Piščančja žar: Pripravljen je!

Video: nabodala piščanca

Kaj bi lahko bilo bolje, kot da bi dobili skupaj vesela družba v naravi in ​​barbequing na žerjavici. Kebab je že dolgo obvezen atributov praznovanja na prostem.

Narejena je iz govedine, svinjine, jagnjetine, rib in zelenjave, vendar je najbolj nežno in občutljivo okus piščanca kebab, ki se prav tako lahko imenuje prehrana.

Piščančji kebab: škripcih

Za žar, boste morali piščanec, sol, poper, česen, začimbe in marinade, kar je tudi možno, da se pripravi. Mariniranje piščanca in harmonike treba storiti v naprej, je bolje, da v večernih urah, saj so nekateri recepti zahtevajo dolgotrajno mariniranja. Tukaj je nekaj slastnih receptov za mariniranje piščanca za žar:

Video: Najboljši marinade za žar piščanca recept

• Najlažji recept za piščančje kebab - zvečer, reši piščanca na dele, ki jih podrgnite s česen, sol, poper in premažemo z majonezo. Postavite meso v ponev, pokrijemo s pokrovom in shraniti čez noč v hladilniku.
• Zelo nežen piščančji kebab prihaja iz kefir marinado. Za to rezin piščančjih odsekov, danih v lonec, nalijemo jogurt (0,5 L bo zadostna). Dodamo nasekljano čebulo pol obroči, strt česen, sol in poper. Pustite piščanca marinirati 2-3 ure.
• Moški radi nabodala piščanca marinirane v pivu. Toda tudi če ste ravnodušni do tega zlatega pijačo, slasten okus mesa, boste prijetno presenečeni. Del piščančje kose s soljo in poprom ter dodamo origano. Cut čebulo na kolobarje in dodamo piščanca. Pour vse pivo in meso marinirajte približno 10 ur.
• Izvirni okus piščančjega kebaba lahko daje limone, medu marinado. Če želite to narediti, zmešamo v skledi, pol skodelice limetinega soka in limone, dodamo nekaj žlic medu in mletega česna. Prelijemo z marinado nad piščančje kose prejemati in shranjevati v hladilniku 30 minut.
• Marinira piščančji kebab, kot je mogoče, in v rastlinskem olju s kisom. Če želite to narediti, zmešamo 2 žlici rastlinsko olje in kis, dodamo sol in poper. Get pour marinada nad piščanca, marinirati pol ure.

Kuhanje piščanec kebab

Ko marinirano piščančje, lahko začnete žar. Kot pravijo strokovnjaki, za piščančje kebab je najbolje, da bi ogenj brezovega lesa ali sadnega drevja. Vendar pa je veliko lažje kupiti pripravljeni premoga v velikih serijah, To bo močno olajšala in pospešila proces kuhanja.

Video: Piščančja nabodala na žaru hitro in enostavno

1. Pripravljena piščanec razširila na nabodala, je mogoče zamenjati s paradižnikom, papriko in druge zelenjave.
2. Postavite nabodala na žaru in jih nato vsakih 3-5 minut prepražimo meso enakomerno.
3. Da bi preverili pripravljenost žar, ga prebodemo z nožem in vilicami. Če je meso, ki pronica bela tekočina, nato žar je pripravljen, če je rdeče - še ni.

Postrezite piščanca kebab z vročo omako. Omaka se lahko izbere po vašem okusu, dobro ustreza: tkemali slive, gorčica, česen, limone, gob ketchup in enostavno.