Kako kuhati piščančje juhe. Recepti juhe piščančje juhe

• Calorie piščančje juhe
• Koristni nasveti pred kuhanjem
• Klasični recept za piščančjo juho
• Kako kuhati piščanca juha iz prsi
• Kako kuhati piščanca juha z jajcem
• Recept za piščančjo juho z rezanci
• Kako kuhati piščanca juha v multivarka
• Kako kuhati piščanca juha za bolnike s prehladi in gripo
• Začinjene piščančje juha za prehlade
• Ajdova juha s piščančjo juho
• Enostavno in okusno zelenjavna juha s piščančjo juho
• Kislica juha s piščančjo juho
• Piščančja juha z rezanci in krompirjem
• Kurja juhica za mehiško
• Prednosti in škoduje za piščančjo juho
• Harm in kontraindikacije

Kako kuhati piščančje juhe? Pravilno in kuhamo okusno piščančje juhe ni težko. Potrebovali boste visoko kakovostno meso, čisto filtrirano vodo in majhno količino začimb in svežo zelenjavo po okusu. Na koncu dodamo sesekljan svežih zelišč za dekoracijo in prijetno aromo.

Piščančja juha - tekočina piščančja maščoba, z okusom in prijeten okus prehranskih izdelkov s koristnimi lastnostmi. Uporablja se kot samostojno jed z motnjami prebavnega sistema in lahkih prehladi, za omake, juhe, žitnih porridges, garnishes in rafiniranih gurmanske jedi - juhe, solate (Lao graha z jogurtom), itd ...

Calorie piščančje juhe

Hranilna bogastvo in juha je odvisna od piščančjih delov sprejetih za kuhanje. Prsi s kožo odstraniti in zavije z nizko vsebnostjo maščob in svetlobe juho. Pri uporabi lopute juhe steblo in ima intenziven okus in bogastvo teksturo.

Povprečna kalorična 100 g piščančjega brozge 15 kcal (2 g beljakovin na 100 g).

Ne bojte se, da bo bolje, jedo prehrane juho, ki temelji na piščanca. Uporabite eno od več predlaganih receptov za okusne in zdrave hrane, ampak prvih kulinaričnih trikov. Brez njih nikjer.

Koristni nasveti pred kuhanjem

1. Za okusno in sočno meso, dodamo sol v juho, ko vre. Da bi dosegli transparentno lepo piščančje juhe, solimo na koncu kuhanja, kot v goveji juhi.
2. Kuhanje s pokrovom popolnoma zaprta za pospešitev procesa - tveganje za pridobivanje blatna juho zaradi močnega vrelo vodo in aktivno peno.
3. Da bi zlato juho, dodamo majhno količino čebula lupine ali surovo čebulo.
4. Pri pripravi prehranskih juha ni priporočljivo za uporabo na zazharku rastlinskem olju. To poveča vsebnost kalorij. Passirovka nezaželeno za otroško hrano.
5. Preglednost juha je odvisna od vsebnosti maščob kosov piščanca. Bodite prsi ali filet, z boki in celih trupov previdno odstranite odvečno maščobo. Zgornjim delom naredi izdelek bolj dieto, vendar manj hranljiva, z blagim piščančji okus, v primerjavi z izdelki iz drugih delov ptic.

Klasični recept za piščančjo juho

Sestavine:

• Piščanec (ohlajeno drobovja) - 700-900 g,
• Korenje - 1 stvar,
• Čebula - 1 glava,
• Črni poper - 2 grah,
• Koper - 2 vejic.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Moj piščanec pod tekočo vodo.
2. Vzamem velik lonec (3-quart ponev), da se brez drobovja trupla ptic. I nalijemo hladno filtrirano vodo.
3. Sem dal na štedilniku. I vključuje največjo ogenj sem prinesel vodo, da zavre.
4. Prvi piščančje juhe odteka v umivalnik. Jaz pour novo filtrirane in čisto vodo.
5. Vremo, najeti peno kot je nastala. Temperatura Bates na minimum.
6. Cut korenje brušena v dveh delih. Cook ji piščanca za 15 minut. Potem vzamem ven iz korenja brozge ne da bi odstranili posodo z ognja.
7. Pilled čebule vrže v celoti pripravo brozge, da sol in poper.
8. Cook 1,5-2 ure pri minimalni temperaturi. Pripravljenost, da se opredeli piščanca z vilicami. Jedilni pribor je treba preprosto vpišite meso.
9. Vleči lok in piščančje juhe. Kuhano meso se lahko uporablja pri pripravi solate "piščanec z ananasom."
10. Strain juho in se svetlika od zgoraj vrgel sesekljan koper.

video recept

Kako kuhati piščanca juha iz prsi

Prsi - najbolj uporaben kos piščanca. Belo meso vsebuje veliko dragocenih beljakovin (23 g na 100 g proizvoda) z najmanj maščobe (1,9 g / 100 g). Zaradi prsi (predvsem v vrele obliki) se uporablja v prehrani, je del dnevne prehrane športnikov in aktivnih privrženci zdravega načina življenja.

Recept je zelo preprost. Pripravite okusno juho iz piščančjih prsi in zelenjave brez dodajanja veliko začimb.

Sestavine:

• Breast - 500 g,
• Voda - 1 liter
• Salt - pol čajne žličke,
• Dill - 5 g

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Moj piščančje prsi s tekočo vodo. Pošljem v ponvi z 2 litrov. Sem nalijemo vodo. Soli.
2. Po vre kuhar dojke na majhnem ognju 50 minut. Ne dovolite, da peno širjenja na juho, pravočasno urejeno z reži, žlico.
3. Za 10 minut, dokler kuhani vrže fino razpadel koper.

Prehranska Prijavljam juho v globoko ploščo z odrezali rezine prsi.

Kako kuhati piščanca juha z jajcem

Sestavine:

• Piščančje kosti s koščki mesa - 400 g,
• Čebula - 1 majhna glava,
• Korenje - 1 kos,
• Črni poper - 4 grah,
• Sveža zelišča - nekaj vejic kopra, zelena čebula,
• Lovorjev list - 1 kos,
• Rastlinska olja - pol žlica
• Sol - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Za bogato juho prejeli piščančjih kosti z mesom kosov. Previdno rešiti in izperemo. Pošiljanje ponev, vlijemo 1,5 litra vode. Jaz zavrite in pena urejeno.
2. Sem upočasni toplote na minimum. Medtem ko piščančje kosti medle in dati vse sok, je zelenjava, omaka.
3. Olupite zelenjava, sem narežemo na večje kose. Jaz prepražimo v ponvi. Vnesejo v rastlinskem olju.
4. Premiki zelenjavo, da na osnovi mesa, dodamo poper. Kuhamo 45 minut. Svetloba pa šibka. 10-15 minut, dokler kuhane čaka, da zavre jajca v ločenem skledo.
5. Juha lavrushku vrže. Soli bit. Dam pivo za 10 minut, odstranjevanje od plošče.
6. filtrira sem z sita, piščanca z okusom razlitja juhe na ploščah. Jaz okrasite top pol kuhana jajca, posuto zelenice. Raje zeleno čebulo in koper.

Recept za piščančjo juho z rezanci

Sestavine:

• Voda - 2 litra,
• Noge Velikosti - 2 kosa,
• Rezanci - 100 g,
• Čebula - 1 vodja majhnosti,
• Krompir - 1 kos,
• Korenje - 1 stvar,
• Česen - polovica nageljnovih žbic,
• Lovorjev list - 1 kos,
• Sol, poper, peteršilj (zelišča in korenine) - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Piščančje noge speremo, nalijemo vodo. Soli občutljiv, vrgel lovorjev list in jih pustimo, da vre. Po 10 minutah lavrushku urejeno. Po 20 minutah, da iz kuhane piščančje noge in dal na pladnju, a se, da se ohladi.
2. Jaz krtačo in moji korenje s peteršiljem. Narezana. Česen lupine, toda nezmlete. cut sem krompir na kocke. Mala glava lok zapustiti.
3. V vrelo juho pošiljanje zelenjave, začinjen s poprom. Po 10 minutah sem pošiljanje testenin juho. Ne mešamo. Bates ogenj na minimum. Kuham priprav testenin (8-10 minut).

Koristni nasveti. Da bi postali bolj transparentno juho, dodamo 2 stepene beljake jajc. Zavrite seva rahlo tvorjen iz beljakovin kosmičev.

video recept

Juho vlije v sklede. Potresemo razpadel zelišč (peteršilj). Dober tek!

Kako kuhati piščanca juha v multivarka

Sestavine:

• Perutninsko meso - 800 g,
• Voda - 2 litra,
• Korenje - 1 kos,
• Čebula - 1 stvar,
• Lovorjev list - 2 kosa,
• Sol in poper (tla in grah) - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Perem meso, pospravi odvečne maščobe kosov kožo in.
2. Peel zelenjava. Korenje in čebulo narežemo na večje kose.
3. Spread na spodnji Multivarki ptice na vrhu dodamo zelenjavo z Lavrushka in črnim poprom. Sem nalijemo vodo. I sol občutljiva.
4. Multivarku obrnejo s izbrani način delovanja "curka". Časovnik nastavljen 1,5 ure.
5. Vsakih 20-30 minut, odprt kuhinjski aparat in izvedbo Neizvještačen postopek odstranitve pena z reži, žlico.
6. Po končanem programu dajejo juhe pivo. Po 10 minutah, vzamem iz posode Multivarki. Vzamem ven vrele piščanca in se uporabljajo pri pripravi drugih jedi.
7. Juha filtriramo s sitom.

kuhanje videi

Kako kuhati piščanca juha za bolnike s prehladi in gripo

Sestavine:

• Wings - 6 kosov
• Čebula - 1 kos,
• Česen - 3 stroke,
• Lovorjev list - 1 kos,
• Korenje - 1 kos,
• Prepelice jajca - 2 kosa,
• Črni poper, sol, sveža zelišča - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Piščančje perutničke oprati, sem dal na dnu posode. Oblečena z lovorovim listom.
2. Peel zelenjava. Sesekljane čebule in korenja. Pošljem v ponvi brez cvrtje v ponvi cel korenček in čebulo le del.
3. Sem nalijemo vodo. takoj kuhati meso, skupaj z zelenjavo.
4. Med pripravo brozge, česen ukvarja. Olupimo in drobno sesulo.
5. V 50. minuti je piščančje juhe hranil je pripravljen. Na koncu sem dal na drobno sesekljano čebulo in prelijemo svežih zelišč, pre-razrezanih.

To kokošja juha za bolnike s prehladi in gripo bo izkazalo, zelo dišeče in krepko (ne ujeti zelenjave). Da jim dajo dodatne koristne lastnosti uporabljajo kuhana prepelice jajce.na vsebino *

Začinjene piščančje juha za prehlade

Sestavine:

• Cela piščanec - 1,4 kg
• Čile - 2 paprike,
• Korenje - 1 stvar,
• Čebula - 1 kos,
• Lovorjev list - 1 kos,
• Sol - 2 čajne žličke,
• Pepper - 3 kosi,
• Svež ingver - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Moj piščanec, razdeliti na večje kose, vzlet lupino. Jaz napolnite z vodo in poslala na udaru. Po 5 minutah, odvajanje, izperemo ptica pere pene pekač in čaka, da spet vreti.
2. Temperatura pada do srednje gorilnika. Sem dal v juho s sesekljano zelenjavo in začimbe. Prvič, čebula in korenje, po 10 minutah, narežemo na 2 kosov poper in ingver koren.
3. Kuhamo 40 minut na ogenj malo več kot minimum. 10 minut pred pripravljenosti brozge dodamo sol. Okrašena z zelenjem.