Umešana jajca s slanino - del tradicionalnem angleškem zajtrku, še posebej ljubil legendarni detektiv Sherlock Holmes. Pojej z nožem in vilicami, in je običajno pripravimo takole: ločeno pečeno meso izdelek in ločeno, na isti ponvi, ocvrta jajca. Skupaj z njo britanski, navajeni, da tesno zajtrk, ljubezen, ki bo do ocvrte gobe, sveže ali konzervirane paradižnik, dva ali tri toast z maslom. Obrok poplaknili z veliko kave ali pomarančnega soka.

Kalorično ocvrte slanine - 239 kcal na 100 g proizvoda. En del je približno ena tretjina dnevnih kalorij povprečen človek, zato ni mogoče pripisati prehranske jed. Zaradi visoke vsebnosti maščobe, se slanina ni priporočljivo, da v prehrani ljudi, so aktivno hujšanje vključujejo. Jedi z vsebino prekajene mesnine ne pripravljajo otroke in ljudi z boleznimi srca in ožilja.

skrivnosti kuhanje

  • Izberite kakovostno slanino. Oceni videz izdelka: naravno prekajeno meso ima rjavo barvo, kadar je izpostavljen tekočega dima - oranžno ali rumeno. Dobro slanine ima enotno menjavanje mesa in maščob iz sloj maščobe ni večja od 2 cm.
  • Ne prekuhate mesnega proizvoda. Potem ko je izgubila svojo komponento maščobe, da postane slana in trdo.
  • Dodamo sol zmerno. Bacon, kot pravilo, je že slana, tako da lahko odvečno sol pokvari okus jedi.
  • Cvrtje slanine ne dodajte olje. Pri segrevanju ponev mastni sloj izdelka začne proizvodnjo nafte, kar je dovolj za kuhanje in meso in jajca. Odvečne maščobe ne vpliva le na okus hrane, temveč tudi v sliki.