Ribe, ki jih - poljščini z jajci - recept

Dobro jutro, prijatelji! Po mojem mnenju, ribe v poljščini - najbolj okusna in enostavna za pripravo, še posebej njen klasični recept z jajcem. To je dokaj enostavno in z malo jed kalorij in zato za prehrano hrano. Želite presenetiti svoje najdražje izvrstno jed, kuhamo ribe in služi s prvotnim omako.

Mimogrede: na Poljskem sami, ne boste našli takšne jedi. Tudi če ste prebrali vse svoje kuharske knjige, ne boste našli takšnega imena ne samo, ampak tudi opise jedi, ki spominja na recept naših rib v poljščini, niso našli.

Toda to recept za trske imajo na Nizozemskem. Morda tisti, ki jo je pripeljal v našo državo, prvič okusili jed na Poljskem in se odločil, da je poljska njen izvor. Ampak, da bi dobili recept prišel iz Nizozemci.

Jaz sem isto kot vedno, zanima v zgodovini hrane, malo kopanja in našel skoraj nič. Ampak zanimivo, podobno jed za več stoletij, vemo, na severu države, v Pomorjansko. Tam je bil sprejet za kuhanje, ko spremlja ribiči lovijo in ga ustrezno imenuje: ". Pomorjansko slovo večerja" Časi so težki in ribolov, celo v bližini obale, je bilo zelo nevarno. Torej, je omaka recept skoraj kot ribe, pripravljene v poljščini.

Najbolj okusno in enostavno za pripravo rib v poljščini - recepti z jajcem

Za pripravo te jedi lahko sprejme nobene bele ribe: trska, Pollock, Razrokost. Sem tokrat pod poljsko omako trske. Nekatere sestavine sem dodal (bom pisal o tem v korak za korakom recept). Ampak jaz nikoli ne dodamo limonin sok, in se včasih iz receptov, ki sem prebral na internetu. Če želite, da vlijemo v omako, kar naenkrat, kot je ta?

Potrebujemo:

• Cod - 2 - 3 kosi. srednje velikosti.
• Jajca, kuhana - 5 kosov.
• Maslo - 120-150 ° C.
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 1 strok.
• Moke - 1 žlica.
• Korenje - 1 kos.
• Začimbe: sol, poper, koper, lovorov list, peteršilj.

Kako kuhati najbolj okusne in preproste za pripravo trsk v poljščini:

1. Ponev krat grobo narezano korenje, čebulo in česen strok celoto, dodamo nekaj poper grah z lovorovim listom, nalijemo vodo in sol. Samo želim opozoriti, da je česen, korenje in čebulo v klasičnem receptu ni vključena, in lahko storite brez njih. Vendar pa je juha dobimo ponavaristee z njimi.
2. Da zavre, jo dal v split fileti trske. Kuhamo, dokler storiti. Samo ne proshlyapte loviti se ne prebavi, bo pustil po vreti 10 minut.
3. Odstranite ribe iz ponve. Plesni s pol kozarca končnega ribjo juho.
4. Ko je riba kuhana, naredite nekaj kuhanja omako: hitro prepražimo žličko moke. Kuhana jajca narežemo na manjše (nariban ne svetuje, bolje yaytserezkoy majhne kocke).
5. Daj ga v ocvrtega moko, maslo. Ko je olje raztopi, ga pošljite na omako in sesekljan jajca greenfinch. V slikah je težko videti omako, ali natančneje, jajca, žal. Koper ali peteršilj, preveč, ne moreš dati vse vaše želje.
6. Get ready trske prelijemo omako.

Fish je dober krompir, riž, pa naj jed po vašem okusu.

Zelo okusne pridobljeni ribe, kuhano v poljščini v pečici. Tudi preprost recept, poleg tega pa boste potrebovali najmanj truda: Postavite vse sestavine v ponvi, in daljšo pečico vse storiti za vas sama.

Ribe v poljščini v pečici

Potrebujemo:

• Trske, Razrokost ali drugo ribje z belim mesom - 1 kg.
• Maslo - 50 oz.
• Čebula - 1 kos.
• Kuhano jajce - 2 kosa.
• Salt.
• Za omako: kuhano jajce - 1 kos. in 1 skodelico mleka.

Kako kuhati preproste in okusne ribe v poljščini:

1. Očiščeni ribe, narežemo na majhne koščke in mesto na pekač enakomerno. Včasih, če leni, potem ne file, narezano trsko v dele s kostjo - na okus jedi, ne bo vplivalo na vse. Ne pozabite, da trske soli.
2. Očistite vsa jajca, dva izmed njih narežemo na drobno in jih potresemo ribe. Ali isto s sesekljano čebulo.
3. Sedaj pripravite omako: dal mleko v preostalih sesekljanim jajcem in jih prelijemo trsko.
4. Pečemo rib za 10 minut - 15.
5. Nato odstranite ponev, porazdeljeni rib omako masla, na majhne koščke in jo širi po celotni površini.
6. trske pošiljanje - Poljski malo dlje v pečici. Po pol ure ali trske je v celoti pripravljena. Po tem, da je potrebno, da okrasite z zelenjem.

Ribe, ki jih - poljsko - recept v multivarka

Potrebujemo:

• Cod - 1 kg.
• Maslo - 50 - 100 ° C.
• Jajce kuhamo 4 kos.
• Lemon - sok polovice.
• Začimbe: sol, lovorov list, koper.

Kako kuhati ribe v poljščini na tem receptu:

1. Cook fileje in razdelite na koščke. Daj v multivarku, nalijemo vodo, dodamo lovorov list, sol. Vklopite način za gašenje in kuhamo 25 minut.
2. Chop, dokler je kuhana riba, jajca, sesekljamo koper stopite maslo.
3. Končni ribo na krožnik, potresemo z jajci, nalijemo olje na vrhu in okrasimo s koprom.