Dagnje - mehkužci Koristne lastnosti

• Sestava školjki:
• Učinek na telo školjke
• Prednosti in škoduje klapavic

Seafood - koristne prehranske in delikatese hrane. Za enega izmed najbolj priljubljenih morskih vrst, so školjke. Koristne lastnosti teh mehkužcev je težko preceniti, njihova kemična sestava je tako edinstvena in ima lahko ugoden učinek na telo, da so ljudje začeli poskušali vzgojiti školjke umetno pred več kot 800 leti. Danes školjke gojijo na posebnih kmetijah, in od tam gredo v prodajo in v obratu za predelavo morskih sadežev. Zato uživajte v teh slane in sladke dobrote lahko praktično vse. Jedo školjke v hrani ne le za diverzifikacijo prehrano, vendar se do rezerve telesa so potrebne in koristne snovi. Uporaba školjke postane jasno, če bomo podrobneje njihova kemijska sestava v preuči.

Sestava školjki:

V školjke, kakor tudi drugi morski sadeži, vsebuje okoli 20 polinenasičene maščobne aminokisline, ki igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju različnih hudih bolezni. Te snovi zmanjšujejo holesterol, zmanjša verjetnost tvorbe strdkov, preprečuje kardiovaskularne bolezni, kot so kap, ateroskleroza, ishemijo, infarktom in tako naprej. Uporabne aminokisline izboljša presnovo maščob v telesu in tako pomaga zmanjšati indeks telesne mase. Zaradi večkrat nenasičenih kislin, so školjke uporabljajo kot učinkovito preventivno sredstvo, preprečuje razvoj možganskih patologij, kot so Alzheimerjeva bolezen, itd

100 g izdelka vsebuje le 77 kcal, tako da školjke pogosto vključujejo v vaši prehrani, so tiste, ki želijo izgubiti težo ali skrbno opazuje svojo težo. školjke Hranilna vrednost je, kot sledi: 100 g školjk je 11,5 g beljakovin, 2 g maščob, 3,3 g ogljikovih hidratov, 82 g vode, 0,4 g maščobnih kislin s 16 - 18 mg vitamina E, 2 mg -2,5 karotenoidov, 1,3 - 1,5 mg mineralnih snovi.

Učinek na telo školjke

Meso školjk bogato visokokakovostne beljakovine in živali škroba glikogen. Vsebuje fosfatidov, pozitivno vplivajo na delovanje jeter. Klapavice veliko različnih elementov v sledovih, kot so mangan, cink, kobalt, jod, bakra in vitamina B2, B2, B6, B12 in PP, D in E. Vsebina Odstotek kobalta v školjk mesa 10-krat večja od piščanec. Ta element je odgovoren za normalno poteka metabolizma, endokrinega sistema, sodeluje pri sintezi beljakovin maščob in ogljikovih hidratov. Vitamin D, iz školjk, pozitiven učinek na sistem prebavni in odpravlja številne težave z prebavil.

Video: Mediji - nevarnosti in koristi!

Poleg tega, školjke, zaradi velikega števila antioksidantov, preprečuje razvoj raka in prezgodnje staranje. Prehranska antioksidanti uničujejo proste radikale v tkivih telesa in upočasni procese oksidacije celic. Zato, vsi, ki si prizadevajo ohraniti mladost in lepoto, za dolgo časa, je priporočljivo, da v prehrani morski sadeži vsebujejo.

Klapavice so dobri preprečevanje artritisa stimulira krvni obtok, protivnetno in aktivacije obdeluje izločanje strupov, toksinov in odpadnih snovi. Tako kot vsi morski sadeži, so bogata z minerali in antioksidanti, školjke izboljša delovanje ščitnice, preprečuje nastanek motenj živčnih, kot so depresija, apatija, depresivno razpoloženje.

Prednosti in škoduje klapavic

Nazadnje je to poslastica izkazalo, da ljudi, ki delajo v nevarnih poklicih in ki živijo na območjih s povečano radioaktivno ozadje. Zaradi vsebuje mehkužec naravni stimulans, da pomaga pomladiti po kronično ali dolgotrajno bolezen, duševno utrujenost in fizični stres. Redno uživanje školjk pomlajuje telo, krepi živčni sistem, odpravlja pretirano razdražljivost, spodbuja delovanje možganov in presnovo.

Video: smo ujeti školjke in slanico. Chernomorsk, Odessa. Kako ujeti Rapana, školjke

Školjke so kontraindicirana za ljudi, ki so nagnjeni k alergijske reakcije in motnje v strjevanju krvi.