Recepti Fried smrdela - kako smrdela prepražimo v ponvi?

• Smelt, kuhano v ponvi
• Ocvrti Smelt s korenčkom
• Fried Smelt v Kajgana

Smelt - zelo okusna riba, ki diši kumare. To je zelo razširjena in se nahaja v morjih in oceanih in sladkovodnih rekah in jezerih.

Od se je odločila, da kuhati različne jedi - juhe, vroče. Dobro je, kisle in posušimo. Tukaj je, kako pečenka smrdela bodo razpravljali v tem članku.

Video: Kako fry ribe v ponvi. Ocvrte ribe smrdela som iz Petr de Cril'on

Smelt, kuhano v ponvi

Vsaka posebna znanja in spretnosti, da prepražimo ribe ni treba - da se ukvarjajo s tem tudi nesposobno hostesa. In so sestavine koli posebno ne zahteva: vse, kar morate storiti, je v hladilniku in omare police.

Kaj je potrebno:

• ribe sama;
• nekaj svežih jajc;
• moke za izkoščevanja;
• pusto olje;
• sol.

Kako prepražimo v ponvi taline:

1. Mnogi se sprašujejo, kako speči Smelt: čista ali ne? Vse bo odvisno od sorte rib in njegovo velikost. Mala in je ni mogoče očistiti, in veliki vzorci lahko malo strganje z nožem ali posebno napravo. Nato so kuharji svetujemo, da se loči glavo, odstranimo drobovje in ga operite.
2. Sol po okusu.
3. Stresite jajca, ponev, dajo na ogenj, vlijemo olje in za ogrevanje.
4. Zdaj naslednjič najprej pomočimo ribe v jajce, nato moko in dal pan blizu drug drugemu.
5. Fry do zlato rjave barve barvo, najprej na eni strani, nato pa drugi.

Postrezite s katero koli jed, na primer, kuhanim krompirjem in sveže zelenjave.

Ocvrti Smelt s korenčkom

Video: Kako Fry hitro taljenje?

Kako še lahko smrdela prepražimo v ponvi? Tukaj je recept, ki vključuje mariniranje smrdela po cvrtju.

Za pripravo te okusne ribe potrebujejo vse enake sestavine kot v prvem primeru, in še bolj uporaben za marinado:

• sol in poper;
• Enostavno čiščenje z vodo;
• korenje;
• par srednjih čebule glave;
• lovor;
• kis;
• pesek sladkor.

Kako Fry na smrdela po marinado:

1. Če nameravate kasneje pour marinada ribe, nato prepražimo, da mora biti do polovice, komaj imeti ponev, da zgrabite.
2. Za marinado v vode naj sekanje korenje, dodamo okus soli in sladkorja, dodamo par listov lovorja in malo popra.
3. Pustimo vreti 5 minut, dodamo manj kisa iz 100 ml do 0,5 litra vode in pline.
4. Postavite plasti rib, vlijemo sesekljane čebule pol-obroči, in prelijemo z marinado.

Naslednji dan, ga lahko jeste.

Fried Smelt v Kajgana

Kako bi sicer lahko pripravite izvirno Smelt v ponvi? Še posebej občutljivo in naftni zavoji smrdela po dlaki v Kajgana. Medtem ko ohranja njeno teksturo in elastičnost.

Kaj je potrebno:

• ribe sama;
• par klasičnih bitov čebula;
• dva jajca in mleko v volumnu 150 ml;
• moke za izkoščevanja;
• sol in poper po okusu.

Kako prepražimo v ponvi taline:

1. Ribe očistimo, odstranimo drobovje in sperite.
2. Čebulo očistite in dajejo običajno obliko, prepražimo na maslu, dokler razpis.
3. Jajca stresemo izdelek s kravo.
4. Salt ribe, perevalyat v moki in popecite na obeh straneh. Kako pečena, da je smrdela? Nič več kot 1-2 minut na vsaki strani. To je povsem dovolj, saj bodo ribe še vedno ugasne pod krznom.
5. Potem ko naj bi se vsebina posode posuto s čebulo, prelijemo z mešanico mleka in jajc, in pokrijemo s pokrovom.
6. Po 5 minutah, ko je dlaka postane elastično, lahko odstranite ribe in služijo, okrasitev z zelenjem in sveže zelenjave.

Tukaj je ona, je smrdela. Slastno, hrustljavo in jesti čim semen. Vredno je poskusiti. Srečno!