Piščanec z ananasom v pečici: polnjene s krompirjem in sirom, prehranskih kebab
Piščanec z ananasom v pečici - čeprav se sliši praznično. Toda ta jed je veliko razlik, kaj je pravilno kuhati ni enostavno! Kaj sadje izbrati? Kaj začimbe za uporabo? Koliko, da imajo v pečici? Ugotovite, odgovore na ta vprašanja, in se naučite, kako speči piščanca z ananasom vsakič na različne načine!
Kombinacija piščanca in ananasa celuloze prihaja iz orientalske kuhinje. Juicy jagode (ne pa tudi sadje, kot je splošno prepričanje) dopolnjuje nekoliko suho file perutnino, in povezati skupaj okusu bogatih začimb: ingver, curry, paprika. Za našo mizo ta kombinacija ni običajno, zato bodite previdni, ko skuša kuhati piščanca za ananasa v pečici prvič za počitnice. Prvi je "poskusite" jed v bolj sproščenem vzdušju v družini. In če je to potrebno "za mizo", potem je to mogoče in gostje doma.
Subtilnosti kuhanje jedi
V naši državi, ananas prihajajo iz toplih državah, kjer so jih sprejele letala in ladje. V prvem primeru je več jagode, pa najbolj okusna kot solza jih že zrel. V drugem, ki jih zorijo na način, ki vpliva na kakovost celuloze. To postane manj dišeče, da ima manj sladkorja, več astringency. Na žalost, to so predmeti najpogosteje najdemo v supermarketih.
Pri kuhanju, je sadje v sveže in konzervirane obliki. V vsakem primeru ima svoje posebnosti.
Pečenje piščanca je bolje izbrati sadja v pločevinkah v luči sirup, z najmanj dodanega sladkorja. V ta jed bo sladke jagode okus le nekoliko v nasprotju s soljeno meso. V paru, da je bolje, da se s hrano file, ki je impregniran s sokom in pridobijo okus.
Uporaba svež ananas, lahko pripravite najbolj sočno meso. Prednost take kombinacije - v kislini iz zlate sadja. To razjeda mesne vlaken, kar jim daje mehkobo. Cloying sladkost takega piščanca v pečici s ananas prejme natančno. Zato postane bolj primerna za vaš okus rešitev za našo mizo.
Jed je primerna za prehrano in za praznično krepko večerjo. V prvem primeru je priporočljivo, da uporabite sveže sadje v kombinaciji z belo piščančje meso, in drugi - celotno klavnega ptic, ki lahko stvari sočno, dišeče rezine. Lahko pečemo tudi piščančja stegna in krače s sirom in krompirjem. Nabor rešitev, kako kuhati piščanca z ananasom v pečici, vam omogoča, da uporabljajo to jed za različne situacije.
Mimogrede, kljub omejitvam uporabe sadja v naši kuhinji, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da bi ga v roke tistih, ki gledajo svoje teže. Vsebuje bromelain, snov, ki je podobna po sestavi encimov prebavnega sistema. To krepi prebavne učinkovitost, ki ne omogoča dodatnih kalorij, da se usede in se kopičijo v telesne maščobe. Zato bo hujšanje tudi naše recepte pade mimogrede.
Previdno izberite svež ananas. On mora imeti debele zelene majice (ne suho listje), elastično in zlato skorjo. Zelenkasto pravi nezrelo sadje, ali preveč rjave lise - svoje nad-zrelosti. Na dotik dobrega sadja bo nekoliko myagkovato, medtem ko je zelena - premočno. Ugotovite, zrelosti, kar lahko, in knock: gluhi pravijo, da je sadno pulpo celoti, jasno - to je bil suh in meso zmanjšal.
Jedi z konzerviranega ananasa
Priporočeno:
Najbolj preprost in nizko-end rešitev - kuhati piščanca v pečici z ananasom in sirom ali krompirja, z uporabo sadja v pločevinkah. Stroški obrokov bo nižja kot pri svežih jagod, in njihova sitosti - zgoraj. Tu je nekaj receptov za vaše kulinarične vzorcev.
Z majonezo in curry
Ta recept uporablja piščančje stegno, tako da je jed je zelo udobno v roki.
Potrebovali boste:
stegna - 8 kosov;.
Sir - 250 g;
majoneza dom - 5. čl. žlice;
. Curry - 1 TSP;
Konzervah ananas - 1 banka;
sol, poper.
priprava
Odstranite kožo iz stegen, prisolit in jih poprom obmazhte majoneze. Postavite v hladilnik za eno uro.
Rešetke sir fino.
Izpraznite sok iz ananasa, odstranite obroči iz kozarca.
Namažite ponev z rastlinskim oljem, gosto postaviti rezine mesa. Postavite vrh na obročka ananasa, vlijemo sir.
Pečemo 40 minut pri 180 °.
Ne pustite meso v pečici dlje, tako da ne posuši.
piščanec polnjene
Luksuzna rešitev za mizo počitnice. Piščanec, polnjene z ananasom v pečici, izgleda zelo impresivno, izpolnjuje in okusno.
Potrebovali boste:
piščanec - 1 trup;
Česen - 5 stroki;
ingver - 1 TSP ;.
kisle smetane - 3 žlice. žlice;
konzervah ananas - 1 plačilni;
Lemon - 1 kos;.
sol, poper.
priprava
Sperite ogrodje, suha.
Zmešamo sol in poper, rub z Kuru.
Zmešajte limonin sok, ingver, strt česen. Namažite trup, pustimo marinirati približno eno uro.
Dodaj marinado kislo spet promazhte trupa, pustite eno uro.
Cut ananas, dal v trebuh, koža pritrdite z zobotrebci.
Mesto v segreto pečico in pečemo pri 180 ° 1 uro pod pokrivnim delom (folijo) in nadaljnjih 30 minut odprto trupa.
s krompirjem
Piščanec z ananasom in krompirjem v pečici - za "izum" naše kuhinje. No, radi bi bili dobro krmijo! Recept za okusno večerjo velika podjetja.
Potrebovali boste:
piščančjih filejev - 800 g;
krompir - 5 srednje velikosti;
Česen - 3 stroki;
ananas - 1 plačilni;
ananas Marinada - 6 žlic. žlice;
Sir - 200 g;
Majoneza - 100 g;
sol, poper.
priprava
Rezina file, odvrača, dodamo sol in poper.
Krompir olupimo, narežemo na tanke kroge.
Pokrijte pekač s folijo, premažemo z maslom.
Spread krompir, piščanec na vrhu, potem ananasa obroči.
Zmešamo majonezo, česen, kumarice iz kozarca. Stresite sestavine v ponvi.
Put 45 minut v peči pri 180 °.
Naribamo sir, potresemo jed. Pečemo še 5 minut.
Jedi z svežega ananasa
Te okusne jedi s pomočjo javnega razpisa piščanca in razpoložljivost svežega sadja zmanjšuje kalorij. Lahko so celo jedli med dieto!
S paradižnikom in parmezanom
Sestavine v pekač iz plasti, tako da so mesni sokovi nasičena in postane neverjetno mehka. Prisotnost bogatih komponent omogoča uporabo najmanj majoneze ali popolnoma opustiti.
Potrebovali boste:
piščanec - 300 g;
Ananas - 150 g;
Parmezan - 100 g;
Majoneza - 50 g;
paradižnik - 100 g;
Česen - 2 stroka;
kari - TSP ;.
sol, poper.
priprava
Odbijata fileje.
Cut ananasa trikotnikov.
Crush česen.
Cut rezine paradižnika.
Rešetke sir fino.
Namazati pekač položite fileje. Začinite s soljo in poprom, potresemo s curry. Namažite majonezo.
Postavite ananasa, paradižnika plasti, potresemo s česnom.
Postavite sir.
Pečemo 25 minut pri 180 °.
Za čiščenje svež ananas, ga položite na bok, cut zeleno "pokrovček" in dno. Put navpično. Cut lupino od 1 strani, ki zajema vse oči. Turn, znova prestregla lupino. Torej cut sadežu vsaki strani. Cut meso prstanov, oster nož, odstraniti na sredini.
prehranska kebab
Ta jed, in okusna, nizkokalorična in ob istem času. Pravi najdba za prehrano!
Potrebovali boste:
piščanec - 250 g;
Ananas - 200 g;
Sir - 30 g;
sol, poper.
priprava
Stisnite sok iz celuloze pol ananasa, narežemo na rezine drugi.
Reši filete na kose, marinirati v soka ananasa, popra 1 uro.
Nanizhite fileti in ananas na nabodala, izmenični prisolit.
Pečemo v pečici 40 minut pri 180 °.
Kebab v pečici je mogoče enostavno narediti na žaru. Pod je treba postaviti posodo za zbiranje soka.
Kaj je recept za piščanca z ananasom v pečici, kot je vaše družine? Poskusite in ugotovite sami!