Kaj je funcheza in kako jo kuhamo?

Včasih je težko, da bi dnevni jedilnik, še posebej, če ne bi bilo treba kuhati veliko časa, vendar obstaja želja, da bi dobili okusno večerjo, ki se lahko organizira na domu enostavno. Najlažji in verjetno najhitrejši način za kuhanje gor obrok - to je kuhati testenine, jih sezono ničesar, to je jed, ki se prilega skoraj vsako jedro izdelka. Ena od vrst rezanci, drugačen okus in sestavo, je kitajski rezanci Funchoza, ki je zelo priljubljena, ne samo v vzhodnih državah, ampak tudi v Evropi in Ameriki.

Kaj je funcheza

Funchoza kot njej se imenuje tudi "stekleni rezanci" - testenine z jasnim pogledom na te obveznosti na tem naslovu. Ta pasta je zelo tanka, zato je treba pripraviti zelo previdno, da se ne zlepiti skupaj in se ni spremenila v žogo. Funchoza izdelani iz škrob, pridobljen iz določenih mung fižol. Opozoriti je treba, da so rezanci, narejeni iz riža ali krompirjevega škroba ni prisotna. Vsaka podobnost s tem Rezanci ne Funchoza ali sestavek, ali po okusu.

O izvoru jedi obstaja veliko legend in zgodb, od katerih so nekateri trdijo, da Funchoza - tradicionalna kitajska recept, drugi viri trdijo, da so rezanci indijski in japonski korenine. Nedvoumno, da je opisal jed se nanaša na določeno kuhinjo - to je nemogoče. Vendar pa je jasno, da ima testenin orientalske korenine in priljubljenost po vsem svetu.

Vizualno Funchoza je mogoče zamenjati z navadnimi rezanci riž, vendar je še vedno zunanji razlike so prisotne. Posebni rezanci ima obliko briljantno belih filamentov, ki imajo različen dolžino in pogosto zavite v obroču. Razlike v teh riževih rezancev, da po vretju Funchoza postane mehkejše transparentno, pridobivanje steklo videz.

Kaj je v stekleni rezanci: Sestava

V svoji sestavi, beton je zelo preprosta testenin jed, ki je sestavljen iz več komponent. Za pripravo testa za Funchoza morali mešati grah, koruzni škrob, mung fižol, pa tudi navadne vode. Po združuje vse sestavine in skrbno gnetenje lahko pridobi potrebno podlago za izdelek.

Pri pripravi testenin ne uporablja pravilno dodatnih sestavin, zlasti konzervansov in dišav. To je preprosta in okusna zdravilo, ki je sestavljen iz velikega števila hranilnih snovi za telo. Moramo tudi pozorni na kompleks vitaminov, ki so bogate z orientalski rezanci: PP, B1, B2, B5, B6 in B9.

Kot del okusno in zelo uporaben izdelek vsebuje številne mikro in makro, ki ugodno vplivajo na delovanje telesa. Med temi spojinami posebno pozornost: kalij, natrij, fosfor, cink, magnezij, železo, kalcij, baker, selen in mangana.

Kalorij in hranilna vrednost Funcheza

Pred nadaljevanjem opisati hranilne vrednosti Funchoza, je treba opozoriti, da se uporablja za pripravo prehrane kot enega od glavnih jedi. To testenin je zelo visoka energijska vrednost in znaša približno 320 kJ na 100 gram proizvoda.

Na splošno več kot 80 odstotkov, kitajski rezanci sestavljena iz ogljikovih hidratov, pri rastlinskih maščob in beljakovin, pa so precej manjši, kar ni veliko grožnjo za prehrano ljudi, ki želi, da izgubijo težo.

Prednosti in škoduje kitajskih škroba rezanci

Kljub temu, da je zlasti testenin jed dovolj preprosta, da je hkrati šteje za zelo koristno za telo. V zvezi s tem lahko označite številne pozitivne lastnosti Funchoza za telo. Na primer, da je koristno uporabiti sliko kot stročnic beljakovin, pospešuje izločanje toksinov, ki motijo ​​prebavni sistem, zaradi česar oseba začne pridobivanje teže.

Rezanci in koristne za živčni, gastrointestinalnega, in kardiovaskularni sistem. Vendar pa je pomembno, da se spomnimo, da je svetlo okus te testenine ni, saj zaradi svoje tucked jesti različne omake. V nekaterih primerih ti omake imajo lahko škodljive učinke na telo, še posebej v želodcu in črevesju. V bistvu rezanci zelo koristno, če bi se izognili prenajedanje in vedo, kdaj ustaviti.

Kako kuhati testenine na domu Funcheza

Kot veste, je to precej težko kuhamo rezance na pravi način, tako da se ne držita skupaj, prebavo, in ni bila preveč vlažna. Treba je opozoriti, da morajo biti zelo stekleni rezanci mehka, vendar hkrati rahlo škrtanje na zobeh. Za dosego tega cilja bo zahtevalo testenine skuhamo na določen način. Pomembno vlogo pri pripravi debelih Rezanci Funchoza iger. Če imate špagete s premerom ne več kot pet milimetrov, potem bi morali preprosto prelijemo z vrelo vodo in pustimo v vodi za pet minut.

Če rezancev dovolj debela, je potrebno postaviti v vrelo vodo za 3 minute, nato odstranimo iz posode, speremo z vodo in služi kot prilogo. Za rezanci ne držijo vode, ki je potrebna za pour rastlinskega olja v višini žlico na 1000 ml vode. Če je bila Funchoza v obliki vtičnice kupili, preden ga pošljete v vrelo vodo, je potrebno vezati nit, in na koncu kuhanja za zmanjšanje zadrge.

Video: kako kuhati testenine, tako da ne držijo skupaj

Ta video je vizualno pomoč za pripravo kitajskih rezancev Funchoza doma. Avtor ponuja, da si ogledate video, je svoj recept za Rezanci, postopoma pojasnjuje osnovno načelo s kuhanjem testenine opisano. Če želite, lahko uporabite jed, ki je podoben tistemu, ki je avtor videa.

Recept za okusno solato Funcheza lastnimi rokami

Kot je znano, v resnici je Funchoza nima izrazit okus, v zvezi s katero naj bi dodatno bi polnjenjem ali omako. Ta omaka je mogoče kupiti v trgovini ali kuhati doma. Da bi ustvarili zelo okusno omako, jutranje na rezance treba zmešati v enakih deležih, pri čemer žličko vsako komponento, mleti koriander in rdečo papriko. Po mešanju začimbe, potrebnih za zaslonom žličko vlijemo sezamovo olje in sojino omako, nato majhno količino. Točenja goriva pred hranjenjem potrebo, da se ohladi v hladilniku.
Rezanci se lahko hranijo z mesom ali zelenjavo, odvisno od tega, kaj bo, je opisana omaka je treba združiti z največ jed harmonično. Če želite, del omako, lahko vnesete in dodatne začimbe po okusu, ki pomaga, da hrana dodatno začimbo.

Kaj še lahko naredimo iz riževih rezancev

Funchoza uporabimo za pripravo različnih jedi, kot glavne jedi, juhe, solate in tako naprej. Posebej so opisane rezanci kombinaciji z zelenjavo, zaradi česar je idealen prigrizek. Tako je najboljša izbira je solata Funchoza. Solata Recept je zelo preprost, tako da lahko jed kuhamo vsak dom.

Prvi korak je, da se rezance, nato pa narežemo korenje, vijolično čebulo, papriko, česen in zelišča. Vse te zelenjave je treba zmešamo in nato dodamo k zmogljivosti žlico sojine omake in kis. To je treba tudi dodati malo začimb, kot so poper, sol, curry. Zdaj je čas, da se povežete Funchoza z zelenjavo in pustite jed sedi za eno uro, potem pa se je pripravljen za uporabo.

Komentarji

Victoria: Uživam orientalske kuhinje, tako da sem doma, pogosto dovolj za kuhanje indijske, japonske in kitajske kuhinje. Ko je čas, da kuhamo posebej ne Funchoza kuhamo z mesom ali morskimi sadeži - vedno zelo okusno in izpolnjuje delo.

Dasha: Če sem iskren, hiša pogosto si dovoliti, da požrl del drugega-Funchoza s piščanca curry ali samo zelenjavo. Jed je zelo okusna in kot praksi neškodljivo pasu.

Masha: Funchoza kuhamo vsaj enkrat na teden, in moj mož je zelo všeč - enostavno in okusno.