nekateri kuharji potresemo dno in stranice tvorijo drobtine - tako pečenje postane še bolj okusna in okusne.

originalni recepti

S klobaso in paradižnikom

Klasična omleta kot otroka ni prepovedano diverzifikacijo polnjenje: da bo še bolj zdravi in ​​okusnejša. Dodajanje omleta recept z mlekom in jajcem v vrtcu klobas, mesa, zelenjave in drugih izdelkov, v skladu s pravem razmerju, za sijaj hrane ne bo vplivalo.

Potrebovali boste:

• jajca - 4 kosi;
• masla - 1 žlica. l.
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• Kuhane klobase - 60 g;
• Dimljena klobasa - 60 g;
• ham - 60 g;
• paradižnik - 1 kos;
• mleka - 1 skodelica;
• čebula - 1 kos;
• sol.

priprava

1. Zmešajte jajca z mlekom, dokler gladko in soli.
2. Cut vsako vrsto klobas, paradižnik na majhne kocke, in čebula pol obroči.
3. Postavite čebulo v ponev in prepražimo v rastlinskem olju, dokler se barva ne spremeni. Dodamo paradižnik in počakajte, da pustite, da sok, nato nalijemo zelenjava vseh vrst klobas. Kuhajte 7-10 minut.
4. Namazati pekač z maslom in premik v svojih zelenjave, nalijemo jajčno mešanico. Nastavitev v pečici pol ure pri temperaturi 200-220 °. Po vrhu začne rjave pečenje, je pripravljena.

Omleta kot otrok s klobaso lahko pripravimo ne samo za zajtrk, ampak tudi za kosilo - kot okusne in zdrave jedi. Prav tako lahko recept puhasto omleta v vrtcu različne glive, ribe, sir polnjenje in izmenično jed sladico dodal omletnuyu težo sladkih sestavine: sladkor, pomarančno lupino, suhega sadja, vanilje.

Z morskimi sadeži v ponvi

Kajgana z dodatkom morskih sadežev bi dragocen vir joda, beljakovin, elementov redke sledovih (selen, tavrin), esencialnih kislin (lizin, arginin) in omega-3 maščobne kisline, ki se lahko uporabljajo v športnih ali dietne prehrane. Školjk meso vsebuje četrtino dnevnih potreb po vitaminu E je odgovoren za krepitev imunskega sistema in obnovitev presnovo, kot odlično preventivno onkologije.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• Mleko - steklo;
• školjke - 100 g;
• hobotnica - 100 g;
• olivno olje - 3 žlice;
• sol.

priprava

1. Fry morskimi sadeži v ponvi z oljem, dokler razpis.
2. Zmešamo mleko, jajca in soli v ločeni posodi.
3. Seafood omletnoy izpolnite težo in pokrita s pokrovom, kuhamo na srednje močnem ognju 4-5 minut. Končano!

Če zamrznjeni morski sadeži, jih je treba odtajati na suhi ponvi in ​​mladic, potem ko je odvečna tekočina izpari. Recept omleta v vrtcu v ponvi prilagoditi kuhanja na štedilniku, vendar je največja višina posode Bolje pečenje v pečici.

S sirom v mikrovalovni pečici

Omleta kot otrok v mikrovalovni pečici kuhati enostavno in hitro, in zaradi pomanjkanja olja v svoji sestavi jed lahko imenujemo prehrana. Glede na to, da so umešana jajca pri peki naraste, ni treba izpolniti v obliki jajc maso več kot 2/3. Če ne odpirajte vrat procesa kuhanja mikrovalovna pečica, pečenje umiri.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• trdi sir - 50 g;
• Mleko - steklo;
• zelišča, sol.

priprava

1. Zmešajte jajca z mlekom, solimo.
2. Postavite posodo z mešanico mikrovalovna omletnoy in pečemo, pokrito s pokrovom, z močjo 200 W za petnajst minut.
3. Končni sir Jed loka (nariban) in zelenicah.

Pečenje v mikrovalovni pečici - super za otroško hrano, še posebej, če boste vnesli v svoje strukture zelenjave: kuhana bučke, korenje, brokoli, paprike. Nekatere gospodinje dodajo k receptu moko in zdrob, saj verjame, da zato, ker se bo jed višja, vendar se ne more kombinirati tradicionalne omleta kot otrok z moko. Za večino kuha je priporočljiva gostota zamenjati mleko v recept za majonezo ali kislo smetano (3-4 žlici).

Za kuhanje omleto v zračnem vrtcu, upoštevajte nasvet sovjetskih kuharji. Ponudite - navdušili otroke in odrasle vsakogar - in rožnato zraka pečenje jajc lahko za zajtrk in kosilo: v vsakem primeru bi bilo koristno in okusno.