Dušeno bučke z ananasovega okusa za zimo

V tem članku:

1. Priprava kompota bučk: Sveže note ananasa
2. skrivnosti kuhanje
3. zimske zaloge
4. Poseben poudarek okus

Seveda, vse sadje in zelenjava imajo dragocene okus - ampak včasih si želijo poskusiti nekaj malo bolj eksotične in izvirno. V tem primeru vam ponujamo dušeno bučke z ananasovega okusa, ki je zelo osvežujoč in prijeten okus, nenavadna kombinacija.

Dušena squash za zimo, kot ananas je tradicionalna bolgarska kuhinja, ki se pogosto uporabljajo vse vrste zelenjave in sadja v najbolj nepričakovanih kombinacij.

Dušeno bučke, kot so ananas - ne samo sladko in sladko. Ima prijetno kislost in dejansko okus ananas.

Priprava kompota bučk: Sveže note ananasa

Kako kuhati dušene bučke, kot so ananas? Tehnologija je preprost, čeprav se na prvi pogled zdi preveč dolgočasno. Treba je omeniti, da je v času obstoja tem receptu pridobil številne izboljšave in različnih dodatkov, ki so zelo individualna - ker vsaka ženska ima pravico, da se nekoliko spreminja recept po vašem okusu. Vendar pa je še vedno osnovna postavitev, in ki jih je treba upoštevati, če ste najprej pripraviti kompot iz bučk v zimskem času, kot je ananas.

Tako bo standardni recept kompot bučke okusna ananas zahtevajo naslednje sestavine:

1. limone (x 1);
2. sladkor (2 skodelici);
3. buče (1 x);
4. nageljnov (2-3 palice).

Formulacija podlagi 2 litra vode. Skladno s tem je število odsekov glede na število sestavin sorazmerno poveča.

Nekateri oboževalci raje slajše sladice povečati odmerek sladkorja od dva do tri kozarce - ampak za zdaj vam priporočamo, da omejite določen znesek.

skrivnosti kuhanje

Za začetek, je treba spomniti, da bo okus in barvo vaše kompotom neposredno odvisna od kakovosti izbranih zelenjave. Bučke za kompot morajo biti zreli in sočno, vendar ne prezrelo - za te zelenjave so le mogli v celoti plačati celo vrsto okusnih kombinacijah.

Preden začnete kuhanje dušena bučke z ananasovega okusa, bučke treba olupiti in semena, da imata samo eno telo, ki ga je treba lepo narežemo na kocke.

Razrezane bučke smo premik v ponev (je bolje, če je malo bolj volumen, kar potrebujejo, saj lahko kompot zavre malo), in napolnite z vodo. Ko tekočina zavre, dodamo sladkor in nadaljevati proces kuhanja, zmanjšajo toploto na zmerni ravni.

Kuhanje dušena bučke z ananasovega okusa, lahko vidite, kako se postopoma spreminja barvo tekočine, ki je postala bolj transparentna. Ko je ananas kompot iz bučk pridobili popoln vpogled, dodamo strok palice. Ti bo dala kuhan obrok poseben okus in začinjeno aromo, da se znebite nekaj sladkosti in insipidity. Število klinov se lahko poveča tudi, če ti je všeč začinjene kombinacije okusov.

Po zaključku priprave za dodajanje kompotom bučke so ananas limoninega soka (lahko nadomesti z drugimi razred kislino s hrano). Količina kisline je mogoče prilagoditi tudi v skladu s svojimi preference okusa.

Kot lahko vidimo, ananas kompot iz bučk variativen dovolj v procesu kuhanja - in to je tudi ena od njenih prednosti.

zimske zaloge

Če želite shraniti ananas kompot squash za zimo, je potrebno, da zavihamo do bank, ki se priporoča, da je treba sterilizirati. Preprost in zanesljiv način sterilizacije v domu, je naslednja metoda.

Kuhan kompot zlijemo v posodo, pokrijemo s pokrovom, ki tesni težkih tovora (primerno kovinsko bar ali matico). Banka postavlja v posodo velikega obsega, in napolnite z vodo za več kot tri četrtine. Postavite posodo na zmernem ognju. Po vre pričakujejo približno deset minut in odstranite iz toplote. Po tem, lahko banka zviti - tako vaš ananas kompot iz bučk ohranijo svoj okus in bo še za dlje časa.

Poseben poudarek okus

Še ena izvirna oblika je kompot iz bučk z ananasovega soka. V takem kompot v končni fazi dodamo malo ananasov sok - sveže, ali tisti, ki je ponavadi vlije v konzervah rezine ananasa. Ta sok vsebuje določen delež konzervans, vendar ima lepo aromo in značilno sladko-kisel okus. Dodatek soka bo vaš kompot pikanten dotik in obogatijo svoj okus šopek.

Prav tako bi se dušena zanimiva variacija na temo bučke z ananas z okusom pomaranče - njegovi oboževalci bodo cenili vse subtilne agrumov okus je. Pomarančni sok je vredno dodati v zaključni fazi priprave - tako kot kateri koli drugi food grade kisline.

Kompot iz bučk v zimskem času, kot so ananas postal ne le original in koristen dodatek k običajni prehrani - to je čisto možno, da pride tudi najbolj zapletene dogodke. Ne skrbite - vaši gostje nikoli ne veš, da te zlate, prijetna na okus in vonj pijače, pripravljene iz običajnih bučke!