Kako kuhamo brokoli je okusna in uporabna

• Klasični recept s kislo smetano
• Solata z brokolijem in jabolk
• Kuhanje brokoli v pečici
• Brokoli v testo
• Kuhanje brokoli z jajcem
• Recept brokoli multivarka
• Kuhanje brokoli v pečici - 2 recept
• Recept № 1 - Brokoli s sirom
• Recept № 2 - Brokoli s krompirjem
• Brokoli v ponvi

Brokoli - uporabno vrste zelja. V nasprotju rastlinskega izvora, je krepko in hranljiva. Ni presenetljivo, da je predstavila priljubljena zelenjave. V današnjem članku vam bom pokazal, kako kuhati brokoli je okusna in uporabna.

Ta zelja veliko vlaken, vitaminov in mineralov. Pripravite ga na različne načine, vendar je ravno pravo zdravilo pomaga ohranjati vrednost brokoli. To je v kombinaciji z vsemi vrstami žita in mesa. To je razlog, zakaj je pogosto najdemo kot del solate ali služil kot prilogo.

Bom deliti nekaj tehnik koristen zelenjave kuhanja, da koristi. Upam, da boste cenili recepte in se na "rokah". Če pogledamo naprej, bom rekel, da mi bo dal ven, kuhamo in pečemo brokoli.

Začnimo pri gašenju. Dušeno zelje to hitro, ampak na koncu se je izkazalo, uporabne okusno jed je značilna nežna struktura in koristi za zdravje. Sem Carcass brokoli v vodi z dodatkom soli, vendar pogosto uporabljajo druge zelenjave.

Klasični recept s kislo smetano

Pripravite brokoli in kislo smetano, ki bo imela vlogo omako. Zaradi kislo smetano zelje postane mehka in koristno. Jejte služijo jed, boste nasičena telo z vitamini.

Sestavine:

• Zamrznjeno brokoli - 300 g
• Kislo smetano - 100 g
• Voda - 50 ml.
• Sol in začimbe.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sprva odjuge in operemo zelje v veliki količini vode, razstaviti na vejah.
2. Nato pripravljeno zelje, pošljete v segreti ponvi, nalijemo vodo, da sol in kuhamo za tretjo uro. Svetujem vam, da to storite na minimalni ogenj.
3. Nato v ponvi, pošljite kislo smetano, premešamo in kuhamo pet minut.
4. Z oddajo na mizo, potresemo z začimbami dušeno zelje in se odvija v jedi po naročilu.

Zdaj bom delil nekaj trikov. Da bi pospešili odtaljevanje brokoli, odstranite iz embalaže, položimo v globoko posodo in pokrijemo z vodo. Kasneje, voda možganov in zelje po pranju, uporaba po navodilih.

Naslednja tehnologija pomaga kuhati zelje, ki je primerna za solato ali zelenjavo rezanje. To kuhani brokoli. Pri uporabi te kuhano zelje, očistite telo in ga prinese pred čezmerno vlago in soljo. Nutricionisti priporočajo, da ga jesti, da ženske, ki želijo izgubiti težo.

Solata z brokolijem in jabolk

Solata - priljubljena oblika uporabe obravnavanega zelja, ki je v kombinaciji z različnimi izdelki, ohranja prednosti in okus. Rezultat je solata, ki bo našel mesto na nobeni mizi.

Sestavine:

• Brokoli - 300 g
• Jabolka - 100g
• Dill - 50 g
• Lemon - 1 kos.
• Sol in oljčno olje.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Operite zelje in razstaviti v florets. Nadaljujte previdno, sicer popki razbiti v florets. Nadalje, nižji stebla vrele vode.
2. Malo kasneje v lonec in pošljite socvetje. Po 2 minutah odstranimo ponev z ognja in zalijemo z vodo.
3. Z oprana jabolka odstranimo lupino in odstranimo semena. Po tem, narežemo na srednje rezine sadja. Glede koper, ga operemo in sesekljamo in limone rezine po spiranju s skins tanke rezine.
4. To je še vedno povezati pripravljene hrane, premešamo in vlijemo olje.

Služim solato iz brokolija na servirni krožnik. Ker je precej krepko obrok, Svetujem vam, da jeste brez nič. Če želite, lahko s tem dal na mizo kotleti ali mesni jedi.

Kuhanje brokoli v pečici

Primeren je tudi multivarka ali aerogrill. Ne glede na to, kakšne vrste aparatov uporabljate, bo rezultat še vedno enak.

Sestavine:

• Brokoli - 400 g
• Krema - 500 ml.
• Trdi sir - 150 g
• Moke - 1 žlica.
• Maslo, sol in poper.

PRIPRAVA:

1. Socvetje zelje ločite od pecljev in zavremo. Voda možganov, brokoli in krat v cedilo in prenesemo v obliki. Sir skozi veliko Rende.
2. V srednje veliki ponvi stopi maslo, dodamo moko in pražimo na minimalno toploto za tri minute. Nadalje ponev vlijemo kremo in nastalo pasto do vrenja.
3. Potem, v kremni množično Vmešajte sir in dobro premešamo, kuhamo, dokler se ne stopi. Pour omako zelje. Pošljite obrazec, da ostane v pečici. Na 180 stopinj jed jed kuhamo 25 minut.

Če vam je všeč ta zelenjave, se prepričajte, da preizkusite recepte. Ne izključuje, da hrana ne bo presenetilo, ampak dvomim. Ampak za diverzifikacijo v dnevni jedilnik, pomagajo absolutno.

Brokoli v testo

Vsak lastnik, videnje brokoli florets v trgovinah, ugotovili, da so zelo koristne. Toda, kot kaže praksa, ne vsi kupujejo zelenjavo.

Brokoli je odvisno od vrste obdelave in postopek za pripravo mehko in okusno. Predlagam preprost in uporaben recept za zelje v testo, ki je označen z minimalno število kalorij in cenili svež. In tudi če nimate izkušenj pri kuhanju zelenjave, boste kos receptu.

Sestavine:

• Brokoli - 1 glava.
• Rastlinskega olja - 1 skodelico.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Moka - 150 g
• Jajca - 2 kosa.
• Sugar - 1 žlica.
• Sol in poper.

PRIPRAVA:

1. Prelijemo zelje vodo, odstranimo liste in razdelite na florets. Nato pripravimo vejice brokoli v vrelo vodo in kuhamo nekaj minut. Nadalje zelje odstrani iz vode in ga prenesemo v cedilo z vodnim steklom.
2. Dokler socvetje ohladi, pripravimo testo. Za ta jajc Mešalnikih, povezovanje z drugimi sestavinami, razen v rastlinskem olju, dodamo malo vrelo vodo, da se testo podoben kislo smetano.
3. V globoki ponvi segrejemo sončnično olje. Nato s pomočjo vilice, socvetje, nižje testo in ga pošlje v vrelo olje. Ločeni zelje kosi morajo biti prosto plavajo v olju. To bo zagotovilo testno pečenje.
4. Po nastanku skorje socvetja odstranimo iz ponve in postavite na krožnik, pokrito s prtičkom. To bo pomagalo zelje v testo, da se znebite odvečne olja.

Postrezite kulinaričnih dobrotah na mizi priporočam z rezinami svežega paradižnika in smetanovi omaki. Verjemi mi, da je prav, sočno in hrustljavo obravnava potopite gospodinjstva v veselje in prinašajo koristi za zdravje.

Kuhanje brokoli z jajcem

Kuham zajtrk okusne in hranljive jedi, kot so brokoli z jajcem. Da bi to nezapletene jedi potrebujejo nekaj časa in truda, in rezultat je neverjetno.

Če vam je všeč ocvrta jajca, s pomočjo mojstrovine lahko enostavno razlikujejo meni in se koristno hrano. In zahvaljujoč svetli videz brokoli z jajcem zjutraj vas bo dvignil vaše razpoloženje. Kot rezultat, ste vsak dan bo postal prijaznejši.

Sestavine:

• Brokoli - 200 g
• Jajca - 2 kosa.
• Česen - 1 strok.
• Sol, poper in olje.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Prva razstaviti cvetača v florets in kuhamo pet minut po dodatku vode malo soli.
2. Nato je zelje odstrani iz vode in potopimo v hladno vodo. Če je mogoče, dodamo malo ledeno vodo. Kot rezultat, zelje ohraniti pristno barvo in postane hrustljava.
3. Nato olupimo strok česna, narežemo na drobne koščke in pošljemo v vroči ponvi s sesekljanim zeljem na majhne koščke. Vse rahlo prepražimo.
4. Nato vlijemo jajca na zelje in dodamo sol in poper. Čas priprave ne povedo. Tukaj bi rad priporočil, da se vas vodi po okusu. Če je potrebno, prepražimo brokoli pod pokrovom. To je vse.

Imajo na strani sestavine navedene, boste lahko znova doma to mojstrovino. In hranjenje na mizo s krušnimi kockami, zadovoljiti potrebe vsakega gospodinjstva. Vendar, če imate pogum in domišljijo, poskus z receptom, dodajanje novih izdelkov.

Recept brokoli multivarka

Brokoli gojijo v starem Rimu. To je bilo nekaj časa, vendar je ta vrsta zelja je še vedno priljubljen. To je polna vitaminov in pomembnih snovi za organizem. Brokoli - vir beljakovin, bogat z aminokislinami, brez katerih človeško telo ne more delovati.

To zelenjave izboljšuje delovanje vitalnih organov, vključno z jeter, srca in želodca. Ima pozitiven učinek na živčni sistem. Ampak, je predvideno, da se zelje pečeno.

Danes je ta vrsta kuhinjske opreme je vedno bolj priljubljena in veliko gospodinje so bolj jo uporabljajo za kuhanje. In recept je zdaj dejansko.

Pripravljena z uporabo Multivarki brokoli ohranja hranilne snovi. Hkrati bi dosegli rezultate, ki jih potrebujete najmanj truda in časa. Zdaj ga vidiš.

Sestavine:

• Zelje - 1 kg.
• Rastlinskega olja - 1 žlica.
• Maslo - 3 žlice.
• Voda - 0,5 skodelice Multivarki.
• Poper in sol.

PRIPRAVA:

• Na začetku kuhanja zmogljivosti Multivarki vlijemo olje. Če nameravate uporabljati zelje iz zamrzovalnika, ga odtajajte ne svetujejo. V skledi pošljete zamrznjene.
• Nato dodamo vodo in dal v sredini zelje maslo in sol in poper. To je še vedno, da aktivirate način "pilaf" v tretji uri. V teku priprave za odpiranje in zmešamo zelje ne svetuje. Skozi tretje ure po obroku ven na ploščo in služi.

No, jaz sem pripravljen, da vam svetujejo jed postregli z mesnimi dobrotami. To je lahko zajec, svinjska ali jereb.

Kuhanje brokoli v pečici - 2 recept

Za mnoge ljudi najljubši vrste brokoli zelje. Internet skupaj z kuharske knjige ponuja številne načine kuhanja. V mojem času sem moral kuhati zelenjavo na različne načine, vendar jedi so kuhani v pečici, vedno zaseda vodilno mesto.

Z njihovo pomočjo uspešno okrasite mizo in gostje dokazati kuharske spretnosti. Verjemite mi, tako praznični obrok za potešitev apetit za najboljše.

Recept № 1 - Brokoli s sirom

Sestavine:

• Zelje - 500 g
• Trdi sir - 150 g
• Jajca - 2 kosa.
• Mleko - 1 skodelica.
• Rastlinskega olja - 2 žlici.
• Poper in sol.

PRIPRAVA:        

1. Zelje pranje, počakajte, da odteče tekočina, razdelite na florets. Nato v ponev, vlijemo malo olja in prepražimo zelje. Pet minut kasneje, prenos brokoli na obliko.
2. V drugi skledi naribamo sir, prelijemo z mlekom in uporabljajo jajce. Soljeno in začinjeno s poprom in zmes mešamo, dokler gladko.
3. Nastalo Sestava polnila brokoli, nato pa ga damo v obliki v segret na dvesto stopinj pečici. Po dvajsetih minutah, odstranite krožnik, okrasite s svežimi zelišči in postrezite.

Z jedi ste zadeli in navadni gostje in gurmani. Na spletni strani boste tudi izvedeli, kako kuhati brstični ohrovt, ki je v prednosti in lastnosti okusa niso dosti slabša od brokoli.

Recept № 2 - Brokoli s krompirjem

Sestavine:

• Zelje - 100 g
• Krompir - 4 kos.
• Cvetače - 200 g
• Mleko - 50 ml.
• Trdi sir - 100 g
• Poper in sol.

PRIPRAVA:

1. Najprej operite krompir, položite na pekač in pečemo v pečici na celotno dvesto stopinj. Ura je dovolj.
2. Pri pripravi krompir, zelje, razdelimo na veje in zavremo. Pečen krompir, narežemo na pol, izberite meso, povezavo z zeljem in zdrobljena.
3. Dobljeno maso vlijemo mleko, dodamo sir čipov, poper in sol. Po mešanju homogeno maso.
4. Krompirja čolni izpolnite zmes in mesto na vrhu vejica zelja. Potresemo s sirom in pečemo jed. Zlato rjava - indikator pripravljenosti.

Mislim, da te kulinarične mojstrovine Pozivam vas srcu. Ne pomeni, da so pripravljeni hitro, vendar je rezultat kompenzira za čas, potreben. No, če hočeš kaj ribe, kuhamo lososa v pečici.

Brokoli v ponvi

Brokoli kuhamo različne jedi: juhe, enolončnice, solate in enolončnice. Vendar pa, ker lahko to zelenjave je jed, ki bo dopolnil glavno jed.

Pan, ki je v lasti dober kuhar, nadomešča vse druge jedi. To pomaga, da kuhamo, pečemo, pražimo, suho in kuhamo različnih živil, vključno z brokolijem.

Sestavine:

• Baton - 0,5 mb.
• Jajce - 1 kos.
• Brokoli - 200 g
• Salt.

PRIPRAVA:

1. Operite zelje in razstaviti v florets. Zavremo zelje vejic. Glavna stvar je, da ne pretiravajte in nato prebavi zelje.
2. Nato zmešajte jajce. To počnem z mešalnikom. Če nimate take opreme, z vilicami. Samo bič bo imel več.
3. S palico, odstranimo skorjo in razdeljena na majhne koščke. Poleg tega, polaganje kruha v ponev, suha in nato zmeljemo v mešalniku.
4. Zelje roll v jajca in drobtine, prepražimo na olju. V ta čas praženja je odvisen od debeline socvetje stebla. Pripravljen ohrovt je treba enostavno žvečiti in krč.

Tako kot je jed pripravljena skrbeti za glavno jed. Priporočam združiti zelje z ocvrtim krompirjem ali ajde. Vendar pa ga lahko uporabite za dopolnitev druge jedi.

video recept

Brokoli - brokoli, ki se gojijo v Rusiji, povsod. In to velja za rojstni kraj Italiji. Ta rastlina se ne boji majhnih zmrzali in daje odlično letino. To je zelo koristno in v nekaterih primerih nenadomestljiv. Posebne kontraindikacije glede brokoli ne obstaja.

Brokoli - vir esencialnih multivitaminov. To zelje je priporočljivo uporabljati v jeseni in pozimi, ko je imunski sistem oslabi. V brokoli vsebuje veliko askorbinske kisline in mineralne soli. To je uporabno za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov boleznijo ali protinom.

Ta sorta zelja ščiti srce. Sestavljen je iz dragocenih snovi, vključno metionina in holin, ki ureja raven holesterola v krvi. To pomeni, da je brokoli preprečuje razvoj angine, hipertenzije in drugih bolezni srca.

Tudi brokoli - naravni biostimulant. Zaradi elemente v sledovih in rastlin hormonov izboljša gibljivost želodcu in preprečuje nastanek zaprtjem in hemoroidov.

Znanstveniki so pred kratkim odkrili še eno zanimivo lastnost zelja. Nenehna uporaba brokoli pomaga pri zdravljenju bolnikov, ki trpijo za radiacijsko boleznijo ali imajo znake malignosti.

V laboratorijskih raziskavah, zdravil in vitaminov, ki je bogata z brokoli, počasno staranje. To je posledica dejstva, da jedo brokoli pomaga telesu, da se odstranijo toksine. Temelji na dieti brokoli zasnovan, da vam pomaga učinkovito boriti proti debelosti.