Beljakovine omleta v dvoposteljni kotla, multivarka in pečico. Recepti za prehrano №5
Beljakovine omleta - to je enostavno in zdravo jed. Jajčne beljakovine vsebujejo skoraj brez maščob in holesterola, vendar je v njih veliko koristnih elementov v sledovih in vitamini. Ta jed je kot nalašč za zajtrk. Danes vam bomo pokazali, kako pravilno in okusno kuhati omleto protein.
Nekaj podobnega na prvi umešana jajca pojavil v starem Rimu. Rimljani zmešamo jajca, mleko in med, nato pa pečen. Vendar pa je beseda "omleta" francoskega izvora. Francoska ga pripravimo iz jajc, ingver in zelišč. Tam je jed v drugih narodov. V Španiji, se imenuje "tortilja" in ga naredi iz jajc, krompirja in čebule. V Italiji - "fritatta." Za polnjenje Italijani ponavadi sprejme meso, zelenjavo in sir. "Drachenu" je že dolgo pripravljen v Rusiji. Za pripravo te jedi mešati jajca s kaviarjem.
V vsaki državi, je bil recept za omleto. Zato, da se natančno odgovoriti, ki so prišli z njo, to ni mogoče. Kjerkoli je izumil to jed, je idealna za otroke, nosečnice, športnike in tiste, ki držijo dieto №5.
prehrana №5
Ta dieta je dodeljena za izboljšanje izločanje žolča in normalizira delovanje jeter in žolčnika. Dieta № 5 predlaga uporabo običajne količine beljakovin in ogljikovih hidratov, vendar pa je treba zmanjšati vnos maščob.
Prehranjevanje mora biti petkrat na dan, naj bi deli majhna. Hrana mora biti toplo, vroče in se je treba izogibati hladno hrano. Moramo opustiti cvrtje hrane je treba paro, pečen ali zavrite. Poleg tega, da ne morete jesti začinjeno, mastno, suhomesnatih izdelkov. Surove zelenjave in sadja preobremenitev prebavni trakt, zato je treba zmanjšati njihovo uporabo.
Ne, ne moreš jesti med dieto:
svež kruh;
konzervirane hrane;
fižol;
maščobnih meso in ribe;
čokolade in sladoled;
mesne juhe;
surove zelenjave in sadja;
sode.
Uporabite lahko:
zelenjavne in mlečne juhe. Boljše v zanikrni;
posušili kruha;
razen pšenice žita;
nemastni mlečni izdelki;
predelano sadje in zelenjava;
pusto meso;
jajca brez rumenjaka.
Jajca so bolje uporabiti kot beljakovin Kajgana. Kuhanje je lahko različna, vendar je najbolj uporaben in zraka spremeni v paro. Tu so recepti za omlete beljakovin.
Klasični recept za nekaj (v dvojni kotel)
Jedi, paro, zelo koristno za zdravje. Izdelke niso izpostavljeni izredno visokim temperaturam, tako da veliko vitaminov in mineralov, ki so shranjeni v njih. Paro ne omogoča, da tvorijo rakotvorne snovi, ki so škodljivi za zdravje. Poleg tega takšne nizkokalorična hrana, saj ne more dodamo olje, medtem ko kuhanje.
To je preprost recept za omleto proteinsko dieto številka za 5. Za pripravo ga bolje v dvojni kotel. Bodite prepričani, da bo novo jajce. Preverite kakovost enostavno. spustite v vodo: sveže jajce se bo ležijo na svoji strani na dnu posode. Če stoji navpično v vodo ali plavati, potem je ta izdelek ni več sveža.
Potrebovali boste:
jajce - 2 kosa;
maslo - 1 žlička;
Mleko - 120 g;
sol.
priprava
Ločite beljakovine iz rumenjakov. Če se ne morete ločiti beljakovin, sprva nežno prekinil jajc v skledo, žlico in nato vzemite ven rumenjak.
Dodamo malo soli in beljakovin mleka.
dobro razžvrkljamo z vilicami ali mešalnikom.
Pour dobljene zmesi v posodo in čaka na parnik.
Po desetih minutah jed je pripravljena.
Priporočeno:
Lahko pripravite to jed brez dvojni kotel. V veliki ponvi dodajte vodo, in vrhu damo majhno ponev z jajčno mešanico in zaprite zgornji pokrov. Kuhamo na srednjem ognju. Dobim enake umešana jajca, kot v dvojni kotel.
Sestava jedi vsebuje le osnovne sestavine - jajca in mleko. Vendar pa lahko spremenite beljakovin paro na recept omleta na svoje in dodal, sveža zelišča ali zelenjavo. Primerno paprika, cvetača, bučke, stročji fižol, špinača, zelena, koper, peteršilj, bazilika, koriander. Izberite sestavine po vašem okusu in dodamo umešana jajca. Ampak ne pozabite, da lahko uporabite samo tiste zelenjave, ki so dovoljene v prehrani.
Recepti omleta v multivarka
s piščancem
Beljakovine omleta na nekaj multivarka lahko pripravimo ne le z zelenjavo. Lahko dodate piščanca ali drugo meso, sir, kislo smetano, morski sadeži. Danes bomo pripravili to jed s piščancem in papriko. Pusto piščančje meso, je kot nalašč za prehrano, vendar, če vam ni všeč piščanec, sprejeti kakršne koli druge pusto meso. Na primer, zajec, govedine, teletine, konjskega mesa. To meso vsebuje najmanj maščobe.
Potrebovali boste:
jajca - 6 kosov;
mleko - 150 ml;
maslo - 1 žlica;
Bolgarski zelena paprika - kosov;
piščanec - 200 g;
zelišča, sol.
priprava
Piščančji file narežemo na majhne koščke.
Zelene paprike narežemo na trakove. Če vam ni všeč dolge trakove je mogoče zmanjšati papriko na majhne kocke.
Ločite beljakovine iz rumenjakov. jih razžvrkljamo z mlekom in soljo.
Multivarki skledo krtačo z maslom in kraja v piščanca. jo enakomerno porazdelimo po celotni posodi.
Dodajte jajčno mešanico in zeleno papriko in premešamo.
Zmes vlijemo v skledo in zaprite pokrov Multivarki.
Po 15 minutah je protein omleta v multivarka pripravljen.
Če želite narediti brez olja ne more namažite skodelico Multivarki. Pri uporabi lahko okrasite jed zelenja.
z bučkami
Bučke - prehransko in koristen zelenjave. To blagodejno vpliva na prebavni trakt in krepi srčno mišico. Poleg tega se lahko ta zelenjave se porabi v prehrani številko 5. In tukaj je recept omleta beljakovine para z bučkami, ki bo popoln zajtrk.
Potrebovali boste:
jajca - 3 kosi;
mleko - 120 ml;
bučke - 200 g;
sol, olje, peteršilja.
priprava
Bučke naribamo. Če vam ni všeč, bučke, jih zbadanje na fin Rende. Potem okus zelenjave, da ne čutijo, in koristi vaše telo prejme.
Proteine ločeno od rumenjake in Mešalnikih skupaj.
Dodaj mlečne beljakovine, sol, sesekljan zelišča se in še enkrat zmešajte.
Dodaj v jajčno mešanico in mešajte bučke.
Zmes vlijemo v skledo.
Cook umešana jajca za 15-20 minut.
Beljakovine omleta za nekaj zavojev multivarka zelo bujne in lepe in čas za njegovo pripravo je zelo malo.
Omleta z brokolijem v pečici
Kako kuhati omleto beljakovin paro v pečici? Ponujamo vam recept z brokolijem. To zelje vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Brokoli se bori proti raku, krepi krvne žile, toksinov, krepi imunski sistem. Zato bo omleta z zelenjavo zelo koristno.
Potrebovali boste:
jajca - 3 kosi;
moke - 3 čajne žličke;
brokoli - 4 socvetje;
Krema - 2 žlici;
sol, olje.
priprava
Brokoli socvetje vreti dve minuti v slani vodi.
Ločite beljake od rumenjakov in jih premagal.
Dodamo kislo smetano, sol, moka in premagal tudi znova.
Kalupi za torte namažite z maslom in postaviti tam brokoli.
Nalijemo jajčno mešanico.
Kraj plesni v pečici in pečemo Kajgana dvajset minut pri temperaturi 190 ° stopinj.
Ta jed bo zelo lep pogled na svetlo zelene brokoli florets. Prav tako lahko kuhamo omleto v pečici tako le nekaj beljakovin kot v receptu za Multivarki.
Omleta recepti - v izobilju. Lahko nenehno eksperimentiranje s sestavinami, in izberete točno tisto, kar okus. In to jed bo vedno prinesel le koristi za vaše telo. Tudi, če gledaš svojo telesno težo, se nimaš česa bati, saj energijska vsebnost hrane brez dodatkov - samo 118 kcal na 100 g rastlinski sestavin dodate do preveč kalorij. Tako lahko varno uporabljati to zdravo jed in ne bojte se, da bo bolje!