Bouillon - koristne lastnosti in prednosti Goveja juha

• Uporabno kot govejo juho
• 
• Kako narediti "pravilno" goveja juha
• "Škodljivo" goveja juha

Goveje meso - se nanaša na dietetične izdelke, meso je bogato z beljakovinami, vsebuje najmanj maščob, skoraj ni ogljikovih hidratov, tako da je goveja juha se šteje za koristne in zdrav način. Koristne lastnosti govejega juho in bolj izrazite, kot na primer, lastnosti piščančjo juho, Ta izdelek se uporablja v primeru zastrupitve, zastrupitve, med dieto in hujšanje. Na podlagi Goveja juha pripravlja druge jedi teža: juhe, omake, pečenje, obara.

Uporabno kot govejo juho

Goveje juha lahko različna, lahko pripravimo na osnovi razpisnega mesa teletine, govejega fileja na podlagi zrelih krave, ki temelji na govejega kosti in odpadki (jezik, srce, jetra, ledvice). Odvisno od tega, kaj se uporablja, saj bo osnova za juho drugačen in značilnosti tega izdelka.

Video: Prednosti brozge

Razpisno telečjega brozgo je bogata s proteini, aminokisline potrebno, da je minimalna vsebnost maščob in holesterola. Ta jed je uveden v prehrani otrok in dietchikov. Jedo juho lahko pomaga pri prebavi. Znano je, da je govedina bogata z železom, tako da juha indicirano za slabokrvnost, utrujenost, slabost, izgubo moči.

Na osnovi juha kosti (za kuhanje pogosto tako imenovane "sladkor" kosti, votli notranjosti, sicer bo juha bo oblačno) je debela, ker so kosti in kite želirni lastnosti, hranljiva, bo bolj bogata in maščobe kot govejo juho. Na podlagi te zaloge je pogosto pripravljene juhe in omake.

Nekateri prehrano priporočamo uporabo ne goveji juhi podloženo kostmi kopičijo soli težkih kovin, ki se gibljejo med kuhanjem v vodi, visoke koncentracije ekstraktivne snovi je brozga lahko preobremenitve prebavni trakt in ovirajo jeter. Toda meso, ki je bilo kuhano v juhi je zelo uporaben izdelek, saj z nje prebavi vse škodljive snovi in ​​kemičnih dodatkov, ki se uporabljajo za krmljenje živali in predelavo mesa. Vendar pa prečrtati govejo juho iz seznama zdravih živil ni potrebno. Pravilno kuhane juhe - okus, vonj in koristi za zdravje.

Goveja juha - odlično prvi tečaj, ki bo pomagalo ohraniti prebavnega trakta v normalnem stanju, nasičena telo z beljakovinami, vitamini B Pri kuhanju mesa v vodo, dodamo zelenjavo, korenine in gomolji, juha je bogata s številnimi vitamini in minerali, ki vsekakor pa je še bolj uporabna.

Video: škode in koristi iz mesa

Za dietchikov najbolj "prijetno" točke na uporabo govejega juho je nizkokalorično hrano, ki - samo 4 kalorij na 100 g izdelka. Dodajanje zelenjave za juho rahlo povečanje kalorij, vendar pa bo jed je veliko okusnejša in bolj hranljiva. Pravilno nabiranje hrane za vaše prehrane, lahko hujšanje enostavno in "okusno."

Kako narediti "pravilno" goveja juha

Če želite izvedeti, za sebe vse prednosti govejega juho, jo morate ustrezno pripraviti. Meso je potrebno dobro očistiti vse kite, himen, masti, sperite in dani v hladni vodi. Ko je voda kuhana, da bi meso vreti 10-15 minut in izsušena. Nato prelijemo meso mrzlo vodo in dodamo korenine, korenovk (pastinak, gomoljna zelena, čebula, korenje) in začimbe.

Video: Prednosti in škoduje juhe

"Škodljivo" goveja juha

Kljub vse prednosti govejega juho, da je zdravilo škodljivo za zdravje - ". Kocke" Goveja juha Stisnjen mesa in kostne prahu, velikodušno z okusom soli, okusa in arome ojačevalec sposobna ne samo motijo ​​prebavo, ampak tudi povzročajo bolezni, kot so gastritis, razjede in druge.

Če si enkrat čas za kuhanje sveže govejo juho, kuhamo veliko juho enkrat na teden in zamrznitve porazdelimo pelete tako da na bo vaša miza vedno sveža, okusna in zdrava goveja juha.