Marinada z ječmenom - recept za zimo, v multivarka, s kumaricami

• Klasičen recept je bila narejena z ječmenom in govedino
• Delicious rossolnik temelji na piščančjo juho
• Brezmesne recept rassolnik brez mesa
• škripcih juha z rebri ješprenj in svinjine
• Kako pripraviti škripcih z ječmenom v multivarka?
• Rassolnik kuhanje v lonec
• Kako pripraviti škripcih ječmen na zimo?
• Zgodovina rassolnik

Marinada lahko pripravimo doma, v različnih juh - ribe, meso, vegetarijanski in žita - riž, ječmen in oves. Obdelali z ječmenom - klasična jed ruske kuhinje. Glavne sestavine - vložena kumare in slanico, tako da je juha je slano-kisel okus.

V tem članku bom govoril o 7 najboljših kuhanje okusnih receptov rassolnik Perlovka doma, ampak najprej bom to deliti koristne lastnosti.

Zdravniki priporočajo uživanje škripcih ljudi, ki trpijo zaradi ledvic in želodca. Glavna sestavina - slanica, dober vir joda, branilec ščitnice. Kumarice vsebuje vitamine B1 in B2, askorbinska kislina. Ješprenj - provitamin skladišče, povečanje odpornosti, in silicijeve kisline, prizadevajo, da bi kamnov v ledvicah.

Razmislite najbolj priljubljenih receptov za dišeče, hranljivo in okusno juho na podlagi medija in ješprenj.

Klasičen recept je bila narejena z ječmenom in govedino

Sestavine:

• Goveje - 500 g,
• Slanica kumare - 150 g,
• Vložena kumare - 200 g,
• Ječmen - 80 g
• Sveže čebula - 1 enote.
• Paradižnikov pire - 2-3 žlice,
• Korenje - 100 g,
• Krompir - 3 kosi. (Srednje velikosti)
• Salt - 1 mala žlica,
• Lavrushka - 2 kosa.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Pre-študija in pripravo za ješprenj rassolnik, da je prišel iz odvečnega škroba. Temeljito izperite in napolnite z vodo. Da bi trenutek (pustimo 60 minut v mirovanju) obdelali ni obrnil motna.
2. Kuhamo meso v ločeni posodi. Jaz bi na pripravljenost.
3. Loči kuhano govedino na kosti. cut sem na kose srednje velikosti.
4. Bogastvo sveže pripravljene goveji juhi dodamo koščke mesa in ječmena. Sem dal, da kuhamo še pol ure.
5. cut sem krompir na rezine in dodamo v juho.
6. Fino kruši čebulo, korenje, tla v grobo Rende. Rastlinska mešanica mladic griddle.
7. Dodajte narezano julienne kisle kumare. Carcass za 8-10 minut. Na koncu sem dal paradižnikov pire. I mešamo in odstranimo iz toplote.
8. Gašenje homogeno zmes smo previdno dodali k vreli juhi.
9. Nalijte malo slanico, sem prinesel juho, dokler ni pripravljena, ki imajo na majhnem ognju 5-10 minut. I sol in poper po okusu, okrasite z zelenjem. Juha je pripravljena!

video recept

Delicious rossolnik temelji na piščančjo juho

Sestavine:

• Krupa - 70 g
• Korenje, krompir, sveža čebula - 3 enote.
• Piščanec - 400 g,
• Pickles (kumare) - 4 kos.
• Lovorjev list - 3 kosi,
• Olje (olivno) - 2 žlici. l.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sem čisto piščanca, dal v ponev, dal na majhnem ognju 60-90 minut. Za juho obrnil dišeče in bogastvo, nadalje ga vrgel celotno olupljen zelenjavo - majhen korenje, čebulo in lovorjev list. Po kuhanju piščančje meso ločimo od kosti in zdrobljena.
2. Medtem ko piščančje juhe na svojo lastno, raziskovalno delo za ječmen. Temeljito izperemo in namoči v vodi za 10-15 minut. Spremenite vodo, sem dal, da zavre. Ogenj majhno razstavo, čas kuhanja - 35 minut. Ko zmanjšati količino vode v vrenju dopolnjevati z novim. Ko je ječmen kuhana, spet speremo z njo.
3. Sem se ukvarjajo z rastlinsko zazharki. Chop čebulo fino, korenje - kruglyashami. Ocvrti v olivnem olju. Majhen požar. Neprestano mešamo, da zelenjava ni zgorela.
4. Sem jasno, krompir, olupimo in narežemo na kocke srednje velikosti. Dodam juho. Po 10 minutah vlijemo nariban pripravljajo obdelali vložene kumare in zazharku.
5. Končni temeljito oprane zdrob in zdrobljena meso vrgel v prihodnje škripcih. Skušam po okusu, dodamo poper in sol.
6. Kuhamo 15 minut. Končano!

Neverjetno okus, uporabna in izpolnjuje obrok postrežejo na mizo s kislo smetano in fino zdrobljenega zelišča.

Brezmesne recept rassolnik brez mesa

Sestavine:

• Korenje - 1 stvar,
• Ječmen - 100 g,
• Krompir - 3 enote.
• Čebula - 1 glava,
• Vložena kumare - 2 kosa.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Temeljito izperemo in ječmen namakati v hladni vodi. Pustim za 60-120 minut. Potem ko kuhanje.
2. Moja in sem čist krompir, narežemo na majhne rezine. Korenje namažejo na Rende, in čebulo samo lupino.
3. Rezhu kumare rezine, predhodno očistimo iz semen in kože.
4. Kot razpoložljivosti žit (mora zmehčati) izpusti obrne prej olupljene in sesekljane zelenjave. Začnem s krompirjem. Po 10-15 minutah, dal nariban korenček, sesekljano čebulo in kumarice.
5. I sol, dodamo poper. Marinada kuhamo na majhnem ognju.
6. Ko je škripcih kuhan, vzemite ven žarnico in zaspal svežih zelišč.

kuhanje videi

škripcih juha z rebri ješprenj in svinjine

Marinada na okusom svinjsko juho - vsakega človeka sanje, pridejo domov po napornem delu. Recept ni najlažji, vendar je rezultat - Yum!

Sestavine:

• Ješprenj - 90 g
• Svinjsko Rebra - 400 g,
• Mala krompir - 3 enote.
• Pickles (kumare) - 3 kosi,
• Slanica - 60 g
• Čebule - pol glave,
• Rastlinska olja - 3 žlice. l.,
• Korenje - 2 kosa.
• Za okrasitev jedi - peteršilj in koper.

PRIPRAVA:

1. I temeljito izperemo z rebri svinjine, narezane na manjše kose. Pošljem v ponvi. Kuhamo nad visoko vročino do tvorbe pene. Zmanjšuje ogenj, sem dal proč peno.
2. I odvečno škroba iz žitaric. Jaz vpijejo in menjavo vode večkrat. Ko sem nalijemo hladno vodo in pustimo, da nabrekne.
3. cut sem krompir na majhne kocke, lupine in režem čebulo. Korenček se zdrobi s pomočjo Rende.
4. Cook cvrtje v olju. Vržem čebulo v ponvi, nato pa - korenje. Sem dal na srednje močnem ognju in premešamo. Previdno sem cut kumarice v majhnih rezine. Dodaj v ponev. Carcass vreti.
5. Ko je juha kuhana za rassolnik litje krompir. Po 10 minutah izpustiti ječmen. Po dodajanju pripravljen cvrtje z oljem. temeljito premešamo. Po 5 minutah, pour slanico.
6. Vzlet razrezan zelenicah, sem sol in poper po okusu. Jaz bi na pripravljenost. Odstranite z ognja in pustimo počivati ​​v škripcih za 15 minut, da se predstavi.

Kako pripraviti škripcih z ječmenom v multivarka?

pomoč nasveti. Da ne ločeno kuhamo ječmen, jo temeljito izperite in pustite namakati čez noč. Naslednji dan jo dodate neposredno multivarku.

Sestavine:

• Krupa - 2 žlici. l.,
• Korenje - 1 enote.
• Krompir - 3 gomolja,
• Kumare slanega - 2 stvari,
• Juha - 2 litra,
• Čebula - 1 majhna glava,
• Rastlinsko olje - 1 miza žlico,
• Kuhanje testenine s paradižnikom - 1 žlica. l.
• Lavrushka - 1 kos.

PRIPRAVA:

1. Vzamem ločeno posodo. Majhna količina ješprenj pour 200 gramov vode in dal na počasnem ognju. Po 15 minutah, ga izklopite.
2. Rubelj čebulo. Vklopim funkcijo kuhanja v multivarka. Sem izpustiti čebulo v posodi za kuhanje in pasaže pri nizki moči. Postavite korenje, fino razpadel ali nariban na Rende. Mešamo rastlinsko zmes. Dodam paradižnikovo mezgo. Pečena temeljito premešati.
3. Kuham kumarice. Sem podrgnil na Rende in dal v multivarku.
4. Vklopite način kuhanja, vlijemo v posodo pripravljen juho z mesom. Sem vrgel kocke narezan krompir in ječmen.
5. Preizkusite kuhinjske okuse. Soli bit. "Skuhamo" vključuje delovanje. Časovnik je nastavljen za pol ure. Po zaključku programa Multivarki Berge in vrgel lovorov list. Marinada z negovalnim ječmen pripravljeni!

video recept

Marinada razlitje na ploščah, postrezite z zelenjavo in kislo smetano.

Rassolnik kuhanje v lonec

Pripravite okusno in hranljivo juho v lonec, lahko v 40 minutah. Večino časa bo preživel na preprostih manipulacij z mesom. Pojdimo na recept.

Sestavine:

• Meso - 500 g,
• Marinada - 2 kosa.
• Česen - 2 stroka majhna,
• Ječmen - 3 žlice. žlice,
• Krompir - 2 srednja gomoljev,
• Čebula - 1 glava,
• Marinirani paradižniki - 1 enote.
• Korenje - 1 kos.

PRIPRAVA:

1. Moje ječmen večkrat. Sem dal na stran.
2. Nalijemo v lonec s hladno vodo, dodamo predhodno oprane in sesekljano meso in žitarice. Po vre čeden urejeno peno, zaprem pokrov. Kuhamo 40 minut.
3. Kuham zelenjavo. Sesekljane čebulo, korenje namažejo na Rende, česen kruši, žagam paradižnik. Temeljito zmešamo zmes, prinašajo pripravljenosti. Na koncu sem vzlet ponev rezine kumar. Čileti v ognju 5 minut.
4. Odprite štedilnik, sem kretnjo sesekljan krompir. Po 5 minutah dodamo rastlinsko zazharku. Rossolnik sem zavremo. Sem ga pivo in služijo.

Marinada, kuhana v lonec, in aromatski bogata kot kuhano v običajnem loncu. Poskusite!

Kako pripraviti škripcih ječmen na zimo?

izdelava škripcih in kot okusno obdelovanca (kot obara za zimo), ki pomaga v primeru pomanjkanja časa in željo hiter in okusen prigrizek. bo tudi odličen dodatek za glavno jed. Na primer, krompir pečenje z mletim mesom.

Sestavine:

• Ječmen - 2 skodelici,
• Paradižnik - 700 g,
• Čebula - 7 velikih stvari,
• Sveže kumare - 900 g,
• Rastlinskega olja - 200 g,
• Sol - 2 žlici,
• Poper (grah) - 8 enot.
• 9 odstotkov kis - 6 žlic. žlice (izpust 6 L),
• Sugar - na zahtevo.

PRIPRAVA:

1. Pripravim ječmen. I sprali pod tekočo vodo in vpijejo čez noč. Naslednje jutro moj in kuham na štedilniku.
2. Vtrite z olupljenih kumaric na grobo Rende. Cook cvrtje čebule in korenja do zlato rjave barve. Potem sem dal nariban kumare. Trup 20 minut.
3. Pogrešam paradižnik skozi mlinom za meso, sem se širijo v ponvi. Karkasa 10 minut.
4. Pošlji križ pečenko, sem temeljito premešamo. Zavremo. Izkazalo se je, da nalijemo kis in premešamo. Poskus pripravlja čudež predoblikovanega za rassolnik dati potrebno količino popra in soli. Malo sladkorja ne more škoditi.
5. Dam zavre, zmanjšajte ogenj in zlijemo v škripcih ječmen bankam. Ležal sem v enem in takoj omejena. Obrnem bank, zajetih z odejo ali toplo odejo. Naše čudovito zimsko trgatev je pripravljena!

Zgodovina rassolnik

Ljubil z veliko materni ruski jed, pridobljenih z blagovno znamko kulinarične značilnosti v zadnjem času. V času Gogolj imenuje škripcih pita piščanec polnjen z ajdo in narezanih jajc, začinjen s slanico in seznanjeni, da nas jed - Kaley.