Calorie skuše: prekajene, nasoljene, pečen, kuhan

V tem članku:

1. Zakaj se ljudje odločijo, skuše?
2. Prekajene skuše kalorij
3. Koliko kalorij v slani skuše?
4. Kalorij kuhani skuše
5. Koliko kalorij iz žgane skuše
6. Calorie ocvrte skuša

Zakaj se ljudje odločijo, skuše?

Glavni razlogi za to razširjenih služil geografske značilnosti - ribe prebiva v mnogih morjih - Baltsko morje, sever, Črnega morja, Sredozemskega morja. Poleg tega je v času preseljevanja so ulov v Barentsovem morju in Marmara, ki je na voljo na vseh koncih države. Zaradi širokega geografijo ceno ulova za te ribe je nizka - to je dodatna prednost pred drugimi morskimi sadeži.

Pripravite skuše lahko različne metode. To se lahko peče, kuhana, dim - bodo vsi enako okusna in zdrava. In če upoštevamo, koliko kalorij so skuše, je prišla na prvo vrstico na seznamu izdelki za hujšanje in Tanjši.

Skuša kalorij in hranilno vrednost je visoka, zaradi velikega števila, v mesnih vitaminov (A, B1, B5, B6, B9, B12, C, E, PP). Medtem, skuše vsebuje železo, cink, magnezij, kalij, fluor - zdravo makro / mikrohranil. To je dovolj velika koncentracija omega-3, ki so potrebni za telo za pravilno delovanje. Ti so še posebej koristno pri preprečevanju ateroskleroze in kardiovaskularni sistem (Pogosto se uporablja kot pomožno izdelek v zdravljenju).

Skuše kalorij na 100 g je približno 190 kcal vsebuje 18 g beljakovin, 12 g maščobe. To je pomembno le za surove ribe. Po kuhanju se vrednosti spreminjajo.

Prekajene skuše kalorij

Prednost tega mesa ni visoka. Problem ni, koliko kalorij skuše, in kajenje, ki smo pogosto dogaja na naslednji način: riba je namočena v kemične raztopine dnevno za pridobitev vonj, okus in videz z dimljeno. Na sestavka raztopine skromno tihe.

Toda tudi če prekajene skuše pripravlja "zares", tam pa ni priporočljivo za vse. Posebne snovi, ki spadajo v ribah iz dima je lahko škodljiva za ljudi, ki imajo težave z prebavil. Prav tako ni priporočljivo uporabljati doječe matere, da bi se izognili izzivalen prebavne motnje otroka.

Ko je hladno obdelavo dimljeno skuše kalorično 150-180 kcal na 100 g, pri kajenju - 220-340 kcal.

Koliko kalorij v slani skuše?

Ker slano vodo in brez kalorij - soljeno meso njih preprosto ne bo veliko. Toda glede na vrsto soli skuša kalorij je drugačna:

• • 150-160 kcal na standardni soljenje;
• • 170-180 kcal s soljeno s sladkorjem;
• • 190-220 kcal s slano rastlinskega olja in sladkorja.

100g 18g vsebuje proteine ​​in 25g maščob.

Odvisno od tega, koliko kalorij na skuše soli, lahko celo iti v prehrani. Vendar pa se jetra in ledvice pa je bolje, da ne bi jedli (predvsem večje sorte - je več živega srebra), kljub dejstvu, da je soljeno skuša kalorij dovoljeno tudi za te bolezni.

Kalorij kuhani skuše

Najbolj uporabna možnost, saj so vsi uporabni predmeti so shranjeni v ribah, brez odvečne maščobe (So ​​celo manjši kot v surovi skuše). Calorie kuhana skuša v povprečju 140-150 kalorij na 100 g.

kuhanju lahko različna, vendar pa je povprečna beljakovin - 20g / 100, maščobe - 15g. jed je pogosto priporočljivo za ženske med nosečnostjo in v času dojenja - kalorij kuhana skuša, je dovoljeno, da veliko vitamini in bistvena kemična telo. elementi, ki ne le izboljšujejo dojenje, ampak tudi podpirajo zdravje matere ob tako pomembnem času.

Alternativa - dvojni kotel. Kalorij skuše par ima višjo - 180 kcal / 100, maščobe za kuhan (13g / 100) in vročo procesne pare meso je precej mehkejši od vrelo vodo. Toda tudi z bolj zapleteno kuhanje in da kalorij kuhana skuša zgoraj - je prikazano v tabeli bolj pogosto.

Koliko kalorij iz žgane skuše

Pečen in ocvrte ribe - vse enolično okusno. Kalorij skuša pečen v foliji previsoko - 220-230 kcal / 100, vendar to ne ustavi fans okusen in polnjenje obrok. To je tako lažje priprave, brez dolgih priprav.

Ribe očistimo, pripravimo, če je to potrebno - polnjene, dal v pečico za približno 20 minut, medtem ko ima skuša pečen v pečici visoko vsebnost kalorij, obstajajo vsi potrebni vitamini in minerali. Maščobe obsegajo 11D / 100 in proteinov - 19g / 100.

Glede na recept, bi ta številka nad / pod se vzame srednja vrednost. Calorie Pečena skuša vam omogoča, da jo uporabljajo v živilih, tudi v času hujšanja, vendar v okviru možnega, in po posvetovanju s prehrano.

Calorie ocvrte skuša

Najbolj "škodljivo" jed vseh - okoli 290-320 kcal / 100, kot pri boleznih želodca, jeter, ledvic, je treba poiskati zdravniško pomoč in dobiti njegovo dovoljenje za uporabo. Čeprav je vsebina skuša pečen kalorij manj, v nekaterih primerih, zdravniki ne daj, da je bila ona, ampak dovoli uporabo ocvrte.

Na splošno velja, tudi v primeru hudih bolezni prebavnega sistema rib se ni dal pod prepoved, kot je skuša kalorij sprejemljiva za varno prebavo brez škoduje zdravju bolnika. Ker je kalorij pečen skuša precej nižja kot večina meso živali, včasih pa si lahko privoščite okusne ribe.