Recepti sladko in kislo omako s fotografijami

Zagotovo, sladko in kislo omako je znano vsakomur, ki je kdaj slišal kaj o kitajske kuhinje. Ta omaka je primerna za zelenjavne jedi, kot tudi jedi iz piščanca, svinjine in rib in morskih sadežev.

Lahko se želeli kupiti trgovino v že končal obliki, in se pripravite doma. V slednjem primeru bo omaka veliko bolj okusna in bo vseboval različne škodljive dodatke. Trenutno obstaja veliko različnih receptov za sladko in kislo omako. V tem članku bomo opisali nekaj najbolj okusno in uspešnega.

Video: kislo-sladka omaka kitajski recept

Recepti sladko in kislo omako

Recept za sladko kisli omaki z rjavim sladkorjem

Za njeno pripravo potrebujejo take sestavine: riž kis (75 ml).

• Rjavi sladkor (4 žlice. L.)
• in kečap (1 žlica. l.)
• koruzni škrob (2 dela. l.)
• sojina omaka (1 ura. l.)
• in vodo (4 ur. l.)

priprava sladko in kislo omako takole: najprej morate mix koruznega škroba z vodo in premikanje dobro. Potem je treba vse ostale sestavine zmešamo v ponev in ga na majhnem ognju. Nastalo zmes mora biti vretje. Po dodajanju vode, škrob, temeljito premešamo in kuhamo do te doslednosti vam je všeč.

recept kislo-sladka omaka z ingverjem

Naslednje sestavine za pripravo kislo-sladko omako, kar potrebujete:

• žarnica (2 kosa.)
• česen (2 stroka)
• rastlinsko olje (2 žlici. l.)
• ingver koren (1 kos.)
• sojina omaka (2 žlici. l.)
• škrob (1 žlica. l.)
• kis (1 žlica. l.)
• suha Sherry (2 žlici. l.)
• kečap (3 žlice. l.)
• pomarančni sok (125 ml).
• Rjavi sladkor (2 žlici. L.)
• in vodo (2 žlici. l.)

Priprave tega omako začne od tistega, kar je potrebno čebulo, ingver in česen, sesekljan in nato pečen za nekaj minut v rastlinskem olju, ob neprestanem mešanju. Nadalje, v majhni kozici, da zmešamo kis, sojino omako, kečap, pomarančni sok, sherry, sladkor, dal na majhnem ognju in zavremo. Ko je treba ponev vlijemo v škrob in neprestanim mešanjem, da se pripravi želeno konsistenco.

Recept za sladko in kislo omako s kumaricami

Pri tem receptu, boste potrebovali naslednje izdelke:

• kumarice (3 žlice. l.)
• krompirjev škrob (2 dela. l.)
• konjak (2 uri. l.)
• vinski kis (0,5 ure. l.)
• rastlinsko olje (1 žlica. l.)
• ingver (0,5 ure. l.)
• sladkor (2 uri. l.)
• in paradižnikov pire (1 ura. l.)

Priprava sladko in kislo omako, kot sledi: najprej morate sesekljajte kumare, ki so osnova za omako. Sledi lije olje v ponvi z visokim odbijači in toplote je za eno minuto. Nato morate dodati kumare, in jih pogasiti v petih minutah. V ločenem skledo mešanico naj sladkor, krompir, paradižnikov pire, žganje in mešanica do homogene države. Potem bi bilo dobljeno zmes dodamo vodo v majhnih obrokih pa ne ustavi mešanju. Ready-mix pour kumare in dušimo na zmernem ognju pet minut.

Recept za sladko in kislo omako s sokom

Tu je še en recept za sladko in kislo omako. Pripravite ga za ta recept, boste dobili sladko in kislo ananasa omako.

Video: No, oochen okusno - piščanec v sladko in kislo omako v kitajščini!

Za pripravo omaka sestavine so potrebni: ananasa (150 gr.)

• ananasa (75 ml).
• sladkor (75 gr.)
• kis (1 žlica. l.)
• koruzni škrob (1 žlica. l.)
• soli

Priprava omake se začne s tem, da boste morali drobno sesekljamo ananas. Potem morate zmešamo vse preostale sestavine v skledi. Nato dodamo drobno sesekljan ananas in dobro premešamo.

Možnost kuhanje sladko in kislo omako s kisom

Nenavaden okus je sladko-kisla sojina omaka. Priprava omako recept iz naslednjih elementov:

Videoposnetki: Noro okusno recept za sladko in kislo omako

• kis (1 žlica. l.)
• Sladkor (1 žlica. L.)
• in vodo (150 ml).
• koruzni škrob (1 žlica. l.)
• in sezamovo olje (0,5 proti. l.)

Priprava poteka, kot sledi: Najprej je potrebno zmešati koruzni škrob z vodo. Sledijo vse druge sestavine zmešamo v skledi. Dodaj med njimi škrob, premešamo, dal na majhnem ognju in prinašajo želene konsistence, med nenehnim mešanjem. Dober tek!