Jam iz bučke z ananasa pločevinkah

V tem članku:

1. Kako uporabne bučke
2. Ljudska skrivnost marmelada
3. Recept: kako kuhati bučke iz ananasa
4. Recept Babičina za bučno Jam

Pri pripravi marmelade bučke z ananasom je treba najti ne le okusen način proizvodnje, ampak tudi, da se seznanijo z vsemi skrivnosti kuhanja. Pravi pristop in znanje, bo omogočilo, da uživajo okusno marmelado vso zimo.

Kako uporabne bučke

V skladu s svojim biokemične sestave bučkami primerljiva z kumare, vendar ima številne učinke na človeško telo. Bučke zagotavlja hranila za normalno delovanje organizma. Opozoriti je treba, da mozeg vsebuje nizko stopnjo organskih kislin.

Ljudska skrivnost marmelada

pogosto hostesa presenetil da marmelada bučke ananas pod razvajen ali rezultat ne izpolnjuje pričakovanj. To je posledica dejstva, da je pripravljalna faza niso opazili vse pogoje za ohranjanje.

Za squash marmelado z ananasom zadovoljen z izbranim okusom, ta člen določa nekaj nasvetov, ki vam pomaga doseči popolnost:

1. Tara.Samaya najboljši pripomočki za kuhanje posodo iz nerjavečega jekla, aluminija ali medenine. To je narekovalo tudi dejstvo, da se ti materiali ne oksidirajo pri visokih temperaturah. Zato marmelada bučke z ananasovega okusa ne poslabša.
2. Znaki pripravljenosti marmelado. Pripravljenost pločevinkah izdelek, vključno marmelada iz buče z banano, s temperaturo vrelišča režim določi - 106.6 C °. V dobro skuhan sadja marmelado enakomerno porazdeljena plasti in ne narašča. Sirup - pregleden in ima srednje gostote. Ko se sirup obrnil tekočino, je to znak, da se marmelada kuhano ali prehitro kuhana. Pripravljenost za jam bučke z ananasamozhno okusa opredeljeno takole: kapljanje sirupa, da se ohladi krožnik, če padec ne širijo, marmelada je pripravljena.
3. Korupcija in popravek marmelada. Za squash sokomne ananasa marmelada s sladkorjem, je potrebno dodati vodo v sirupu (pol kozarca vode za 1 kg marmelade). Kraj posode v počasnem ognju zavremo. Treba je občasno premešamo sirup. Tudi iz zasaharivaniya pomaga dodajanje škroba sirupa, z zmanjšanjem odmerek sladkorja. Da bi se izognili nastanek plesni v jam bučke z ananasa pločevinkah, je treba temeljito oprati in sterilizirane kozarce. Če plesen vedno tvorjena, po naslednjem postopku: plodovi ločimo od sirupa. V zadnjem dodanega sladkorja. Sirup kuhamo. Potem mu plodovi skupaj in prebavi dodal.
4. Za jam bučke z ananas v konzervi ni eksplodirala, morajo banke temeljito sterilizirati.

Recept: kako kuhati bučke iz ananasa

Recept marmelada bučke z ananasovega soka, ki je eden od najlažjih. Za njeno pripravo, je potrebno: bučkami - 1 kg, ananasa - 350 ml sladkorja - 0,5 V, citronska kislina - 0,5 TSP

metoda:

1. Operite bučke in lupino in čiščenje semena. Narežemo na majhne koščke.
2. Delež bučke rezine v lonec, prelijemo ananasa s sladkorjem in citronsko kislino. Mešajte.
3. Postavite ponev na srednje močnem ognju, prinašajo 90 C °. Minus vsaj toploto in kuhamo 20 minut.
4. Ready-made marmelada razgradi v bankah in roll up. Za jam bučke z ananasovega soka obrnil bolj nežen uporabo beljenje metodo zgoraj.

Recept Babičina za bučno Jam

Bogat pridelek bučke vodi k misli priprave ne le jajca, temveč tudi o jam bučke z ananasom. Velikost zelenjave v tem primeru ni pomembno. Recept marmelada bučke z ananasom je precej preprosta.

Bučke olupljen, odstranite celuloze in semena. Očiščeni in dobro izperemo s toplo vodo, zelenjave, narežemo na kocke srednje velikosti.

Teža bučke v tem receptu je 1,5 kg, prav tako bo treba:

• • Sladkor - 1,3 kg
• • citronska kislina - 0,5 žlice
• • pločevinkah ananasa - 1 banko.

Z je ananasov sok izsušena, bo to osnova za sladkornega sirupa. Narezana bučke vroče polnjenje ananasa, spi citronsko kislino in premešamo. Za squash marmelado z ananasom imel enako strukturo in viskoznost, in bučke ne kuhaj - daje stati eno uro.

Ananas narežemo na kocke in dodamo bučke. Postavili smo posodo na ogenj in zavremo. Zdaj boste morali počakati, dokler se marmelada ohladi. Po ponovni segrejemo in naravnamo na 90 C ° in tako trikrat. Na prvi zavre bodo bučke dala veliko soka. V drugem kuhanje sadnega soka bo absorbirajo, bodo ostanki izpari po tretjem vre. Skupna teža marmelado - se bo zmanjšala.

Prosimo, upoštevajte, da je tudi v tretjem kuhanja bučke pridobiti videz ananasa. Nato marmelado bučke z ananasovega soka mora kuhamo še 20 minut, nato pa pakirani v bankah. Isto načelo se lahko kuhana marmelado bučke z banano.

Po zgoraj navedenih receptov in nasvetov, lahko kuhamo odlično squash zagozdil pod ananas, ki vam bo dala tesno in lepe okus.