Dieta brez glutena za hujšanje

• Vpliv prehrane brez glutena
• Načela diete brez glutena
• Živila, ki vsebujejo gluten:

Video: brez glutena prehrana - ali da ali ne

Sprva je prehrana brez glutena je namenjen izključno za ljudi, ki so alergični na gluten, ki je podlaga za celiakijo - bolezen črevesne sluznice. Vendar pa je kasneje izkazalo, da je ta hrana prispeva k pomembnemu zmanjšanju teže in se je začelo uporabljati tudi za ta namen. Danes je prehrana brez glutena za hujšanje pridobili ogromno popularnost, predvsem na zahodu. Njegovo delovanje je preizkušen na številnih zvezdnikov in so bili več kot zadovoljni.

Vpliv prehrane brez glutena

Gluten - produkt interakcije proteinov, glutelin in prolamin, se pogosto omenja kot gluten. To je tisti, ki daje testo elastičnost in lepljivost in pecilni čvrstost in mehkobo. gluten prisoten v vseh žitih. Zahvaljujoč veziva in lepljivost, se doda tudi v mnogih živil, kot sladoled ali omake. Vendar pa ima tudi druge lastnosti, in ni posebej koristen za organizem. Gluten delci, pri prehodu skozi tanko črevo, poškodovali resic za sluz, ki prispevajo k boljši promociji in asimilacije hrane.

Prav tako je verjel, da je poraba te snovi v velikih količinah, ampak težave z prebavil, je prednost tudi nastanek kronične utrujenosti, glavobol, nelagodje, vodi hormonskih in imunskimi motnjami. Tako bo zavrnitev glutena prispeva k normalizaciji prebave, zmanjšanje obremenitev prebavnega trakta, kar bo pozitivno vplivalo na metabolizem in zdravje.

Gluten najdemo v številnih živilih skupno ogljikovih hidratov, kot so pecivo, piškoti, torte, pecivo, kruh, testenine in celo veliko omake, ki niso znani, da je najboljši način, da vpliva na sliki. Zavrnitev jih povzroča telo za obnovo in dobili energijo iz drugih virov in ne iz hitrih ogljikovih hidratov, saj bistveno zmanjša vnos kalorij, kar bo neizogibno vodilo k izgubi teže.

Video: Diete za hujšanje

Načela diete brez glutena

Meni brez glutena prehrana v glavnem sestavljena iz živil, ki se jim minimalno obdelavo. To je jajca, stročnice, sadje, jagode, zelenjavo, meso, perutnina, ribe, naravni sir, nekaj žita, mleko, jogurt brez dodatkov, itd To ne zagotavlja skladnosti z jasnim dieto, vsa živila, ki ne vsebujejo glutena, lahko varno kombinirajo med seboj in je v poljubnem vrstnem redu in količino, seveda ob spoštovanju razumne meje.

dieta brez glutena vam omogoča, da zelo raznolika in dokaj uravnotežena meni. Vam ne bo treba bistveno spremeniti svoje prehranjevalne navade, saj se kruh in pecivo lahko pripravimo na osnovi riža, soje in ajdove moke. Poleg tega, da lahko obogatijo prehrano in druge izdelke brez glutena, ki je, mimogrede, ni tako malo. To je običajno za nas riž, proso, ajda in koruza, ali bolj eksotične zrna kvinoja, in sago Sibirski proso. Tudi na meniju lahko vklopite različne juhe, omlete, enolončnice, meso, mleko kašo, sok, čaj, med, rastlinsko olje in maslo, oreščki, stročnice, zelenja, krompir in več. Na priporočljivo enake izdelke kuhane, pečene, pari ali kuhano, ampak iz kisle in ocvrta živila je treba opustiti.

Živila, ki vsebujejo gluten:

• Oves v kakršni koli obliki: moka, kosmiči, zdrob, ovseni piškoti, itd
• Pšenica v kakršni koli obliki: vse vrste moke, peki, slaščice, otrobi. Takšne žita kot so zdrob, Artec, bulgur, kuskus, pira, itd Zgoščevanje na podlagi pšenice: hidrolizirane pšenične beljakovine, pšenični škrob, itd
• Ječmen v kateri koli obliki moke in žit iz nje, ječmenov slad, ječmen kis, sirup in ekstrakta.
• Rž v kateri koli obliki rž izdelki iz moke, žita, itd
• Testenine.
• Wholegrains.
• Zmes Žitna.
• Fermentirani hrani s zgoščevalcev in dodatkov.
• Večina klobase, ker pogosto vsebujejo aditiv sestavo, ki vsebuje gluten.
• Ratluk, halva, sladkarije, karamele, čokolade in drugih podobnih sladice.
• Trgovine in marmelada.
• Crab palice, ribje palčke in druge podobne izdelke.
• Večina trgovin je v pločevinkah.
• Bouillon kocke.
• Trgovine omake: kečap, majoneza in gorčica.
• Alkoholne pijače, pripravljene na osnovi žit, na primer, pivo, viski in vodko.

To ni popoln seznam neželenih izdelkov bezgyutenovoy prehrane. Posebno nevarnost je hrana kuhana v industrijskem okolju, ker je njegova sestava pogosto vsebuje polnila, stabilizatorje, barvila in celo škroba, ki vsebuje glutena. Zato se pred nakupom teh izdelkov, študij njihovo sestavo. Ne sme vsebovati: barvila E150, E150d, E160b je aditive maltola, izmaltol, maltitol, maltitol sirup, mono- in digliceridi maščobnih kislin E471.

dieta brez glutena za hujšanje bo odpravilo okoli tri dodaten kilogram na teden. In ker je taka prehrana lahko sledi dovolj dolgo, nato pa so rezultati hujšanje lahko zelo dobra, še posebej, če je v kombinaciji s telesno dejavnostjo, zmernost pri prehranjevanju in ne zlorabljajo mastno hrano.