Kako zamrzniti jagode pozimi - recepti

Dobro jutro, prijatelji! To čudovito jagodami večina od nas čakajo z nestrpnostjo! Kljub temu, dišeče, sladko, zelo - zelo pomoč, in na splošno - lepota, je ena izmed najbolj priljubljenih poletnih priboljške za otroke in odrasle, je precej za nas. V poletnih mesecih smo imeli priložnost, da uživajo različne jedi iz jagod, kuhar sladice, vendar pogosto jedo sveže. Toda v zimskem času ... Predlagam, da se naučijo, kako zamrzniti jagode pozimi doma v hladilniku, delno ali s sladkorjem. In v zimskem času, da uživajo okus in vonj poletja.

Če je pravilna, z znanjem primera, ravnanje zamrznitev jagode, potem vam zagotavljam, da so vsi njegovi koristne lastnosti ohranjena v celoti. In v zimskem času ne boste samo okrasite sladice, dodajte v skuto, jogurt ali mleko, ampak lahko tudi kuhati marmelado ali marmelada. Okusno bo preprosto zmeljemo jagode s sladkorjem in, verjemite mi, da okus malo sprememb.

Kako zamrzniti jagode pozimi

Strawberry zamrznjena le dve različici: celotno jagode ali obrabljen s sladkorjem. Poleg tega je druga metoda je najbolj zaželena, še posebej, če je vaš zamrzovalnik premajhen, ali pa ste načrt o tem zamrznitev v velikem številu. Jasno je, da bodo cele jagode videti veliko lepša, vendar pire zavzame manj prostora, zato je bistvenega pomena, ko gre za boj za vsak dodatni centimeter.

Za zamrznitev cele jagode v zimskem času in ne dobijo zaljubljen skupaj kot posledica mase, je potrebno upoštevati nekaj pravil. Berry je to precej občutljivo in muhasta, in se strinjajo, po mirni poti včasih ni zelo uspešen z njim.

• Izbere naj zamrzne le zrele jagode in tselenkuyu, brez najmanjšega namiga korupcije. Iz zrelih jagod je najbolje izogniti.
• Ne jemljite velike jagode, je bolje, da naj bi marmelado ali kompoti, Kreda promorazhivaetsya hitreje, in delo z ne laže.
• Bodite prepričani, da skrbno osušite pred zamrzovanjem jagod. Najboljši način, da se posuši jagode - prvi pustimo, da odteče voda, ga v cedilo in potem razgradi jagode na papirju vložka ali tkiva.
• Seveda je zaželeno, jagode pred zamrznitvijo ne opere, tako da je zelo šibka. Toda to ni mogoče izogniti, še posebej kupljena v trgovini ali na trgu.
• skoraj takoj jagode potem "float", naj sok - če ste prišli, da zamrzne celotno jagode, pecelj ne more izbrisati.
• Ne jemljite za uporabo kovinske posode jagodičja, se oksidira. No primeren les, plastične pripomočke. Čeprav sem slišal, da včasih zmrzali jagodami v obrezovanju plastenk, ampak zdelo se mi je, da je otežena.
• Take majhne dele, ki jih lahko uporabite naenkrat, saj berry ne prenaša večkratnemu zamrzovanju.

Kako zamrzniti jagode v zimskem času v celoti - recept

1. Pripravite jagode: Operite, pat da se posuši temeljito, saj je prava stvar, glej zgoraj.
2. Razporedi jagode na ravno ploščo, vendar tako, da se ne dotikajo strani. Namesto plošč lahko uporabljate rezalno ploščo ali plastično posodo z nizkimi straneh. Jedi dobra ideja, da se utre s folijo, nato pa jagode so lahko ločeni.
3. Kraj jagode v zamrzovalniku in bo izpostavili hitro zamrzovanje.
4. Končni berry odstraniti in razpadejo v vrečkah ali v plastične posode. Na paketih bolj priročno, saj se lahko dajo jagode v serijah.

Kako zamrzniti jagode s sladkorjem za zimo

Ne vedno jagode, zamrznjena cela, se izkaže sladko, je veliko odvisno od sorte in čas izdelave jagode. Jaz vam predlagam 3 možnosti zamrznjene jagode v zimskem času s sladkorjem. V večini primerov, boste morali dodati, če menite, na primer, dodati v pecivo ali kuhamo sirup. V tem primeru boste izvlecite ready-made koncentrat.

Recept № 1. Obstaja zelo preprost recept za zamrznjenih jagod v hladilniku.

• Čisto in zdravo jagodičja poslati v mešalnik in dodamo malo sladkorja. 5 delov jagodne Take 1 dela peska, ni več.
• Razžvrkljamo mešalnik, nato razvijejo dobljene jagod pire v majhni posodi in mesto v zamrzovalnik za shranjevanje. To je vse! Majhne porcije so zelo enostaven za uporabo, ni treba odtajati odveč.

Obstajata dve recepti jagode zamrznjene s sladkorjem, bolj zamudno. Katerega izbrati - ste se odločili.

Recept № 2. S sokom. Potrebovali boste 1 kg. Jagode 300 gr. sladkorja.

Kako zamrzniti jagode v zimskem času na tem receptu:

1. Čista in obsushennuyu jagodami krat v skledo in vsako plast prelijemo sladkor. Pusti za nekaj ur, da se jagodičja sok (bolje, da medenico v hladilniku).
2. Daj jagode v plastično posodo, vlijemo sok in ga pošlje v zamrzovalnik.
3. Mimogrede, če ste že zamrznjene jagode celoto, potem pa odločil, da je bolje, da se obremenjevati s sladkorjem, dodamo zamrznjene jagode v posodo, jo prelijemo s sladkorjem.

Recept № 3. V tem primeru boste morali jagodno torto, zamrznjene s sladkorjem. Zelo dobro na idejo o poti do zamrzovanja v zamrzovalniku taki briketi so primerna, da se na drug drugega in dodatnega prostora, ki jih ne bo. Od 1 kilogram sadja dobiš 0,5 kg. jagoda koncentrat.

1 kg. jagode traja pol skodelice sladkorja. Poleg tega boste potrebovali posodo pravokotne oblike (ali kvadrat) in folijo za živila.

Kako zamrzniti jagode s sladkorjem v hladilniku za zimo:

1. Čiste pripravljene jagode, brez odvečne vode (potrebna pojavljati berry cedilo it na steklo) narežemo na 4 dele.
2. Pour jagodami v bazenu ali skledo in napolnite s sladkorjem. Zdaj mu medenico približno en dan v hladilniku, da naj berry sok.
3. Po enem dnevu, odcedimo sok - zamrznjene jagode, mi smo brez njega, in to nam bo prihranilo veliko prostora v zamrzovalniku, saj so jagode ni odvečna tekočina. Preostalega soka lahko kuhamo karkoli hočeš, ga prelijemo neumno. Vedno sem zamrzniti nekatere jagoda ledene kocke in jih uporabiti za obraz.
4. Zmeljemo jagode ali ročno ali pa uporabite mešalnik.
5. Streli folijo dno in stene posode in postavite celotno težo jagode, vendar je dolžina filma bi moralo biti dovolj, da nato popolnoma zaviti torto. Prepričajte se, da je bila posoda sama suha, sicer film primerznet. Pošlji shranjujte v zamrzovalniku in počakajte zamrznitve jagode.
6. Bodite skupaj s filmom, pripravljenega iz polizdelka posode, zaviti film rob in se vrniti nazaj v zamrzovalnik, shranjenih na zimo.