Kako pripraviti okusno osliča v ponvi - 3 enostavni in neverjetno recept

Video: Oslič pražen / Pan ocvrt oslič | video Recept

Pozdravljeni, bralci mojega bloga! Nekateri neupravičeno menijo, da je oslič samo dobro za mačke. V bistvu je to ena izmed najbolj uporabnih rib. Poleg tega, da je zelo privlačna za pripravo. Zato, ker je malo kosti. Danes vam bom pokazal, kako kuhati osliča v ponvi in ​​delite zanimivosti in okusne recepte.

Koristne lastnosti osliča

To velja za pomorske prepražimo družino trske. V myasko to prebivalec globokem morju je veliko koristnih maščobnih kislin.

Ko oslič prehrana - ena izmed najbolj primernih možnosti. Energijska vrednost sveža le 86 kcal na 100 g. In pražena oslič - 105 kcal na 100 g rib

Tako 14,3 g proteinov tukaj, 3,9 g maščob in 2,5 g ogljikovih hidratov. Vendar, kaj lahko jedo majhne ribe, sem naslikal v članku "diete z nizko vsebnostjo maščob za ribe."

Ta poslastica je prikazan kot dojenček in starejši. Aktivira procese v možganih tkivih. Poleg tega je prehrana z malo rib - to je odlična preventiva nevroloških bolezni in kardiovaskularni sistem.

In še vedno oslič bogato vitaminov in mineralov sestavo. Tu je visoka vsebnost vitaminov A, B1, B6, B9, C, E, PP, itd Fry tudi veliko cinka, fluora, žvepla, nikelj, molibden in drugih elementov.

Tukaj je tako uporaben izdelek, ki ima lahko vsaka oseba. Morda je edina izjema - to Idiosinkrazija osliča.

Ker fileje osliča precej tanjši od fileshka drugih rib, ga hitro pripravo. Panirani ocvrte ribe približno 5-7 minut in v nadev - ne več kot 10 minut in.

Oslič meso malo suho, zato je bolje, da kuhati pan omako ali testo. Zlasti tistih receptov s fotografijami sem jih pripravili za vas &# 128.578;

Kako prepražimo v ponvi na osliča smetano

Za to jed, pripravite naslednje sestavine:

• velika riba srednje velikosti;
• 2-3 čebule;
• 100 ml olja;
• pšenična moka za paniranje;
• sol + poper, razlog (po okusu);
• kozarec mleka;
• 300-350 gramov kisle smetane povprečno vsebnost maščobe;
• 2 jajci.

Pripravljena ribe narežemo na kose a la carte. Potem myasko prisolit in poper. Pustite ribe 10 minut - v tem času je promarinuetsya. Olupite čebulo in narežemo je melenko.

Zapaniruyte fileshku oslič v moki. Skorja se je izkazalo zlato in hrustljavo, Indijski myasko dvakrat na vsaki strani. Dal ribe v ponvi z dobro segretem olju in mladic.

Ko osliča mladic, dal na svoj lok. Pot pokrijemo s pokrovom in nato navzdol na minimum ogenj, kuhamo, dokler se čebula rahlo porjavi. To bo trajalo 8-10 minut.

Nato dodamo smetano omako. Če želite to narediti v globoki posodi prekinil jajc, da nalijemo mleko in smetano. Temeljito Mešalnikih to mešanico. Nato ji malo soli in popra. Drugič zmešajte omako.

Pokrijte lonec pokrov in jed kuhamo nad nizko toploto za približno 10 minut. Soditi pripravljenost jedi lahko omake. Zgosti kisla smetana omaka - znak, da je oslič pripravljen in je čas za jesti.

Kuhane velika riba v kislo smetano samo topi v ustih. Oh, ne morem ... drools &# 128.578;

Video: Trije odlični jedi osliča - Vse Bude užitkom - 1. del - Številka 91 - 28/09/2014

Kot osliča popecite v ponvi z zelenjavo

Če želite to narediti, boste morali, da bi okusne jedi:

• 0,5 kg rybinki;
• večja žarnica;
• korenje;
• 100-150 g sira;
• rastlinsko olje;
• sol in poper po okusu;
• malo majoneze.

Glavna težava za pripravo osliča s čebulo in korenje je trajanje izdelkov usposabljanja. Najprej morate očistiti čebulo, nato pa narežemo zvoni. Potem morate olupiti korenje in rešetke.

Na segreto ponev, vlijemo olje, in je rdeče-vroče. Postavite lonec na plast čebule, nato pa - ". Vzglavnikov" korenje, malo soli in popra zelenjave Nato položite fileje rib. Fry panirani kosov ne potrebujejo, da je, ne da bi pripravo obroka. Ponovite plast čebulo in korenje.

Vrhnja plast, da majonezo in pritrusite nariban sir. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo jed na ogenj manj kot v povprečju približno 15-20 minut.

Kako kuhati fileje osliča v ponvi v testo

Recept za ta grozen jedi:

Video: 5 DELICIOUS Bacon in Lithgow. Top5 recepti s slanino

• jajce;
• 2 žlici pšenična moka;
• 1 žlica pivo ali mineralna voda s plinom;
• 2 ribe;
• rastlinsko olje;
• sol + poper.

Pripravljene ribje kose razrezani v kose z debelino 2 cm. Prisolit myasko in poper jo. Pustite izdelek marinirajte približno 10 minut.

V tem času pripravimo testo. Beat jajce, dodamo moko tukaj, pivo ali mineralno vodo. Prosimo, upoštevajte, da mora biti testo dobili želeno debelino. Ne preveč debel kot testo cmoki, ne preveč tanke, sicer se bo beg stran od rib. Glede na to, da je priprava testa, ki se uporablja s tekočim plinom, skorja na velike ribe dobijo ponudbo.

Video: Kako mladic krapa

V segreto ponev z laične masla potopljenih v kosih testo rib. Oslič prepražimo do zlato rjave barve. Samo tukaj lonec pokrov ali pokrov, ali rybinka ne bodo ocvrte, in dušena.