Kako rešiti lubenico do novega leta

V tem članku:

1. Kako se pripraviti na dolgotrajno skladiščenje lubenice?
2. staromoden način
3. aweigh
4. V hladilnik vode in

Vse dobro lubenica. In okusno je največji na svetu jagodami in žeja v poletni vročini in žeje hranil v njem je veliko. obstaja folna kislina - pomemben element tvorbe krvnih, železo povečuje hemoglobina, karoten, B vitamini in druge pomembne minerale, elemente v sledovih. Plus, to je odličen diuretik, ki nima kontraindikacij. Le ena pomanjkljivost v lubenici - kratek rok trajanja.

Ali morajo pozabiti svojo najljubšo poslastico do naslednje žetve, ali pa najti načine za ohranitev zrelo lubenice vsaj do januarja. Na srečo je mogoče storiti. In številne načine, ki so izvedljivi v zasebnem stanovanju, in v mestnem stanovanju.

Kako se pripraviti na dolgotrajno skladiščenje lubenice?

Z zorenjem primernega ni vse sorte kulture. Tisti, ki so zainteresirani, ali je mogoče prihraniti do novih years- sveže lubenice, Strokovnjaki priporočajo, da izberejo pozno zorenje sort s čvrsto meso in debelo lupino. Optimalna možnost:

- Bykovskii;

- Azhinovsky;

- Astrakhan;

- Melitopol;

- sladica;

- Darilni Kholodov;

- Volzhsky.

Za zimo zorenje sprejela več sadja. Pred polaganjem jih skrbno pregledati, pazite, da na koži ni imela udrtine, praske in razpoke. Da bi se obdržati sveže lubenice pred novim letom, z melono jagodami zbere lepo v delovnih rokavice, tako da ne poškoduje vosek plenochku na koži.

V nobenem primeru se ne sme prevažati lubenice, ki je namenjen za dolgoročno skladiščenje, kupček. Carry jagode le v posameznih škatlah z mehko posteljnino.

staromoden način

Optimalno shranjevanje žetve - hladno klet ali kleti. Ti so podprti z optimalnimi pogoji - temperaturo + 1-3 ° C, vlaga - do 80% in prezračevanje na ustreznem nivoju.

Obrnimo se k navodila, kako ohraniti lubenico pred novim letom, ki so jih naši modri predniki že stoletja uporablja. Predlagane metode preizkušene v praksi in so preprosta za uporabo.

1. V mah. V sončnem vremenu, zbrali v gozdu suhega mahu. Put debelo plast njim v škatli, cev na polici. Postavite lubenico nežno. Na vseh straneh, in vrhu tega s mah Nestle.

2. V pesku. Na dnu škatle potresemo pesek plast brez velikih trdnih vključkov. Postavite sadje navzdol stebla. Nalijemo peska v celoti. Če pesek ni pri roki, lahko "pokopati" lubenico v vsakem žita.

3. V pepela. Na dnu škatle ali hrastovem sodu pour sejemo pepela plast. Postavite lubenico. napolnite s pepelom. Zaprite pokrov posodo tesno.

4. V slame. Police v kleti, polj in drugih priročno kontejnerskih Shots suha slama. Postavite na vrhu zrele lubenice in oblazinjen z vseh strani s slamo.

Stack plod ne sme biti samo na mehko posteljo. Preprečiti stik. Prepoznati škodo, lubenice shranjevanje redno pregledujejo, predati vse mesece.

aweigh

Z uporabo metode, predlagane v nadaljevanju,  lubenica je mogoče shraniti do novega leta v kleti, klet, na balkonu ali hladno shrambo za mestne stanovanje.

Prva izvedba - tvorjen preko lupine lupini sadre ali gline. Solarni jagode pripravimo za shranjevanje, kot sledi:

• Lubenica obrišite s suho krpo.

• ometane (glina) presejanje, razredčimo z vodo v tekoče kremo doslednost.

• namažite celotno površino sadeža, da dobimo raztopino, z uporabo čopič.

• Po sušenju prvo plast, uporabiti na enak način še 2 ometa sloj (gline).

• Nastala lupina mora biti gosta, izenačena, brez razpok.

• Postavite lubenico v niz vrečko (neto), visi v kleti ali kleti, kakor foto.

Druga izvedba takega načina shranjevanja - jagode zavit v rogoznico, gosto tkanino, folijo ali hrano zaviti več plasti časopisnih listov. Tako kot v prvem primeru, dal v mrežo, obesite na kavelj v hladnem in vlažnem okolju.

Tretja možnost - da plašč z lubenico staljenim vročim voskom ali voskom sveče. Debelina "lupine" - malo več kot en centimeter. Razpoke, nepobarvana območja ne bi smelo biti.

iz video V tem članku postane jasno, kako se lahko hitro in enostavno vse, kar je naredil. https://youtube.com/embed/PiihuquYC1I

V hladilnik vode in

izkušen ljubico prilovchilis shranite lubenice sveže pred božičnimi prazniki v vodi. Pot do originala, vendar deluje.

storiti svoje roke Skoraj nič ni potrebno. Dovolj "utopi" lubenica velika posoda napolnjena z zelo mrzlo vodo. Pomembno je, da je bil jagodami popolnoma prekrita s tekočino, ki jo potrebujete, da dajo zgornji jarem.

Voda - idealno okolje za dolgoročno shranjevanje pokvarljivega sadja. Lubenica v njem je zagotovljeno, da se nadaljuje, dokler sredi zime, ko je ves čas ohraniti zmogljivosti v prostoru s temperaturo tik nad 0? C V idealnem shranjevanje sončne jagode, ki so potrebni v hladnem zalogovniku vode, na zastekljeno teraso (loge), v kopeli.

Če ta način je nesprejemljivo, ampak jesti rezina lubenice za podobne novoletni, da ostane samo v hladilniku. Za berry Dolezal pred določenem času, koža je treba obrisati s čisto krpo, zaviti sadje v več plasti časopisnih listov. Naj ves čas na spodnji polici hladilnika. V tem stanju se berry ne bo poslabšalo in bo lagal tiho za 2-3 mesece.