Recept kyukyu - zdrave možnosti zajtrk

Francoska prišel z umešana jajca, angleški slanino in jajca, in Nemci radi praznik na kuhana jajca za zajtrk.

Video: Kaj kuhati za zajtrk? 4. Kumulativna recept!

Toda prebivalci držav Kavkaza - Armenija, Azerbajdžan, Dagestanu in drugi kuhani zajtrk je tradicionalna jed imenuje kyukyu. Ponavadi je pečen v pečici, dodaja veliko koriandra in ovčje maščobe.

klasična kyukyu

Seveda so se ljudje v slovanskih in drugih državah nekoliko spremenjen recept, v skladu s svojo tradicijo in želje. Ni vsakdo ima možnost uporabe maščob ovce, in ne vsakdo je všeč, zlasti privrženci zdrave prehrane.

Koriander je tudi precej specifična travo, tako rekoč, za amaterja. Zato jed kyukyu danes ima veliko različic, in nekateri raje za vas.

Video: nizko kalorično recepti | Uporabne sendviči |

V tem receptu kyukyu ovčje maščobe se nadomesti z maslom, vendar je ta jed je okusna ne postane manj.

Kaj je potrebno:

• Jajca 6 delov;
• veliko zelenja - koriander, koromač, kislica, špinača, bazilika, zelena čebula, itd.
• povprečna velikost paradižnika v količini 3 kose;
• bit maslo in smetana 50 g.
• žlico rastlinskega olja in sol po okusu.

Kuhanje korake:

1. Komponenta protein jajčnega rumenjaka ločena od prve in mešanica v trdno maso, s pomočjo zračnega mešalniku.
2. Posebej stepemo rumenjake in jih zmešamo z drobno sesekljano zelenice.
3. Delež rumenjak masa na dnu kalupa za peko, naoljen rastlinsko olje, in top platnicah paradižnikove rezine.
4. V zadnjem koraku, da odstranimo proteine ​​in jih v pečici, segreti na 180 ° C 15 minut.
5. Potem je treba kyukyu razdelimo na kose in jih potresemo s stopljenim maslom in smetano.